" Мама, эта шаурма в сто раз лучше, чем в том ларьке !" По следам своей же темы https://kashalot.com/uk/club/post-34421751/ про поиск идеального лаваша.
Никогда не думала, что буду покупать продукты в Инстаграме, хватит того, что я там уже рецепты ищу))) Но, в очередной раз поматюкавшись на рвущийся в руках лист хлебо-булочной промышленности, взяла инстагрех на душу)) и сделала заказ. Спасибо огромное девочкам, что посоветовали эко-лаваш ! 
И вот, возможно, я его нашла, нужный лаваш) Ссылку не даю,ибо тут нельзя. Но опишу подробно. Листы размером 70см * 40 см, вес одного - 165-167 гр. Есть несколько вариантов - классический и цветные. Если для покушать как есть, с чем-то вприкуску, то советуют брать классический, он более поджарист, с легкой корочкой. А если для шаурмы или другого блюда с начинкой, что потом нужно будет еще подсушить на сковороде или тушить в духовке - советуют цветные ( с куркумой, шпинатом и, кажется, буряк), Этот лаваш такой себе Medium прожарки))), т.е. его еще можно досушить. Но можно и так кушать тоже. Хранить в холодильнике до 14 дней, но утверждают, что из морозилки будет тот же эффект.
Заказать можно от одной упаковки - это 20/25 листов, упаковка одного вида и увы, миксовать нельзя, а если хотите разных видов, то придется брать по упаковке. Тут лучше прямо СП организовать))) . По Киеву доставка бесплатно, но можно и почтой куда хотите.
Итак, имеем в наличии 4 кг лаваша))))) По быстрому на перекус завернула сыну шаурму из того подходящего, что было готово в холодильнике - вчерашнее соте и немного сыра. В роли соуса- аджика + сметана. И вуаля, ничего не порвалось, соус нигде не просочился. Листы тонкие, но эластичные и достаточно крепкие. Поджарила на сухой сквороде. В итоге лаваш нежный, с приятной хрустинкой, не мешает, а слегка дополняет вкус сочной начинки. Ну и читаем первое предложение - это лучшая шаурма в мире, учитывая незатейливость начинки, это победа ящитаю)))) А что будет, когда начинку облагородить, представляю...)
Вот еще тут мы рецепты шаурмы коллективно искали) https://kashalot.com/uk/club/post-24337201/
Качество мне понравилось, да, сертификатов и других документов на деятельность я не спрашивала, но к лавашу вопросов нет вообще. Настоящий армянский лаваш. И курьер был настоящий, армянский))) - опрятный, обходительный , улыбчивый.
Вкусных и качественных всем продуктов, откуда бы они ни были)
Fistashka85 30 марта 2021, 21:20
У нас в городе найти хороший лаваш - прям квест. Недодумалась поискать под заказ))) В Сильпо и АТБ всё перепробовала, не нравится. Самой печь - долго и муторно. Пишите, где брали. Буду соседок соблазнять на заказ)
panya 31 марта 2021, 09:01
Уже ниже увидела ссылку на производителей. Спасибо.
megera 31 марта 2021, 09:18
Юль, можно мне ссылку? Спасибо!
JuliaLesnaya 31 марта 2021, 09:26
Та уже да, по всей теме скринов набросали)))
Минимальный заказ от 20 листов классического или 25 листов цветного. Это и есть упаковка.
Nataly 30 марта 2021, 21:29 6
А они не цветут? У меня магазинные, даже в закрытом пакете на 2-3 день «цветут», а тут 4 кг..
JuliaLesnaya 31 марта 2021, 08:21
Спасибо. Буду по разному складывать, хочу понять, можно ли в несколько раз сложить лист, или это даст в итоге трещину по не одинарному сгибу.
Tanyushka 31 марта 2021, 08:30
Я складывала в несколько раз, просто когда достаю из морозилки, листы лежат до полного размораживания на столе прямо в пакете. Тавтология вышла :grin:
JuliaLesnaya 31 марта 2021, 08:37
Понято. Спасибо. Телефон спросила, пока не прочли сообщение)
Olya_lya 30 марта 2021, 21:31 1
І я не можу нормальний лаваш знайти, який не куплю то розвалюється
JuliaLesnaya 30 марта 2021, 21:40
Ну от може спробуйте) Відправляють НП.
Olya_lya 30 марта 2021, 22:11
Дайте контакти
JuliaLesnaya 30 марта 2021, 22:13
Нижче під Вами гілка .
Snezunka 30 марта 2021, 21:41
Ви не тут випадково брали?))) усі дуже звалять, збираюсь замовити)
JuliaLesnaya 31 марта 2021, 08:27
Вот вроде они, но страничка не активна год. Насколько актуален телефон, не знаю. Но могу спросить у них, напишу. А ещё у меня есть номер курьера))
Tanyushka 31 марта 2021, 08:31
Если можно, телефончик в лс, буду узнавать
mandry 20 апреля 2021, 14:15
Дайте мне пожалуйста контакты да вашей, этот телефон и страничка молчит. Спасибо
TanyaMamaMatheus 30 марта 2021, 21:46
Всегда люблю тебя читать
Но что то сегодня пошло не так...)))
Вот добавила бы ещё фоточки продуктов в порядке очереди добавления... :grin::see_no_evil:
TanyaMamaMatheus 30 марта 2021, 21:50 1
антиедИн вышли)))
А то в дверь скоро боком только (
JuliaLesnaya 30 марта 2021, 21:51
Двери шире ставить нужно))))
TanyaMamaMatheus 30 марта 2021, 21:54 1
:grin:
Missis 30 марта 2021, 22:16
Дайте ссылку, пожалуйста. Вдруг, и мне пригодится.
JuliaLesnaya 30 марта 2021, 22:44
Если удалят, я не виновата)
Missis 30 марта 2021, 23:28
Спасибо. По названию реально найти?
Nataliya 30 марта 2021, 22:19
А что у Вас за сковородка?
JuliaLesnaya 30 марта 2021, 22:43
Это сковорода - крышка от гусятницы.
Nataliya 31 марта 2021, 05:39
Спасибо)
Eri_Baby_Smile 30 марта 2021, 22:28
Поделитесь ссылкой где заказывали :pray:
JuliaLesnaya 30 марта 2021, 22:45
Вдруг удалят, это не я)
Eri_Baby_Smile 30 марта 2021, 22:56 1
Спасибо)
Malinka_orijinal 30 марта 2021, 22:30
Спасибо! Мы летом на гриле их часто делаем. Штук 40 сразу закажу в морозилку.
JuliaLesnaya 30 марта 2021, 22:45
На здоровье, пусть понравится.
Vesnushka2013 30 марта 2021, 23:01
Этот магазин правда хороший. У них сейчас новинка появилась- зелёный лаваш (со шпинатом). Хочу попробовать.
JuliaLesnaya 30 марта 2021, 23:07
Ну вот этот осилим, попробуем и со шпинатом. Хотя, думаю, вкус не будет заметен.
Lena4114 30 марта 2021, 23:01
Да шож такое! Как ночь, так едят))))
Шучу, конечно. У нас жуткие лаваши, из тонких. И цветут, да. Новой почтой дорого. Значит бум питаться правильно. Без хлеба и всяких вкусных лавашовых
JuliaLesnaya 30 марта 2021, 23:09
Даже для самых правильных ППшников очень рекомендуют читмилы ( разгрузка от ПП) :wink:
Lena4114 30 марта 2021, 23:10 2
У меня сплошные читмилы на карантине, с вкраплениями ПП)))
ckovckov 30 марта 2021, 23:10
И мне ссылку, пожалуйста
JuliaLesnaya 30 марта 2021, 23:18
Пожалуйста
MonnaLiza 30 марта 2021, 23:26
Я пробовала морозить - у меня трескались они...
:(
JuliaLesnaya 31 марта 2021, 08:28
А Вы их как складываете? В один раз или можно несколько раз перегибать?
Vesnushka2013 31 марта 2021, 09:29
Их можно сгибать в сколько угодно раз :slight_smile:. Я по одному заворачиваю в пленку. Храню стопкой
JuliaLesnaya 31 марта 2021, 09:47 1
:heart: Спасибо, за верну по два))), мне уже тут список блюд поступил))
Yustizia 31 марта 2021, 00:17
Класна тема! Мені з лавашем повезло несказанно, по сусідству живе сім'я
вірмен котрі мають свою пекарню і баранів теж тримають, свіжий , лаваш кожного ранку в місцевому магазинчику.
JuliaLesnaya 31 марта 2021, 08:31
Так, пощастило, а ще мабуть плов з бараниною в той лаваш загортаєте :drooling_face::heart_eyes:
Комментарий удалён
Alinamalina 31 марта 2021, 00:38
Дайте контакты), а не рвется как полежит При заворачивании начинки?
JuliaLesnaya 31 марта 2021, 08:33
Ну пока опыта мало, сегодня буду ещё что-то крутить. Потом постепенно замороженный доставать и пробовать. Девочки выше пишут, что ничего не рвётся.
Jane28 31 марта 2021, 09:43 1
Я его заказываю уже год! Другие не признаем)) в морозилке хранила складывая в несколько раз и в зип пакет, а последний раз в несколько обычных, ничего не рвалось. Размораживала и на столе, и в микроволновке, одинаково. Посмотри у них на странице есть видео как она хранит их, и так тоже пробовала, ничего не рвалось.
JuliaLesnaya 31 марта 2021, 09:48
Спасибо, прямо вдохновляют такие отзывы), все варианты перепробую.
Marishe4ka 31 марта 2021, 10:41
Я предпочитаю купить уже готовую, главное знать где. Хотя мне больше нравится шаучак
wella 31 марта 2021, 11:05
После слова "ящитаю"-сразу поняла,кто автор)))
Отличные фотки и шаурма суперская!
JuliaLesnaya 31 марта 2021, 11:31 1
Боги, какие люди!!! ) Где это Вы пропадаете? давно не встречала, хотя я тоже не каждый день и многое уже не читаю. Рада видеть, угощайтесь хоть фотками :grin:
wella 1 апреля 2021, 14:05
спасибо!))
ViktoriaC 31 марта 2021, 11:23
У нас соседи армяне, иногда угощают своим только испечённым лавашом. Вкуснятина))
JuliaLesnaya 31 марта 2021, 11:32 2
Хорошие соседи прямо на вес золота)