А Вы пользуетесь мультиваркой? В чем удобство?

Вопрос в теме, а дальше просто размышления.

 
 

Расскажу о себе. У меня давно есть мультиварка. Мне ее подарили. И да, она меня много раз выручала, когда я часто делала ребенку овощи на пару, т.е. использовала ее как пароварку, а потом блендер. Еще я делаю там запеканку. Спасибо Лене за отличный рецепт. Пробовала печь пару раз пироги. В принципе все.

И вот сегодня, в поисках рецепта риса с овощами наткнулась на этот же рис с овощами в мультиварке. В голове сразу промелькнула мысль: нужно попробовать, все же говорят экономия времени. Читаю рецепт, где автор хватил, как удобно это делать в мультиварке и чем больше читаю, тем больше удивления появляется у меня на лице.

По рецепту нужно сначала в режиме жарка поджарить овощи, а потом положить туда промытый рис и поставить на режим тушение. Все то же самое я готовлю на плите в кастрюле с толстым дном. Подтушиваю овощи под крышкой, бросаю рис и через минут 20 выключаю. Так в чем разница?

Точно так же, когда-то давно я делала тушеную капусту и не смогла понять, в чем кайф.

Знаю, что многие включают мультиварку на ночь или на время прогулки, чтобы прийти и было готово. Тут ясно, типа я не дома, а еда меня ждет. Но я для себя такой вариант не рассматриваю, так как в розеток все выключаю перед выходом(кроме холодильника).

Расскажите, почему Вы любите свою мультиварку? Я хочу экономить свое время:)

Пошла готовить рис:)

Всем спасибо.

Темы: Дім і побут


Теги: мультиварка

203 комментария

  • NEMO1 23 ноября 2015, 16:10

    Юля, мультиварка это для тех, кто уходит на улицу на пол дня и включает стиральную машину, мультиварку и другие бытовые приборы.
    Я тоже не могу понять в чем ее прикол если все равно все нужно закладывать в последовательсти. То же самое делается когда готовишь на плите.
    Стиралку включаю только когда дома)

  • 10 комментариев
  • NEMO1 25 ноября 2015, 14:59

    Каши не едим)
    Варено-паровое-диетическое тоже) Только ребенку.
    Гуляем тоже постоянно, но дома бываю)) В эти моменты и включаю машину.
    У каждого свои привычки и образ жизни) В моей мультиварке нет места:)

  • Anastasiia_Halabydka 25 ноября 2015, 15:29

    Ирина, оставить стирали у уйти опасно. Вот мы были дома и у нас скакануло давление воды и вылетел шланг) и вся вода вылилось на пол. Я дома ее сразу вытирал. А если б была не дома,то где б уже была эта вода? Напряжение скачок. Не обязательно справится стабилизатор)

  • Malvina 25 ноября 2015, 15:58

    А у нас было, что машинка закрылась, стирала... Но, то ли где-то что-то попало, то ли резинка не дверки отогнулась, не знаю, но вся вода потекла из стиралки... Больше таких ситуация не было, т.е. со стиралкой вроде как все ок, но вот так случилось. Хорошо, что я не оставляю ее никогда.

  • oollggaa 23 ноября 2015, 16:12

    Я тоже из сомневающихся в супер возможностях мультиварки. Агрегат есть, но использую очень редко. Из того что реально понравилось - сваренные на пару овощи для винегрета. Расспрашивала друзей: кто-то, убегая на работу, нажимает на кнопочку и у ребенка (н-р школьник, 2 смена) свежий завтрак. Кто-то любит брать на море при поездке "дикарями" - нажали на кнопочку и пошли купаться, вернулись - борщ готов.

  • Malvina 23 ноября 2015, 21:32

    Овощи - да, согласна. И при поездке на море, если машиной ехать, тоже,наверное очень удобно.
    Спасибо

  • Tanya_flowers 23 ноября 2015, 16:13

    Для меня плюс в том,чтоб еда не пригорела,ну не могу я сварить ячневую,пшеничную или рисовую крупу,чтоб к кастрюле не прилипла. А в мультиварке вкуснее,рассыпчастее.очень люблю делать плов в мультиварке,тушить курочку, рис с овощами,рыбу в фольге- экономия времени и по сравнению с электрической духовкой выгоднее и не надо следить за отключением. Ещё варю овощи на винигред и другие салаты,быстро и в соку.

  • 9 комментариев
  • Olu_shka 24 ноября 2015, 13:30

    Я очень довольна мультиваркой. Очень нравится суп с фрикадельками в мультиварке (на плите совсем не такой получается). Тушу овощи, капусту, варила варенье, компоты более насыщенные получаются. Ребенку паровые котлетки делаю. А еще использую как йогуртницу.

  • oksanaobuv 24 ноября 2015, 14:42

    а что за рецепт плова такой?расскажите1

  • OksankaP 24 ноября 2015, 22:48

    Подскажите сЭлу,как овощи на винигрет ,напри мер,сделать в мульте?))делаю супы,борщи,плов,каши разные,мясо,на пару...но вот про овощи не смекнула как-то!)) аа,и бисквит хороший)

  • Elena_Inschakova 23 ноября 2015, 16:16

    Мне удобно тем,что всего набросал и ужин готов для всей семьи...не нужно следить, стоять над духовкой, не нужно заморачиваться с гарниром...
    Примеры таких блюд:
    -картошка кусочками +кольцами лук+рыба ..сверху посыпаю сыром (любим спаржу очень)
    -любые сырые овощи+рыба или мясо..если мясо то предварительно мариную или накрываю луком+сыр
    -котлеты, сырники ...они не такие обжаренные выходят как на сковороде и не нужно мыть сковородку :) А то лентяй в этом плане
    -буженина -выходит всегда и тает во рту..так ка кготовлю ее в рукаве то и все чисто -мыть особо не нужно
    -цветная капуста, перчу, солю..если огромная отвариваю минут 5 в кипятке..можно обмазать майонезом и посыпать сыром и на режим выпечка...лопают все :)
    -ну, запеканка то ясное дело...+бисквиты, шарлотки...всегда выходят
    -плов, рис с овощами ....тут плюс в том,что не нужно следить когда готово..потому-что все выключится само
    -омлет! (готовит муж -самый важный и жирный плюс ;) ) он как пирог и всегда выходит...утром любим на завтрак
    Вот супы и каши молочные не варю -мне удобнее в кастрюльке
    -
    Что чаще всего готовлю я :)

  • 22 комментария
  • Nikolja_ 25 ноября 2015, 11:25

    Месяцев =яиц!)))) Т9

  • irina_musienko 25 ноября 2015, 14:42

    Ника, про месяцы))), думаю, что за зверь такой, тол ли 10 месяцев пользуетесь

  • Nikolja_ 25 ноября 2015, 17:21

    Ха-ха, этот Т 9,ещё не такое выдаёт!)))

  • Annna 23 ноября 2015, 16:21

    Готовлю в мульте ооочень редко - плов, тефтели, рыба в томате, овощи на пару, тушеная картоха.
    еще использовала как стерилизатор для бутылочек.

  • Malvina 23 ноября 2015, 21:37

    Спасибо

  • Ksenya_Vitaly 23 ноября 2015, 16:21

    В мультиварке никогда не подгорит.
    Каши мне вкуснее в мульте, они более провареные и в самый раз - не сухие и не размазня.

  • Malvina 23 ноября 2015, 21:39

    Почему не подгорит? В режиме Жарка у меня подгорало вроде:)

  • Irochka_Plombirochka 24 ноября 2015, 00:15

    У меня пригорало,но списываю на то,что у меня нет книжки с рецептами/временем приготовления,всё делаю опытным путём.

  • irriskka 23 ноября 2015, 16:22

    С рисом у меня такие де мысли)))
    Люблю готовить выпечку-шоколад на кипятке, гречку, тушение.
    Лично для меня удобно то, то не нужно перемешивать и не убежит) ну из таймер своего рода)

  • Malvina 23 ноября 2015, 21:39

    Спасибо

  • Cinda 23 ноября 2015, 16:22

    Мультя у меня в основном для приготовления детской еды:) Молочная каша у нас исключительно из мультиварки - каждое утро свежая и теплая. Ставлю готовить на ночь. Сложные блюда в ней не готовлю, а вот картошку с мясом, запеканки овощные и творожные, узвары/компоты, котлеты и рыбу на пару, овощи на пару для салатов, молочные каши - это ежедневно. Уже и не знаю,к ак бы без неё жила:) а для дачи - так вообще идеальная кастрюлька:)

  • 1 комментарий
  • Elfik 24 ноября 2015, 13:57

    запеканки овощные и творожные - а можно рецептик?

