Фаршированные шампиньоны.

 

Рецептов фаршированных шампиньонов очень много, но мы любим именно этот.

Нам надо : 

Очень большие шампиньоны ( у меня 8 шт весят килограмм)

Лук

Ветчина

Сыр

 

Все , ну очень , просто. Чистим шампиньоны , удаляем ножки. Налезаем мелко лук и поджариваем на раст.масле до золотистости, добавляем мелко нарезанные ножки грибов , через несколько минут солим и перчим.Ветчину нарезаем мелкими кубиками и   тоже отправляем в сковороду. Через пару минут выключаем. Шляпки солим и начинаем с горкой , сверху посыпаем сыром , который хорошо плавится. 

Отправляем в духовку на 25 - 30 минут , до золотистости сыра.

Приятного аппетита!

Темы: Закуска


Теги: фаршированi печерицi

13 комментариев

  • natysya77 5 января, 20:48

    Смачно дуже виглядають)

  • Azalia 5 января, 20:56

    Спасибо )

  • Marusya 5 января, 20:59 2

    Обожнюю гриби:heart_eyes:

  • Azalia 5 января, 21:13

    Я тоже )

  • Legendovna 5 января, 21:08 1

    Могу от себя дополнить немного? Я предварительно шляпки мариную ( соевый соус пару ложек, немного масла растительного, можно ложку майонеза) и потом когда выкладываю на противень, то вливаю всю жидкость в шляпки. Ветчину даже не добавляю, а начинку охлаждаю, смешиваю с тёртым сыром и немного сушёного укропа тоже . Получается очень сочно

  • Azalia 5 января, 21:16 1

    Ну, это не дополнение, а совсем другой рецепт. Как я и писала , их очень много - каждый ищет свой.

  • JuliaSha 5 января, 22:42

    Я сегодня готовила по Вашему рецепту! Вкуснота неимоверная!
    Спасибо большое!

  • JuliaSha 5 января, 22:43

    По Вашему рецепту тоже надо приготовить! Я раздразнила своих мужчин фаршированными шампиньонами,требуют ещё)

  • Azalia 6 января, 07:44 1

    Попробуйте обязательно )

  • Alex_Raby 6 января, 08:53

    О, і я таке готую, тільки замість ветчини, кладу фарш телячий :)

    Картинка
  • Azalia 6 января, 10:15

    Пробовали - тоже очень вкусно) Я уже вариантов 10 пробовала )

  • Arlana 6 января, 09:16 1

    Супер! Дякую за рецепт, обожнюю шампіньйони, але зазвичай робила з фаршем і сиром, або з філе. А це ще простіше мені і швидше буде.

  • Azalia 6 января, 10:15 1

    Буду рада, если понравится )

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб