страшно хочется аджики

17 комментариев

• lenaS 13 сентября 2016, 12:04

  записывайте, сырая аджика
  400гр яблок
  400гр морковь
  600гр сладкий перец
  6шт горький перец
  300гр чеснок
  2,5кг помидор
  3ст ложки соли
  100гр сахара
  200мл раст масло
  Все на мясорубку и сразу можно кушать, если хотите на зиму закрыть, то нужно варить 20 мин, добавить 50 гр уксуса и варить еще 10 мин.
  Выход из этого количества продуктов около 2,5 литра аджики.
  Я делаю сырую, храню в холодильнике достаточно долго.

• lentochka78 13 сентября 2016, 12:07

  спасибо большое

• lenaS 13 сентября 2016, 15:47

  Делать очень просто и быстро.. Дольше всего чеснок чистить, но я его заливаю холодной водой в мисочке и чистится намного легче.

• milena 13 сентября 2016, 12:13

  А я делаю,помидоры,мед,перец болгарский,соль,сахар

• milena 13 сентября 2016, 12:13

  А еще чеснок

• Marusya 13 сентября 2016, 12:29

  Так написали,аж сама захотела)

• lentochka78 13 сентября 2016, 12:32

  )) ну так крутим вместе аджичку )

• Marusya 13 сентября 2016, 12:37

  Не,у меня ручки из...
  Вы накрутите,а я с удовольствием продегустирую.
  Только сильно острую не делайте,не люблю)

• lentochka78 13 сентября 2016, 12:47

  да я сама вот первый раз буду крутить ))) ну просто страшно ведь хочется ))

• mamby 13 сентября 2016, 12:36

  о! я уже думала Вам выслать)))))

• mamby 13 сентября 2016, 12:36

  я делала в этом году с кетчупом Чили, зачем не знаю, не люблю)))

• lentochka78 13 сентября 2016, 13:03

  наверно скучно было)) решили аджики накрутить

• Anastasiya 13 сентября 2016, 12:40

  https://kashalot.com/club/post-4374035/

• Anastasiya 13 сентября 2016, 12:42

  Вчера консервировала очередную порцию, одну баночку оставила что бы сразу скушать, вот как раз жую сейчас с хлебчиком)))

• Annetochka 13 сентября 2016, 13:04

  Я делаю вкусную но БЕЗ варки. Аджика с хреном
  Помидор (красный) — 2 кг; Перец сладкий — 1 кг; Чеснок — 300 г; Перец острый (горький) — 300 г; Хрен (свежий корень) — 300 г; Соль — 1 стакан; Уксус (9 %) — 1 стакан.
  Помидоры, очищенный от семян сладкий и горький перец измельчить на мясорубке. Чеснок и хрен почистить и также перекрутить на мясорубке. Добавить соль и уксус, перемешать. Разложить по чистым и сухим баночкам и закрыть обычными крышками. Хранить в холодильнике. Выход примерно 3 л.

• lentochka78 13 сентября 2016, 13:36

  спасибо ,чувствую буду аджику в двух вариантах делать )) сырую и варенную

• tatianka35 13 сентября 2016, 23:06

  Я тоже аджику сырую так делаю,только у меня еще сахар в рецепте!ну очень вкусная!