  • Nikolja_ 25 ноября 2015, 11:30

    На 1кг или 1.5кг творога,10яиц,и стакан сахара,супер запеканка,выходит как пудинг из-за количества яиц))

  • Nikolja_ 25 ноября 2015, 11:39

    И ещё изюма грамм 100

  • Viki0941 23 ноября 2015, 16:23

    Я мама в декрете и для меня это просто находка, возможность быстро и вкусно покушать, а главное горячее)))
    Но сразу скажу, если бы не декрет, то врятли купила себе мульти. Так как еда приготовленная в духовке намного вкуснее, как по мне. Но это просто находка для круп, гречка в ней велеколепная!!! А для малышки еда на пару, что очень вкусно и полезно.
    Поэтому я считаю, это помощница для молодой мамы или вариант для дачи.

  • Marys 23 ноября 2015, 16:26

    Мои плюсы. Готовлю каши, даже когда дома. Закинул крупу, залили воду, добавил соль и нажал кнопку (и всё это обычно в сопровождении младшего ребенка, он сам кладет и заливает,, нажимает кнопочку или старшие сами), а дальше мы пошли играть в комнату (это как минимум 5-10 минут дополнительного времени для ребенка). Готовлю быстро-пловы. Кинул в режим жарки фарш, нарезанные лук и морковь, обжарила минут 5, затем рис (или гречку, или смесь риса с гречкой, или пшено, или другую крупу), водой залили, кнопку нажал - всё. Не надо контролировать: выкипит-не выкипит, подгорит-не подгорит. Не надо мыть сковородку.
    Я не говорю о часах освобождения от кухонных обязанностях, реально это минуты, но по-сути вся жизнь - это минуты, я лично рада, что у меня их стало чуть больше.

  • Malvina 23 ноября 2015, 21:42

    Так вот в том то и дело, что не могу понять, где она так экономия времени:)))
    Например, в случае с пловом мне тоже не надо мыть сковородку. Сразу беру кастрюльку, там же поджариваю(подтушиваю), туда же все дальше закидываю. Вот не пойму я..

  • Anastasiia_Halabydka 23 ноября 2015, 16:26

    У меня нет духовки) мульт мое спасение) а еще у меня в мульте получается отлично крупы все. А на плите бегаю мешаю. А там закинула и все. Плюс она долго держит тепло. Так мы с детьми кушаем раньше мужа. Жаркое и прочее у меня лично в ней лучше выходит. Там без воды, а в казанок для жаркое мне приходилось добавлять воду( ну и на пару я там каждый день готовлю. Особенно мне удобно суп. Внизу вода плюс травка и корешки, а сверху на пару овощи) вобще у меня временная до сих пор кухня. На ней 2 комфортки) потому жизнь без мультик не представляю)

  • Malvina 23 ноября 2015, 21:49

    Ну если нет духовки, то конечно хороший вариант.
    Жаркое.. надо сделать, вдруг и мне понравится.
    А вот суп... почему удобно? Ты просто овощи на пару готовишь, а в суп добавляешь, так?
    Делайте кухню!:)

  • Anastasiia_Halabydka 23 ноября 2015, 22:54

    Ага))) я б удовольствием) но на цен сейчас упасть и не встать ))
    Удобней суп,так как в одном месте готовится. Не в 2 емкостях) то есть в самой чаше бульон из корешков и травки, а сверху на пару овощи) потом овощи по тарелкам сверху бульоном залила)

  • esprance 23 ноября 2015, 16:40

    У меня со скороваркой, я готовлю борщ, плов в один этап, мясо готово, а овощи не разваренные

  • ilonaslava 23 ноября 2015, 22:50

    +++++

  • Vitaliya 23 ноября 2015, 16:40

    а я уже не умею варить гречку и рис в обычной кастрюле :)

  • Funtick 23 ноября 2015, 16:58

    И я:))) На днях в мультиварке делались сыну котлеты, а я решила сварить рис. Пришлось на плите, вышел сыроватым и пригорел :)) А раньше всегда идеально на плите получалось. Разучилась :)

  • Malvina 23 ноября 2015, 21:50

    Что за хозяйка такая…:)

  • Vasilisa_3 23 ноября 2015, 23:26

    так и качество риса разное. бывает и разносортицу продают(это когда одна рисинка почти рассыпалась, переварилась, а другая твердая(((

