Питательный завтрак для настоящих мужчин и не только.......))) В печеном и жареном виде)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Мука 4 - 5 стаканов
2. Масло подсолнечное 4-5 ст.л..
3. Вода с газом 500мл.
4. Сахар 4 ч.л.
5. Соль 4 ч.л. (без горки)
6. Специи и кунжут для посыпки
7. Мясо 0,6-0,7кг (у меня 0,5кг свинины и 1шт. куринного филе)
8. Яйцо для смазывания.
9. 2 большие луковицы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Начнем с фарша. Мясо моем, крупно нарезаем.
Затем, перекручиваем его на мясорубке, желательно с крупной насадкой.
Лук мелко нарезаем.
Слаживаем в миску фарш, лук и добавляем любимые специи.
Смешиваем.
Фарш готов, перейдем к тесту.
2) Наливаем в миску минералку, к ней добавляем соль, сахар, масло и хорошенько перемешиваем.
Потом добавляем муку и замешиваем тесто (оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам)
3) Приступим к формированию наших кубдари, тесто делим на ровные кусочки (у меня их будет 5, можно и на больше):
Роскатуем тесто толщиной где то 0,5-0,7см кладем сверху начинку (не жалеем)
Затем защепляем с 4 сторон, хорошенько залепливаем все дырочки.
И оккуратно раскатуем. Нужно что бы они были тонкие, но следите что бы не прорвалось тесто.
Теперь один кубдари идет на сковородку
А второй на противень смазаный растительным маслом
Смазываем сверху подсолнечным маслом и взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и немного специй. И в духовку на 20 мин (смотрите по своей духовке, когда немного подрумянится, доставайте, что бы не пересушить) при 170-180 градусах.
ПОКА ОНИ ГОТОВЯТСЯ ОТ ЗАПАХА ПРОСТО СЛЮНКИ ТЕКУТ.........)))))
Готовый печеный кубдари немного смазываем растопленым сливочным маслом (а еще туда можно добавить немного чеснока).
Приятного аппетита))) И не забываем ставить лайки.
А вот еще мои рецептики на конкурс:
https://kashalot.com/club/post-5338839/
https://kashalot.com/club/post-5200309/
https://kashalot.com/club/post-5201961/
https://kashalot.com/club/post-5473117/
LuLuda 3 ноября 2016, 20:35
Безумная вкуснятина! Лайк!
Anastasiya 3 ноября 2016, 20:36
Спасибочки)
Tanysha 3 ноября 2016, 20:38
Очень классно!Если бы не конкурс так бы и не знала ,что у вас такие суперские рецепты!!победы вам!
Лайк!!
Anastasiya 3 ноября 2016, 20:42
Спасибо большое)) Очень приятно что вам нравится)
Tianroka 3 ноября 2016, 21:41
Класс, ловлю слюни)) А какой вкуснее - из духовки или со сковороды?)
Anastasiya 3 ноября 2016, 21:43 1
Мне жареный больше нравиться) Главное тесто по тоньше сделать)
Elenka35 3 ноября 2016, 23:13
Ммм,вкуснятина) Дружим)
Anastasiya 3 ноября 2016, 23:15
Таки вкуснятина))) Дружим)
DjaDaR 3 ноября 2016, 23:16
Настенька, умничка!!!!!!
Anastasiya 3 ноября 2016, 23:20
Спасибочки)
Marianna_ 4 ноября 2016, 08:09
Сердечко від мене.
Але боюся,що в мене все розлізеться..з моіми двома лівими..
Anastasiya 4 ноября 2016, 21:45
Спасибочки)
Anastasiya 4 ноября 2016, 21:47
Банановый чизкейк вообще просто блаженство, честное слово))))
Netakaya 4 ноября 2016, 23:35
Не люблю сладкое, но тут не устояла)
milkaa 4 ноября 2016, 14:15
отлично,я очень-очень люблю "такое"!
вам лайк!
Anastasiya 4 ноября 2016, 21:39
спасибочки вам)
Elena 6 ноября 2016, 20:36
Нужно сделать))
Лайк!!
Anastasiya 6 ноября 2016, 20:38
Спасибочки) Сделайте вам понравится, особенно жареные, вкусные.
irina_musienko 6 ноября 2016, 21:24
надо попробовать
Alyon4yk 9 ноября 2016, 22:03
От меня лайк. Такой завтрак идеально подойдет мужу) забрала в закладки, попробую) спасибо за рецепт
Anastasiya 9 ноября 2016, 22:04
И вам спасибо)