Не из европейской/славянской кухни. Тоесть, не из привычного нам. Я очень люблю
1. Хумус (араб)
2. Суп Мерджимек (турц)
3. Хлеб с зирой или с калинджи
4. Бань-бао (вьетнам)
5. Суши )) но их можно не считать
6. Кюнафе (турц., араб. сладость) это вообще моя любовь :-)
7. Грузинский салат с орехами, кинзой, помидорами и огурцами
------
А что вы такого пробовали и вам запало в душу? Кроме суш и лазаньи :-) у нас это наверное, уже не новость. Давайте поговорим об этом =)
Ijulia 21 марта 2017, 15:02
А что это такое красивое на фото?)оно точно в душу запало)
Risha 21 марта 2017, 16:36
Ммм турецкие сладости! Обожаю
loveni 22 марта 2017, 01:38
Крім суші нічого не знаю
Комментарий удалён
Ozornaya 21 марта 2017, 15:02 3
Мы любим тайскую кухню,рисовую лапшу с курицей по тайски или с просто с овощами.
Xadijka 21 марта 2017, 15:08
И я такое люблю )
Rosseta 22 марта 2017, 17:07
Мексиканское "Кубете", если по нашем похоже на слоеный пирог с мясом), сальса с авокадо).
natalina79 22 марта 2017, 20:30
Да, фунчеза с любым мясом - супер!
Еще понравился булгур и кус-кус.
Oli_Vo4ka 21 марта 2017, 15:07 2
Мне когда то очень понравилось сырное фондю... Уммм вкусняха, пробовала в Швейцарии, это их национальное блюдо.
il_sole 21 марта 2017, 15:09
Люблю фондю! Даже обожаю!! Особенно с дор-блю ))
azzura 21 марта 2017, 15:09 1
Наше семейство обожает манты, ну и хачапури с мяском
Jkz007 21 марта 2017, 16:22
Я за хачапурі, але так важко знайти, де готують його смачно з соусом...
KNata 21 марта 2017, 15:09
Мне нравится китайская лапша Вок, с курицей, грузинское сациви, хачапури.
Nasturtium 21 марта 2017, 15:11
Я люблю корейскую кухню. Не ту, что у нас продают) Очень люблю папоротник, пян се, морскую капусту, лопух моринованый.
И вообще люблю пробывать новое и необычное. Очень хочу всяких кузнечиков сушеных попробовать).
LesyaBoyarka 21 марта 2017, 15:36
Вы мне напомнили,как вчера в "Орле и решке"ведущая ела тараканов и тарантула и какой хруст слышался :)
Neria 22 марта 2017, 23:20
Я тоже гастрономическая извращенка. Мечтаю о кузнечиках)
Haddi 23 марта 2017, 11:39
Не ожидала от тебя)
il_sole 21 марта 2017, 15:15 1
То , что запало в душу, это ризотто с морепродуктами, который я ела в одном миланском ресторанчике. То, что готовят у нас (в Украине) под этим названием и рядом не стоит с настоящим ризотто.. а из необычного нравится марокканский таджин, индийский сыр Панир обжаренный на гриле, обожаю турецкую пахлаву
Xadijka 21 марта 2017, 15:28
Аааа. Вспомнила, София здесь специальную емкость для него покупала. Вот откуда я знаю это слово. Да. Верю что вкусно. Не пробовала никогда
il_sole 21 марта 2017, 15:31
да-да )) сама ёмкость, в которой готовится это блюдо, тоже называется таджин )) хотели, купить, когда были в Марокко, но он очень тяжёлый и неудобный для транспортировки.. теперь вот ждём гостей оттуда, в качестве гостинца попросили таджин привезти )))
il_sole 21 марта 2017, 16:27
Ещё вспомнила, ела в Марокко пастиллу- это слоеный пирог из мяса голубей , лука, перемазанный мёдом и корицей и обжаренный во фритюре. Необычно и непривычно, больше вкусно, чем нет.
Irinak 21 марта 2017, 15:23
утка по пекински, паэлья с морепродуктами, чешский жареный сыр, мусака
Ozornaya 21 марта 2017, 15:25
Мечтаю попробовать хоть раз паэлью:)
Irinak 21 марта 2017, 15:27
все эти блюда нравятся именно в оригинальном "исполнении" ))))
Maryhanchik 21 марта 2017, 15:57
Японская, кухня, мое все. Остальных нк проьовала
Alena_Sher 21 марта 2017, 16:01
Мусака - греческая кухня.
milkaa 23 марта 2017, 14:01
мне кажется в этом блюде,вся фишка в соусе Бешамель......
Adjanta 23 марта 2017, 15:25
Я выкладывала ;-)
milkaa 23 марта 2017, 15:57
)))
Malinka_orijinal 21 марта 2017, 16:06 2
Трясця, ну й тарілка.
Malinka_orijinal 21 марта 2017, 22:06
Evgenia, я знаю) Много раз ела. И даже видела как это готовят турки дома - на балконе в специальной электропечи)
natalina79 22 марта 2017, 20:40
А что, тесто можно самому сделать?
Xadijka 23 марта 2017, 15:28
Да
Azaliya 21 марта 2017, 16:26
люблю мерджимек, вообще люблю турецкую кухню. Люблю гаспачо, паэлью с морепродуктами
Lapich 21 марта 2017, 16:33 1
Я обожаю пахлаву из теста фило с фисташками, и люблю суши . Люблю всякие там хичины и хачапури, кебабы.
Может, еще что-то люблю, но не ела ничего эдакого.
Xadijka 21 марта 2017, 20:31
В Стамбуле если будете, советую магазин "Haci Sayid" - максимум натурально и Мега вкусно. Самая вкусная пахлава для меня во всей Турции :-)
Lapich 21 марта 2017, 20:54
В Стамбул не планирую, но надо попросить знакомого гостинчик привезти )
Anna_Mylovar 22 марта 2017, 12:20
Lapich, где именно в Одессе?, я в одном магазинчике постоянно брала турецкие сладости, но его закрыли ..(
AlenaV 21 марта 2017, 17:23
я очень люблю паэлью,хамон и итальянскую пиццу и просто пасту любую а особенно с морепродуктами
"чешское вепрево колено" и их пиво в пивоварнях, суп в хлебе и кнедли.
А вообще пол жизни прожила на Кавказе и все эти дагестанские сладости и всякие кебабы и все остальное, а еще у мамы подруга грузинка - там просто кладезь - лобио,баклажаны и так и сяк,сациви,харчо а одно хачапури по аджарски чего стоит ...мммм вспомнилось
panya 22 марта 2017, 14:02
Да, "чешское вепрево колено" это что-то с чем-то, вкуснятина, во рту тает, да под чешское пиво, да с солеными малюсенькими огурчиками, ооо, теперь мечтаю еще в Прагу съездить. Но меня убили круасаны в Париже, оказывается круасаны (очень их люблю) у нас и там, это две большие разницы. Такие вкусные, прямо сейчас слюнки текут, когда вспоминаю.
kseopatra 21 марта 2017, 17:29
Ничего особого из чужих блюд мне прям остро не припало к душе, но готова пробовать любые блюда из разных стран и мест... кроме блюд, которые готовят из братьев наших меньших...
Xadijka 22 марта 2017, 14:12 1
Можно ) я на глаз по вкусу и памяти все делаю. Там баклажаны лодочками фаршируют не мясом, а молотыми орехами с луком и специями. Сверху сыр.
Или трубочки делают, но начинка уже орехи, сметана, чеснок, лук специи и зелень.
И так и так вкусно
Xadijka 22 марта 2017, 14:13
Даже не представляю есть ли у них название к стати )
Iriska 22 марта 2017, 14:40
Спасибо. В принципе и без названия Вы доступно объяснили )))
Обязательно приготовлю, правда ещё не попадались на глаза баклажаны. Но кабачки покупала 2 недели назад. Надеюсь и синенькие попадутся.
bonita 21 марта 2017, 18:40
Даже не знаю, от чего я в захвате. Наверное не от чего))
Вернее люблю все, но прям что бы сьесть и умереть, нет)
Kvetka 22 марта 2017, 15:20
+++
Evgenia 21 марта 2017, 19:03
Попробовала в Турции десерт Вафел, это просто невероятно вкусно, язык можно проглотить, вкуснее ничего пока не ела))) а еще у них есть блюдо Кабак это тыква как-то по особому приготовленное как конфетки, тоже очень вкусно и у нас я такого не видела
Evgenia 21 марта 2017, 20:57
Попробуйте, это не обычные вафли, собственно вафли они напоминают только внешним видом) рекомендую)
Evgenia 21 марта 2017, 22:01
Я вчера делала пост об этом кушанье
Roksana2404 22 марта 2017, 14:21
+ Люблю турецкуюкухню. Очень нравится Кабак (Тыква), тавук чорбасы (куриный суп), а искендер - моя слабость :)
PUSTUNCHIK 21 марта 2017, 21:48
Балдею от арабской кухни, хомос с мясом, чечевичный супчик, самбусики, табуле, кебаб, шиштаук и запить это всё лябаном и на десерт сладенькое баклава, мамуль и гриссе. Турецкая и грузинская кухня тож отлично.
Leila 22 марта 2017, 05:06
У меня подозрения что у вас ливанские знакомые ))
Да,табуле и кебаб очень вкусное.
А кафта в духовке как вам?
Gogo_Sikvaruli 22 марта 2017, 09:09
шиштаук что такое?
KsenyaJasm 22 марта 2017, 09:18
Ещё вкусно шушбарак и кофта (Лейла выше писала).... Фатуш ещё
Farfalla 21 марта 2017, 22:32
Обожаю хумус и пахлаву...ням-ням... Я недавно наконец-то нашла вкуснющий хумус в Киеве, как же вкусно с лавашиком мммм....
Xadijka 22 марта 2017, 10:45
Я где-то выкладывала. Сейчас поищу.
Просто соль и специи вы сами должны регулировать
Xadijka 22 марта 2017, 10:47
https://kashalot.com/club/post-2808491/
Farfalla 22 марта 2017, 15:02
Спасибо, посмотрю
LelDi 22 марта 2017, 02:32
Чахохбили люблю,мамалыгу,министроне,хачапури по аджарски, манты,лагман вобще обожаю.
Vikki123 22 марта 2017, 12:25 1
и я лагман люблю. В Крыму первый раз попробовала . И дома иногда готовлю.