  • Funtick 23 ноября 2015, 16:53

    Мультиварка особенно удобна тем семьям, где едят более постную еду и кому вкусно, если просто бросил все сразу, закрыл, открыл после сигнала и кушай. Но мне и мужу так редко вкусно, мы балованные, или испорченные:) Я пробовала борщ варить в ней и плов вот так, что все закинул и все. Не понравилось ни то, ни другое..
    Я в мультиварке делаю котлеты на пару сыну, запекаю тыкву с яблоком тоже сыну (на дно фольгу в 2 слоя, потом тывку с яблоком кусочками и минут на 40 на выпечку - получается без корки, как в духовке, но и не такое безвскусное, как если на пару сделать), варю гречку и рис (на плите уже разучилась, хотя каши только сыну на 1 порцию только на плите делаю, приловчилась, не пригорает ничего), делаю плов, картошку тушеную, иногда суп. Очень удобно мне в ней делать компот с сухофруктов - на ночь закипает вода, кидаю фрукты , минуту покипело и настаивается. На утро теплый и вкусный компот готов.
    Еще очень удобно отсрочка старта, если нужно куда-то идти рано утром, например, и некогда варить кашу, тогда ставлю с вечера на таймер. И еще мне удобно готовить гарниры, поставила, когда время есть, на таймер, и все, вовремя будет. Но я их тех, кто используют мультиварку уходя из дома, потому это удобно очень, что к приходу будет свеженькое тепленькое.
    Для меня главные плюсы - не надо следить! Врядли пригорит, когда приготовится - выключится само. Будет тепленьким. Ну и отсрочка старта, когда гарнир готов к нужному времени.

  • 2 комментария
  • Nyushka 24 ноября 2015, 07:39

    Разница в том, что в мульте намного медленнее остывает.

  • Funtick 24 ноября 2015, 09:21

    На плите остынет и не успеет так настояться, а в мульте остывает намного медленнее и успевает пропариться и отдать весь вкус в воду. Мне из сухофруктов однозначно вкуснее в мульте.
    Мультиварку вообще не страшно, она для этого и придумана, как по мне. Иначе, действительно, это просто медленно-греющая кастрюлька...
    У меня родители всегда все выключают из розеток после использования, включая компьютер и телевизор.. Я на это так насмотрелась, что у меня как-то чувство противоречия. Я только за утюг переживаю, чтоб включенным не оставить. А так, увлажнитель, ноутбук, йогуртница, мультиварка часто остаются включенными даже если я ухожу.

  • Комментарий удалён

  • Funtick 23 ноября 2015, 16:55

    А, еще мясо тушу почти всегда в ней. Просто, чтоб не следить.
    Но сейчас у меня уже новая плита с таймером, так что могу уже и на плите ставить, включая таймер, чтоб отключилась плита, когда время вышло.

  • Funtick 23 ноября 2015, 16:57

    А, еще запеканка творожная в ней хорошо получается. В духовке корочка со всех сторон, а в мульте нежнее.

  • Yuliya_MiA 23 ноября 2015, 18:27

    А мои дети именно эту золотистую корочку и любят больше всего :-D

  • Malvina 23 ноября 2015, 21:54

    Запеканка - да, делаю.

  • Varver 23 ноября 2015, 17:06

    Йогурт делаю и вообще без неё уже не могу)), обленилась

  • Lelik_ 23 ноября 2015, 17:57

    Да это не лень,а экономия времени которое можно потратить с большей пользой чем стояние у плиты!

  • Nika_Natali 23 ноября 2015, 17:58

    100%

  • Yuliya 24 ноября 2015, 00:04

    ++++++

  • Nika_Natali 23 ноября 2015, 17:06

    Люблю вкусные каши и картошку в мультиварке. Очень удобно когда ухолишь гулять на улицу с ребёнком, все забросил в чашу, выставил на таймере и иди себе куда надо. У нас мультя с функцией йогурт

  • Nika_Natali 23 ноября 2015, 17:42

    Да и еще , очень хорошо сокращает время гтовки домашней курицы и утки, 2-3раза ьыстрей

  • Lilik 23 ноября 2015, 23:56

    И как у вас обстоят дела с домашними птичками? А то нам родители то бройлеров, то индюков передают. Так я только на бульон их запускаю, потому что хоть два часа туши, а оно все ровно жесткое(( ну или на фарш.

  • linka 23 ноября 2015, 17:08

    мы купили когда то. как я говорю техника для лентяев. делаю плов, картошку, каши, мясо тушу. а так в основной массе все готовлю на плите. на даче удобно, накидала всего закрыла включила и ушла.

  • Pchelka 23 ноября 2015, 17:11

    Для меня самое главное в мультварке - это то, что над ней не надо стоять.
    Практически всегда готовлю в мульте в несколько этапов: обжарила, протушила и т.д. и хоть дольше получается, но я спокойно могу заниматься другими делами.
    Я, если котлеты жарю на сковороде, бывает, как ошпаренная бегу со словами "забыла!!!!!!" - это мультя меня так разбаловала)))

1 2 3 4 5
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб