Хочу предложить к прочтению урывочек с книги, которую сейчас читаю. Думаю, что будет интересно)
Быстрые углеводы и инсулин
:pretzel::pretzel::pretzel::pretzel::pretzel::pretzel::pretzel::pretzel:
Когда вы съедаете быстрые углеводы (неважно, что это: белый хлеб, булочка или просто сладкий чай), сахар быстро усваивается и насыщает собой кровь. В ней поднимается уровень глюкозы.
В ответ выделяется огромное количество инсулина, и он, как паровозик, перемещает сахар из крови в клетки мозга и мышц.
Поскольку инсулина в крови становится слишком много, со временем рецепторы этих клеток теряют чувствительность к нему.У здоровых клеток высокая чувствительность к инсулину. Но из-за постоянного потребления глюкозы они слишком часто подвергаются воздействию высокого уровня инсулина.
Чтобы к этому приспособиться, клетки уменьшают количество инсулиновых рецепторов на своей поверхности. Иными словами, они снижают чувствительность к этому гормону, что позволяет игнорировать его, но одновременно препятствует и поступлению глюкозы из крови.
:steam_locomotive::steam_locomotive::steam_locomotive::steam_locomotive::steam_locomotive::steam_locomotive::steam_locomotive:
Привозит такой «паровозик» сахар, а ему говорят: «Ты не из нашего депо. Мы тебя не знаем, вези отсюда свой сахар куда хочешь». «Паровозику» делать нечего: товар надо куда-то сгружать – и он тащит сахар в печень, где тот трансформируется в жиры.
:person_shrugging::person_shrugging::person_shrugging::person_shrugging::person_shrugging::person_shrugging::person_shrugging:
Но организм-то сахара не получил! Он снова требует: «Где мой сахар? Дайте мне его!» При этом вам дико хочется чего-нибудь сладкого, и вы просто не можете пройти мимо пирожных или шоколада.
А поджелудочная железа начинает вырабатывать еще больше инсулина, чтобы глюкоза могла все же попасть в клетку.
:triumph::triumph::triumph::triumph::triumph::triumph:
И никакие сила воли, гипноз или самовнушение уже не удержат вас от безмерного поглощения сладостей.Чем больше сахара поступает в кровь, тем больше инсулина вынуждена производить поджелудочная железа. В свою очередь, чем больше инсулина производится, тем менее чувствительным к нему становится организм. Образуется порочный круг. Инсулин теряет эффективность, и все больше сахара откладывается в виде жира, вместо того чтобы питать нас энергией.
Это цикл повторяется каждый день, вновь и вновь, а инсулин, вырабатываемый в немыслимых количествах, влияет на весь гормональный гормональный статус, повышая или снижая концентрацию других гормонов.
Это еще больше сеет хаос в организме и нарушает его способность к восстановлению нормального метаболизма. В молодости уровень сахара в крови еще может оставаться нормальным, но если бы вы только знали, какими неимоверными усилиями со стороны поджелудочной железы достигается этот баланс, сколько трудов она тратит на выброс достаточного объема инсулина!
:croissant::croissant::croissant::croissant::croissant::croissant::croissant:Таким образом, когда ваша рука сама собой тянется за сладкой булочкой с корицей или изюмом, в этом нет вашей вины. Это не признак нарушения пищевого поведения, не слабая воля, – это результат нарушенного углеводного обмена. Только и всего. Медики называют эту патологию толерантностью к глюкозе, или преддиабетом.
:woman::medical_symbol::woman::medical_symbol::woman::medical_symbol::woman::medical_symbol::woman::medical_symbol::woman::medical_symbol::woman::medical_symbol:
Svetlin 21 января 2022, 07:39 2
Как доступно и как умно! Спасибо.
Я совсем не сладкоежка, только во время беременности в один присест могла шоколадку умять и результат +29кг только за первую.сейчас одну конфету с утра и то только если вот прямо хочу, всегда лежит много, но не тянет. Моя боль соленое)
Arlana 21 января 2022, 13:03
И мне понравилось, что доступным языком)
Сейчас тебе и не нужны сильные ограничения)) красотка и стройняжка
Svetlin 21 января 2022, 14:44
Ты шо))) + 12 кг... И никак ..не с места
Arlana 21 января 2022, 16:06 1
Да? Стресс?
nataliaharutuk 21 января 2022, 09:51
Добрий ранок
12 день
Сніданок
Лінива вівсянка на кефірі+малина
Кава
Olga_Gri 21 января 2022, 15:21
Ага))
Olga_Gri 21 января 2022, 15:22
Он утонул где-то))
nataliaharutuk 21 января 2022, 18:01
Обід
Каша пшенична+гриби+помідорки мариновані+половинка відбивної.
Забула сфоткати:blush:.
Вечеря
Рукола +салат майонезний:hear_no_evil::hear_no_evil::hear_no_evil:
В салаті мяско печене, яйце,ананас і кукурудза мариновані+домашній майонез.
Половинка грейпфрута.
Lilianna_18 21 января 2022, 10:41 2
Класс! Очень доступно! Пиши ещё такие штучки, когда будешь читать)))
Приветики, я в строю, начались КД, мозг пришёл в норму и гармонию с настроением, всё, продолжаем путь)
Сегодня встала поздно, в 9 (у нас дистанционка) поэтому пока без завтрака, только вода, хлорофилл и затем кофе.
Arlana 21 января 2022, 13:04
Рада видеть)) Умничка.
klausS 21 января 2022, 11:03 2
Доброе утро
я сегодня проспала на 2 часа! Открыла глаза в 7.59 - через минуту начинается рабочий день))))) аааааа!!!
и главное спят все! Капец мы с малой за 30 минут собрались (обычно час) - ее завела в школу и сама как ракета вжжжжж на работу)))))
поэтому без завтрака. пью водичку, чай - жду обед
Arlana 21 января 2022, 13:05 1
У нас тоже если мама проспала, то все будут спать))
klausS 21 января 2022, 13:18
Завтрак обед.
Ленивые голубцы (забыла томатный соус залить....), съела 3 из 4х, морковка и 3 вафли творожно банановые без муки и сахара.
Сегодня я наелась вкусно)))
klausS 21 января 2022, 23:30
На ужин был салат - капуста, горошек, зелёный лук, заправка горчица дижонская, соевый соус и оливковое масло.
Ещё запекла бедра в духовке, съела 2шт без шкурки.
Иииии вдруг как в сказке....
Несколько рюмок созревшей настойки из чернослива настигли меня)))))
Violettochka 21 января 2022, 12:41 2
Обед раньше, ибо маникюр впереди:blush:
Салат из овощей, брынза, тунец, оливки, яйцо, пару кусочков кальмара и мидий, авокадо
Arlana 21 января 2022, 20:29
Это колбаса или паштет? Тоже сейчас яйца на завтра отварю, свекровь пять штук домашних передала))
Violettochka 21 января 2022, 20:29
Перед этим выпила 150 г кефира плюс 2 ст.л. сметаны, так что свой ужин не одела, а именно домашнюю куриную колбасу с желатином, наелась очень.
Violettochka 21 января 2022, 20:30
Не одела= не доела
Stasya2007 21 января 2022, 14:00 1
День 12
Обедозавтрак.
2 яйца, помидор, сыр, кровянка
Утром была треща "убей жир 6"
Violettochka 21 января 2022, 18:00
а обед тоже надо пхвалить, сальца бы кусоек ещё и кето обед готов!)
Stasya2007 21 января 2022, 19:14 1
Ужин -творожная запеканка, стакан кефира.
За день выпила воды 1,5 л
Arlana 21 января 2022, 19:56
Да-да, сонласна)
Olala13 21 января 2022, 14:23
Девочки , мы заболели все , из еды макароны, сосиски, яйца , булки,спорта 000....весы стаят в дальнем углу, такое себе из меня марафонник
panya 21 января 2022, 18:38 2
Не, марафон не бросать, он безразмерный. Быстренько ВСЕ выздоравливайте и в строй, мы вас ждем!
Sanechka 21 января 2022, 19:56
Выздоравливайте все:heart:
Olala13 21 января 2022, 20:22
Спасибо , не буду бросать :sunflower:
Arlana 21 января 2022, 16:07 1
Обед в 15 часов:
-салат из: авокадо1/2, твёрдая моцарела 100г, вареное яйцо 2шт, помидор 1 шт, сухарики из кето-хлеба, майонез домашний.
-омлет, чтобы тёплое что-то было.
Этот салат на двоих с мужем, довольно много получилось. Очень вкусно и сытно, но не хватало мяса или колбасы домашней в салате.
К чаю приготовила кето-творожники в микроволновке.
Где-то 200-250 г творога домашнего жирного, 2 яйца, сахзам, чуть соли, разрыхлитель на кончике ножа.
Всё перемешала, выложила в силиконовые формочки, сверху грецких орешков покрошила.
Очень вкусно и нежно. Правда не помешало бы пару ягод каких-то для сочности.
Stasya2007 21 января 2022, 18:04
Та не говори)) Я тоже сегодня прочувствовала именно вкус ЧАЯ.. Надеюсь ,дальше так и пойдет и от сахара хотя бы в чае откажусь:v:
Arlana 21 января 2022, 19:57
Спасибо) Потом и детям сделала)
Arlana 21 января 2022, 19:57 1
Круто, когда ощущаешь вкус именно продукта)
panya 21 января 2022, 18:43 1
Ну а я сегодня с утра в походе. Мой стоматолог (с зубным мостом, который упал надо что-то делать) переехал на новое место работы, добиралась к нему на оленях. Пришлось вырвать один зуб, какая еда, ничего не хочется, пила воду целый день, а вот только сейчас поела овсянки с бананом. Завтра утром взвешусь, надеюсь ухудла)))
panya 21 января 2022, 19:37
Ага, точно, не подумала, можно уже радоваться, похудела. Но зато находилась от души.
Arlana 21 января 2022, 19:59
Ну хорошо, что уже начали работу. Сварите себе бульончика куриного завтра, чтобы питательность хоть какая-то была. В него можно яичко отварное толкушкой размять.
Sanechka 21 января 2022, 20:01
Хоть что-то хорошее) если долго продолжится ваша история с зубами то купите может такой напиток - протеиновый коктейль, в молоке размешали и вот перекус
Arlana 21 января 2022, 20:05 1
А я без ужина. Я не то что не голодна, я всё ещё чувствую сытость:rolling_eyes: пью вот чай без сахара и хватит.
Но покажу ужин мужа) он ел в 19:30.
По калориям почти 800 получилось, сказал, что сытно и вкусно. Там в салате ещё авокадо есть, просто не очень заметно. Хочу на завтра десерт ещё сделать, сейчас напишу рецепт.
GlamKid 21 января 2022, 20:06
Молочная каша кукурузная, форель запечённая, яблоко
Arlana 21 января 2022, 20:29
Рада видеть) Вы уже сдоровы? Как дочка?
Arlana 21 января 2022, 20:30
Здоровы имела в виду))
Sanechka 21 января 2022, 20:06 2
У меня сегодня день залётов, но не по питанию) столкнулась с машиной и потом загрузла в снегу :woman_facepalming_tone3: Закончилось все хорошо, машины целые, выехать помогли. Надеюсь хоть чуть-чуть жирка в стрессе сгорело)))
Sanechka 21 января 2022, 21:22 2
Да, это мое первое дтп… боевое крещение так сказать)
LydMilka 22 января 2022, 10:09 2
Добре, що все добре закінчилося!)
Нехай з тобою більше не трапляється таких неприємностей!
Sanechka 22 января 2022, 12:25
Дякую! :pray:
Arlana 21 января 2022, 20:26 2
Вот такое сделаю, только вместо сливок ореховое молоко, так как сливки у меня 10% сейчас дома, они жидкие. Плюс очень понравился ореховый вкус))
Arlana 21 января 2022, 20:27 1
И смородину наверное всё же заменю на что-то другое, она у меня кислая, может малину или клубнику.
Kowwka 21 января 2022, 21:56 1
Ох, девочки! Ну и сила воли же у вас!!
Во время новогодних праздников на диете сидеть, достойно уважения!))
Мне бы тоже килограммов 5 не помешает сбросить, но когда на тебя со всех шкафов, поверхностей кухни смотрят всевозможные вкусняшки- то я пас:joy:
Arlana 21 января 2022, 22:05 1
У нас в новогодние праздники наверное никто не диетил)) А кто-то только недавно доел все вкусняшки дома:laughing:
Ох уж эти вкусняшки)) мне самой не верится, что я не ела почти две недели сахара. Делаю себе свои кето-десерты, но они или несладкие, или сахзама чуть использую.
nataliaharutuk 21 января 2022, 22:20 1
Але як добре живеться без тих вкусняшок.
Чистий спокій.
Ніщо тебе не кличе і не манить.
Я теж без цукру.Вже привикла, хоч і трошки сумно:rolling_eyes:.
Треба вчитися радіти життю не тільки через рот.:crazy_face::crazy_face:
Arlana 21 января 2022, 22:32 1
Які золоті слова! Справді, відчуваєш себе вільніше, коли слина не тече рікою від вигляду того тістечка.
Сьогодні намащувала дітям тости нутеллою, а вона в кімнаті підтопилась і такий аромат йшов. А мені фіолетово)) Хоча раніше я в точно зжерла кілька ложок нутелли і ше кілька шматків хліба з нею:laughing:
Sanechka 22 января 2022, 10:14
Я могла i банку… ото безмозгла