Штолен. Шукаю перевірений рецепт , не сирний !!!

Дівчата, вирішила вперше спекти штолен, бо він мене просто покорив. Рецептів уйма. Хочу з марципаном ( ну то коли що, я і сама марципан знайду як зробить). Порадьте перевірений рецепт, щоб саме тісто було смачне, не гливке. Не з сиром кисломолочним, хочу дріджовий щоб. Щоб такий, як треба, з алкоголем. І щоб дозрів мені до Різдва ))


Теги: штолен, рецепт штолена

30 комментариев

  • N_S_1 2 декабря 2023, 13:39

    Здравствуйте. Спрошу Вас, автор, здесь: есть ли у Вас проверенный рецепт "Наполеона"?

  • Lapich 2 декабря 2023, 13:48

    Есть
    https://kashalot.com/club/post-19409123/ В этой теме снизу я там написала

  • N_S_1 2 декабря 2023, 14:36 1

    @Lapich Благодарю!!!

  • Nel79 2 декабря 2023, 14:11 1

    https://kashalot.com/club/post-37753501/

  • smile10 2 декабря 2023, 17:24

    Спасибо, добавила в избранное, тоже хочу попробовать, ни когда не делала.

  • Nel79 2 декабря 2023, 14:12

    Я готувала за цим рецептом, дуже смачно.

  • Lapich 2 декабря 2023, 14:19

    дякую

  • Sanechka 25 декабря 2023, 20:56

    @Lapich Боже, це ж мій рецепт)) я його то як раз і шукала:smile::smile::smile:) дуже вам дякую!!! Гарних і затишних свят, дівчата! :heart_eyes::heart::kissing_closed_eyes:

  • Lapich 29 декабря 2023, 08:10

    @Sanechka Навзаєм :hugging:

  • ChildrensPlace 2 декабря 2023, 15:20

    Я только по эту у рецепту пеку, идеальный и очень вкусный, всем нравится https://kashalot.com/club/post-6322331/

  • ChildrensPlace 2 декабря 2023, 15:21

    Коньяком можно и раньше замочить, что более ароматно было.

  • just_Tanya 2 декабря 2023, 17:44

    Головне - дати настоятися тісту на противні в теплі, та не пересушити під час випікання. Він ледь золотий має стати, не "кура гріль" ззовні і сукарик всередині щоб.

  • 1 комментарий
  • just_Tanya 2 декабря 2023, 17:45

    Свій вже протестила

    Картинка
  • Lapich 2 декабря 2023, 21:21

    @just_Tanya По якому рецепту пекли ?

  • just_Tanya 2 декабря 2023, 21:36

    @Lapich Та перший з інету, з сайту 1+1, наче. Головне пропорції щодо дріжджі- молоко- цукор- мука. А вкуснях побільше

  • Lapich 2 декабря 2023, 21:22

    І ще скажіть, чи принципово саме ром використовувати ? Чи можна і коньяк чи віскі ?

  • 2 комментария
  • ChildrensPlace 2 декабря 2023, 22:26

    Можно и коньяк,но с ромом ароматнее.

  • Lapich 3 декабря 2023, 09:06

    @ChildrensPlace Дякую, зрозуміла

  • Gorlova 4 декабря 2023, 14:21

    алкоголь додається більше для дезинфекції фруктів, щоб довше зберігати і фрукти не заплеснивіли. тому ви можете взяти будь який міцний алкоголь

  • just_Tanya 2 декабря 2023, 21:37 1

    Мені здається, єдиного автентичного рецепту немає, як з нашим борщем. Хтось з грибами варити, хтось на свіжих помідорах, а хтось із чорносливом)))

  • Tesha15 3 декабря 2023, 08:30

    Печу вже декілька років по такому рецепту. Це не дріжджових рецепт, а з сиром .Дуже схожий, на рецепт, який писали вище в стрічці. Печу за 1-2 місяці до Різдва і великими порціями 20-30 штук ( на подарунки).Дуже добре зберігається та визріває. Є до цього рецепту відео рецепт. Якщо потрібно, скину в особисті.

    Картинка
  • Lapich 3 декабря 2023, 09:05

    Я хочу саме дріжджове тісто. Дякую.

  • Gorlova 4 декабря 2023, 14:23

    я буду пекти за рецептом шеф кухарки, вона дуже детально все розказує в збережених історіях. в інстаграмі можете знайти по ніку valya__saenko

  • elen541 4 декабря 2023, 15:47

    Пекла вже не раз за рецептом Клопотенка https://klopotenko.com/rizdvyanyj-shtolen-z-martsipanom/

  • Common 5 декабря 2023, 02:56

    Підкажіть, будь ласка, то по цьому рецепту не потрібно вистоювати? Чи довго зберігається?

  • elen541 5 декабря 2023, 08:23

    @Common Нам не вдалось довго вистоювати, бо ми швидко зʼїли) в нього є ще один рецепт, за ним теж пекла, теж смачно

  • Common 5 декабря 2023, 13:27

    @elen541 Дякую!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб