Выскочило в новостной ленте.
https://www.rbc.ua/rus/styler/tort-seledki-vafelnyh-korzhah-etim-blyudom-1641639242.html
Ингредиенты:
Вафельные коржи – 6 шт.
Селедка – 1 шт.
Шампиньоны – 300 г
Лук – 2 шт.
Морковь – 350 г
Твердый сыр – 100 г
Подсолнечное масло – 2 ст. ложки
Майонез – по вкусу
Способ приготовления:
1. Лук и селедку нужно очистить и перебить в блендере до однородной массы.
2. Вторую луковицу порезать на небольшие кубики, слегка обжарить. Потом добавить мелко нарезанные грибы и обжаривать 7-10 минут.
3. Полученную грибную массу также измельчить в блендере.
4. Морковь нужно отварить и натереть на мелкой терке.
5. Начинаем формировать торт. Первый корж намажьте селедочной массой, накройте вторым коржом и намажьте его грибной начинкой.
6. Третий корж – морковь, четвертый – селедочная масса. Пятый – снова грибной, а шестой – морковной.
При желании каждый корж можно дополнительно слегка смазывать майонезом.
7. Сверху посыпьте торт тертым сыром и украсьте зеленью, красной икрой или отварным яйцом. Отправьте торт на один час в холодильник.
Wikanema 13 января 2022, 19:19
Для разнообразия можно приготовить.
Можно заменить на сардины или тунец .
Yana_239 14 января 2022, 01:10 4
Думаю, що з тунцем або сардиною буде навіть краще
Grysamalik 13 января 2022, 19:24 5
Что то на подобии ела.мне не понравилось
natajnna 13 января 2022, 19:25
Спасибо. Хорошо, что перевела продукты.
Panda 13 января 2022, 19:27 6
На вид было симпатично, пока не прочла про коржи...:see_no_evil:
Лучше по назначению их, в старый добрый тортик со сгущенкой)))
natajnna 13 января 2022, 19:58
Ага
maksim 13 января 2022, 19:40 2
Пропитается и будет вкусно
natajnna 13 января 2022, 19:58
А вы пробовали такой?
Ksenya 13 января 2022, 19:56
Ела такой с консервной. Типа сардина. Было вкусно
Profesora 13 января 2022, 20:18
Грибы жаренные с луком и в блендере, смотрела видео, хочу попробовать сделать))
natajnna 13 января 2022, 20:56
Напишите, если не забудете, отзыв
kalamburka 13 января 2022, 23:44 2
Я бы не взбивала в блендере, как по мне то лучше все кусочками, нарезать или натереть
Wild_fairy 13 января 2022, 20:51 8
Не думаю. Если вафли пропитаются они такие гадкие становятся и не хрустящие
kalamburka 13 января 2022, 23:52
Я сыр натираю, можно и нарезать.
Wild_fairy 14 января 2022, 00:08
Жарить да, вкусно, тоже делали
Ta_ta 14 января 2022, 07:59
Я без помидора делала. Нужно попробовать и ваш вариант.
Dominika77 13 января 2022, 22:13
Мы тоже на днях этот рецепт с мамой обсуждали :grinning: Как-то неоднозначно... Рыба, грибы, морковка...
Tkachuk_Tanya 13 января 2022, 22:45 1
Колись робила з листковим магазинним тістом, всередину тунець, яйця і плавлений сирок шарами і майонез замість крему. Зверху подрібнені волрські горіхи. Дуже смачно виходило!
natajnna 13 января 2022, 23:02
тунець консерва?
А потом в
духовку?
kalamburka 13 января 2022, 23:49
Я делала с листовым тестом, первый слой тесто сверху выложить сардину( помять вилкой) + сыр ( плавленый сырок, как больше нравится), накрыть ещё одним слоем теста смазать яйцом и в духовку, получается очень вкусный и нежный пирог.
natajnna 13 января 2022, 23:51
Надо попробовать. Спасибо
Ka_mi_la 14 января 2022, 02:04 1
В прошлом году мама такое готовила..сами вафли размокли,начинка вываливалась.. короче ерунда.на вкус сочетание норм,но только без вафель делать.может на хлеб,греночки или печёные корзиночки.чтобы они не раскисали
natajnna 14 января 2022, 07:14
Спасибо. Тоже засомневалась, что будет вкусно, поэтому и тему создала.
Lolaya 14 января 2022, 06:45 8
Краще зваріть пюре, до нього зажарка з грибів, оселедець, морква корейка, і торт вафельний згущьонкою перемащений на десерт.
natajnna 14 января 2022, 07:13
:thumbsup:
NEMO1 14 января 2022, 08:27
++++
Самый лучший вариант)
Katya_Barbaruk 14 января 2022, 17:59
Божечки, мне прям сейчас всего этого захотелось))
Liliya_Pesok 14 января 2022, 07:36 5
ну что за рецепт ? взяли и испортили форшмак... креативщики
natajnna 14 января 2022, 07:44
Точно.
NEMO1 14 января 2022, 08:29 3
Ну это типа форшмак намазали на торт...(((
Грибы с селедкой совсем не сочетаются, будет бэээ
Сам тортик, по идее, должен быть неплох, но селедку заменить на хорошую консерву типа тунца или горбуши в собственном соку
NEMO1 14 января 2022, 08:30 2
Такое не ела, но делала закусочный Наполеон - очень вкусно.
Коржи из слоеного теста перемазываются любым крем-сыром и прослаиваются соленой семгой
natajnna 14 января 2022, 12:31
Спасибо. Надо попробовать. Когда-то похожее пробовала в гостях
Profesora 14 января 2022, 12:32
О, спасибо огромное, вот прям сделаю в ближайшее время)))
NEMO1 14 января 2022, 15:12
На здоровье)
dyspet4er 14 января 2022, 08:32
Думаю, что на такие блюдА время не стоит тратить. Ещё ж наверное из рубрики праздничные салаты.
Fatina_16 14 января 2022, 09:19
Долго фукала на этот рецепт:rofl: пока не приготовила сама, мне понравился необычно и вкусно
dyspet4er 14 января 2022, 10:56
Вот, когда очень красиво, а то наваяют ёлок и поросят из холодца и гордятся собой, упахалась в праздник.
Profesora 14 января 2022, 12:05
Это у меня мама такая, вечно новые пындыки))), причем очень вкусно. Калапецю она не любит, поэтому у нее все очень эстетично. Я в этом плане в маман не пошла:laughing: люблю отдельно все и максимум просто.
Wild_fairy 14 января 2022, 12:52
Вот и я попроще и побыстрее
Nat2012 14 января 2022, 11:57
следка заменяется отварным куриным филе и добавляю слой вареной морковки с чесночным мазиком ммммм обожаю этот тортик особенно когда постоит часов 5 (готовлю его заранее на праздничный стол)
natajnna 14 января 2022, 12:33
Сп
natajnna 14 января 2022, 12:33
Спасибо
IrinaNovikova 14 января 2022, 18:00
Это очень вкусно)))
Только мы делаем со слоённым тестом.
Lena4114 15 января 2022, 10:38
Возьмите бутербродный крекер. Так же выкладывать слоями. Получается вкусно. Но либо селёдка- либо грибы, вместе неудачное сочетание. Хорошо слоями идут консерва + яйцо+ маринованный лук. Правда он с майонезом.
natajnna 15 января 2022, 11:18
Спасибо
Lisenok888 15 января 2022, 22:52
Я бы заметила вафли, коржом не сладким как на наполеон