Ось і підходить до кінця конкурс... За весь час було багато приємних моментів. І я рада, що взяла в ньому участь. Якщо чесно, я й не сподівалась на таку підтримку. Дівчата, я Вам дуже вдячна!!!
А тепер йдемо до холодильника, дивимось, що маємо і що можна приготувати... 
Сьогодні, на Ваш розсуд, хочу представити закуски для святкового столу.
Їх буде кілька.
1.Закуска а-ля "оселедець під шубою "
2.Закусочні кульки "намазки"
3.Виноград з сиром.
4. А-ля тортілья з гуакамоле.
Приступимо до приготування.
Для закуски оселедець під шубою нам знадобиться:
- Червоний буряк
- Філе оселедця
- Цибуля
- Хліб
- Желатин
- Хліб
Для початку відваримо буряк і поставимо охолонути.
Тепер, коли буряк охолов, натерти його на терці, видавити сік. В окремій мисці, у 100мл.води розвести желатин і додати до нашого соку. Гарно перемішуємо і чекаємо коли охолоне.
Тепер можна збирати нашу закуску.
На кусочок хліба поставити желе, потім нарізану на кільця цибулю, оселедець і знову желе. Все закріпити шпажкою. Можна хліб змастити майонезом.
Для приготування кульок -намазок:
- 3ст.л. творогу
- Часник за бажанням
- 1ст.л.сметани
- Сіль
- Зелена цибуля
- Морква
- Червона мелена паприкаХліб
- Хліб
Творог з сметаною гарно перемішати, посолити і видавити часнок за смаком. Сформувати кульки і відправити на деякий час у холодильник. 
Тим часом нарізати соломкою моркву і прокип'ятити у підсоленій воді протягом хвилини. Також нарізати пера цибулі. У мисочку насипати паприку.
Тепер частину кульок загорнути морквою, частину обваляти в паприці, а частину в цибулі.
Наші кульки готові. Можна також обваляти в горіхах чи макові. Можна додати зелень чи сухі травки.
Для винограду з сиром потрібно:
- 1ст.л.творогу
- 50гр.твердого сиру
- Виноград
- Кунжут
- Сіль за смаком
Сир натерти, додати до нього творог, якщо треба підсолити.
З цієї маси сформувати кульки, всередину яких поставити виноград.
тепер наші кульки обваляти в кунжуті(у мене піджарений) і відправити на деякий час в холодильник.
Для а-ля тортільї з гуакамоле потрібно:
- Кукурудзяна мука
- Пшенична мука
- Сіль
- Авокадо
- Лимон
- М'ята за бажанням
Для початку приготуємо тортілью.
Кукурудзяне і пшеничне борошно просіяти (співвідношення 1:1), додати трохи солі і замісити тісто додаючи холодну воду. 
Розкатати тоненько і випікати на сухій сковорідці. Поставити під рушник, щоб відпочили. 
Натерти авокадо, збризнути лимоном, підсолити за смаком . Якщо любите, то можна додати дрібно нарізану м'яту. 
Начинити наші тортільї
Ось наші закуски й готові! Можна презентувати.
Ось такі закусочки в нас вийшли. Вибачте за простоту, але я старалась і, думаю, це хороший варіант, якщо Ви не вживаєте морепродуктів.
Дякую за увагу.
Всім хорошогу настрою)))
СМАЧНОГО!!!
OksanaN 22 ноября 2016, 23:41
Лайк)) очень нравятся мне Ваши рецепты - многие в избранном!
mariana__ 23 ноября 2016, 10:05
Дякую, дуже приєино)))
Tata07 23 ноября 2016, 01:44
оф ;) смакота ;)
mariana__ 23 ноября 2016, 10:05
Приємно)
AlenkaFix 23 ноября 2016, 08:29
очень красиво и аппетитно. Лайк! Удачи!
mariana__ 23 ноября 2016, 10:05
Дякую за актуальне побажання.
Katusha 23 ноября 2016, 09:17
Очень просто, красиво, и уверена, что вкусно. Лайк)
mariana__ 23 ноября 2016, 10:06
Гарно дякую)))
Tamilka 23 ноября 2016, 10:24
класс!
mariana__ 23 ноября 2016, 10:25
Дякую!!!
Danchi 23 ноября 2016, 10:31
Гарно) Ви молодець)
mariana__ 23 ноября 2016, 10:38
Дякую Вам)
Zvezdaforever 23 ноября 2016, 11:02
Очень классно! Лайк! =)
mariana__ 23 ноября 2016, 11:24
Дякую!
Irena_M 23 ноября 2016, 12:02
креативно!
Лайк 350))
mariana__ 23 ноября 2016, 12:13
Дякую за 350-й лайк :)
IrinaSnejKa 23 ноября 2016, 19:18
Класс :thumbsup: лайк)
mariana__ 23 ноября 2016, 19:22
Дякую)))
Tsweets 24 ноября 2016, 01:34
за тортильи лайк., остальным не удивили
mariana__ 24 ноября 2016, 08:42
Дякую)))
InnaT 24 ноября 2016, 20:59
Хочу вот тооот с селедочкой) ЛАЙК!
mariana__ 24 ноября 2016, 21:02
:)
Пізно здогадались))) Вже нема.
Але нічого Ви заходьте я свіжих зроблю. Ще й майонез зіб'ю! ;)
Tatyana_mom_of_3kids 25 ноября 2016, 23:18
Марьяна, ювелирная прям работа. Лайк!
Мне нравится. Сырные шарики + бокал белого = и жизнь удалась )
mariana__ 26 ноября 2016, 12:05
Дякую за хороші слова!
;)
Alice 27 ноября 2016, 14:22
Класс!! Класс!!! Класс!! Лайк ;)
mariana__ 27 ноября 2016, 14:23
Дуже приємно. Дякую)))