Извиняюсь за фото, сын не дал даже сфоткать и сразу сьел. А потом и я подтянулась)) Времени на красоту не было. Только что сделали и я делюсь с вами))Нежнейшие творожники, без капли масла, без муки, без обжарки. Готовятся просто и очень быстро. А на вкус очень хороши, воздушные и нежные.
У меня вышло 9 творожников, формы для кексиков.
Творог без крупинок— 500 гр
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (если хотите сладкие, добавьте больше) — 1 ст. л. или сах .зам для тех кто на диете ( 2 мерные ложки фит парада)
Крахмал кукурузный без верха— 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Сода (на кончике ножа) — 1 щепот.
Приготовление. Все закинули в чашу блендера и сделали вжик вжик. ( масса должна быть гладкой, как сырковая масса) Наполннили формы силиконовые.
Отпавили в микру на 3 минуты ( мощность 800) или 4 минуты ( мощность 600),После 2 минуты постоять. Видно, как слегка поднялся творожник. Готовые творожники слегка выходят из формочек и становятся нежно-упругими. Возможно, понадобится чуть больше времени, микроволновки разные. Но добавлять время лучше понемногу, секунд по 20, и проверять. Пересушить крайне нежелательно.
Теперь сырники и прочее, делать больше не буду. Эти суфлешки покорили меня на долго. Теперь завтрак только с ними.
Вот он идеальный завтрак, после мяса)))
Сегодня у меня прям день открытий и вдохновений.Сегодня приготовила попкорм из нута, орешки из нута, данные творожники, суп с нутом и великолепый творожный пирог из лаваша с яблоками и корицей, карамелью, корейский салатик и жаркое)))Видать конкурс меня вдохновил). Сижу без рук и ног, но довольная!!
Aleksova_mala 4 декабря 2016, 20:42
Девочки, кто готовил в духовке эту вкуснотень? Мы микроволновку сожгли. :(
Marusya_Marusya 26 июля 2017, 09:16
Я готовила) очень вкусно)
Tashenka 21 декабря 2016, 18:35
Очень вкусные получились) спасибо за рецепт
OlStep 4 января 2017, 08:48
Вчера приготовила - очень нежно и необычно. Ребенок одобрил))) Спасибо за рецепт!
Viktoriia_Sofi 7 марта 2017, 23:06
Здравствуйте)) фомюрму смазывать?
Viktoriia_Sofi 7 марта 2017, 23:06
Форму*
Lesiok82 30 марта 2018, 12:28
Отчетик. Спасибо за рецепт