Українські красуні готують «Сіннабони»

В нашій сім'Ї одна із найулюбленіших страв -це саме "Сіннабони" :heart

А допоможуть готувати нам українські красуні - "Мотанки" (роблю власноруч у вільний час )

Зараз саме час ароматної випічки, гарячого чаю і довгих посиденьок з близькими. Аби зробити домашні чаювання по-справжньому незабутніми, здивуйте близьких смачними булочками. Чудово підійдуть сінабони з корицею та кремом:heart_eyes:

Інгредієнти:

Для тіста:

450−500 г борошна  

1 яйце

200 мл молока 2,5%  

ваніль по бажанню 

1 ст. л. цукру  

25 г живих дріжджів  

100 г вершкового масла  82,5%

½ ч. л. солі  

Для начинки: 

100 г вершкового масла 82,5% (+ для змащування форми)  

100−150 г цукру 

  1−2 ст. л. меленої кориці  

2 великих ложки какао

Для глазурі:

175 г крем-сиру  

1−2 ст. л. лимонного соку 

3-4 великих ложки молока 

1 велика ложка цукру 

Спочатку беремо розігріваємо молоко до 30-35*

Якщо покласти дріжджі в гаряче молоко -вони помруть,якщо в холодне молоко -вони не оживуть.

Дуже важливо ,щоб рідина в яку кладуть дріжджі була теплою .Я відразу грію з вершковим маслом(мені так зручніше ).

Далі ми з'єднуємо молоко,вершкове масло,цукор ,дріжджі,сіль,яйце(просто взбила вилкою)

Тепер змішуємо і підсипаємо борошно.

Замішуємо м'яке тісто.

А наші красуні все допомагають )))

Тепер даємо тісту підійти.

Розминаємо один раз і розкатуємо тісто)

Тепер змащуємо м'яким вершковим маслом.

Цукор з'єднуємо з корицею і какао і посипаємо на тісто.

Зкручуємо в рулет і ділимо на частинки.

Тепер такі квіточки викладаємо на деко.Випікаємо при 180*,до рум'янця.

Приблизно через хвилин 20-25 і відразу поливаємо гарячі булочки кремом.

З'єднуємо сир,цукор,ваніль і молоко для крему  і змащуємо булочки .

І тепер можна сідати їсти :)

Ну ми дууууже їх любимо )))

Темы: Смак дому 2022


Теги: смак дому на kashalotcom

19 комментариев

  • Ahava 23 ноября, 21:34 3

    Зараз закидають Вас тапками))
    Світла немае,на кухню не побіжиш готувати,а тут такі смаколики
    Дуже люблю їх,і мої всі теж.
    Дочка завжди злиться коли я печу їх,каже ти мені на зло?Фігура в неї страждае виявляеться.Піду з'їм хоч кекс,а то слюна потекла,я їх так давно не пекла.)):thumbsup:

  • 4 комментария
  • madamok_25 23 ноября, 23:41

    @Ahava Так

  • Ahava 23 ноября, 23:44

    @madamok_25 В нас ту дівчина з Херсону живе,таку красу випікае і продае,сіннабон 30 грн.Я декілька разів купувала,дала заробити людині.

  • madamok_25 23 ноября, 23:52

    @Ahava Важко зараз,люди намагаються заробити хоч якусь копійку .
    Коли немає часу або ж сил ,і сама б купила :)

  • Solojuli 23 ноября, 22:02 1

    Від мене одразу лайк, бо для мене то щось нереальне їх самій зробити. А їсти я їх люблю :hugging:

  • madamok_25 23 ноября, 23:35

    Дякую )))

  • Anet_mami 24 ноября, 10:02

    Дякую, за рецепт ( обов'язково спробую ) і за фото подачу!!! :thumbsup::sunny:

  • madamok_25 24 ноября, 11:40

    Дякую )))

  • Liliya123 24 ноября, 10:54

    :heart:Боже, це така смакота! Лайк!!!

  • madamok_25 24 ноября, 11:40

    Дякую )

  • Unitra 24 ноября, 12:28

    Окремий лайк вашим мотанкам, вони прекрасні :hearts:
    Поділіться майстер класом)

  • madamok_25 24 ноября, 16:41

    Дякую ,обов’язково -тільки треба виділити час )

  • Ariadnovna 24 ноября, 15:24

    Смакота, лайк! Скажіть, а з сухими дріжджами тісто не таке вийде, чи так само смачно?:heart_eyes:

  • madamok_25 24 ноября, 16:41

    Дякую ,з сухими також робила ,так само виходять гарні і смачні )

  • KKris 29 ноября, 14:59

    А зробіть будь ласка мастер клас по лялькам. Задали в школі домашне завдання. З мене лайк :hearts:

  • madamok_25 29 ноября, 16:34

    Дякую)
    Постараюся

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб