Інгредієнти:
250 гр. муки
250 гр. цукру
100 гр. масла
1стакан кислого молока, або йогурта.
100 гр. какао
2 шт. яйця
1 ч. л розпушувача
1/2 ч. л солі
1/2 ч. л соди
1 пакетик ванільного цукру.
Приготування:
1. Змішуємо усі сухі інгредієнти
2. Змішуємо кисле молоко, яйця, підігріте масло усе разом.
3. До сухих інгредієнтів додаємо решта. Перемішуємо, щоб тісто було не густе, але й не рідке.
4. Заповнюємо на 2/3 форми та випікається 20-25 хв.
До тіста можна додати потертий шоколад, або шоколадні каплі, але я роблю без них, мафіни виходять дуже смачні, ніжні просто тають у роті.
Какао беру лише Мрія, інше не пробувала.
Смачного:wink: ❤❤❤
Pchelka 31 марта 2021, 17:10 1
Спасибо. Пошла делать
Pchelka 31 марта 2021, 17:31
Так, продолжение: вы уверены, что муки, сахара и какао столько грамм, сколько вы написали?
Или вы имели ввиду стакан муки, стакан сахара по 250мл?????
Я тут пытаюсь замесить тесто из вашего оригинального рецепта. С такими пропорциями муки и сахара и какао, его можно смело раскатывают скалкой- ложкой не замесить!
aliona21 31 марта 2021, 18:41
Я печу по цьому рецепту уже не перший раз, ще жодного разу не получилися поганими.
Pchelka 31 марта 2021, 18:53 1
Даже не знаю.... У меня конечно получились, вкусные. Спасибо. Но это я давно пеку и знаю консистенцию маффинов и знаю, чем и на сколько можно разбавить тесто.
Комментарий удалён
Tanya40034 7 апреля 2021, 16:15 1
Сегодня напекла четко по рецепту, очень вкусные.Спасибо!Буду печь теперь всегда для меня идеальное тесто.
aliona21 7 апреля 2021, 18:20
Супер :kissing_heart:смачного:wink: