Десерт Павлова, легкое снежное пирожное к новогоднему столу

Красивые, воздушные и лёгкие, эти пирожные напоминают нарядные балетные пачки, этот десерт и был назван в честь великой балерины Анны Павловой. Представим себя ненадолго артистками и начнём творить)

Рецепт:

2 белка

50 грамм сахара

50 грамм сахарной пудры

1 чл лимонного сока

1 чл кукурузного крахмала

В сухой обезжиренной посуде взбиваем белки с сахаром и пудрой, добавляем сок и крахмал. Помещаем массу в кондитерский мешок или пакет с отрезанным носиком с насадкой Звезда. Отсаживаем "гнездышки" с углублением внутри (для крема).

И отправляем наши основы в духовку. Везде пишут что нужно выпекать 10 минут на 120 градусах и потом 30 минут на 100, но у меня духовка газовая и поэтому я делаю так, ставлю на 10 минут и потом выключаю газ) так приловчилась.Далее наполнить кремом, у меня крем из отвешенной сметаны, (200 грамм сметаны и 100 сахарной пудры), но можно использовать и заварной крем и взбитые сливки по вашему желанию. Украшают Павлову обычно ягодами, мы же помним, что превратились ненадолго в балерин)

Легких и воздушных праздников всем:heart:

Темы: Кулинарный рецепт

Sanechka

Опубликовано 23 декабря 2020, 10:12

65 комментариев

  • Комментарий удалён

  • Sanechka 23 декабря 2020, 10:31

    Спасибо :heart_eyes:

  • Комментарий удалён

  • irrrr 23 декабря 2020, 10:33 1

    Аж съесть его захотелось)))
    Конечно, лайк)
    И рецептом поделитесь ;)

  • Sanechka 23 декабря 2020, 10:48

    Спасибо, дописала)

  • Natura 23 декабря 2020, 10:33

    Ммм, только миксер? Блендер не вытянет?

  • Sanechka 23 декабря 2020, 10:49

    Можно и блендером, не ножом только а венчиком.

  • oksana_14 23 декабря 2020, 11:00 1

    Сначала подумала - ну капец, где ты на это время находишь...:sob::sob::sob:
    а потом почитала - вроде ничего сложного))) можно будет даже и попробовать)))
    В кафе ела - мне не понравились из-за крема, слишком жирный был. А тут можно и поэкспериментировать)))

  • Sanechka 23 декабря 2020, 12:09

    Наверное масляный был, а если взбитые сливки взять то совсем легко будет)

  • Pchelka 23 декабря 2020, 11:01

    Мнямка. Утащила себе)

  • Sanechka 23 декабря 2020, 12:08

    Смачного)

  • Tanyushka 23 декабря 2020, 11:02

    Супер десерт, когда-то только его и кушала. Спасибо за рецептик! ❤
    Тарелочки просто потрясные, из них кушать даже вкусно.
    И вопросик, какой кондитерский мешок на фото? Удобный?

    • 4 комментария

  • Sanechka 23 декабря 2020, 12:15

    @Sanechka

    Картинка

  • Tanyushka 23 декабря 2020, 12:17

    @Sanechka Спасибо, Тоже куплю металлический, пластмассовый это тихий ужас

  • Sanechka 23 декабря 2020, 12:19

    @Tanyushka Да, металлические лучше как-то форму держат:thumbsup:

  • Arlana 23 декабря 2020, 11:26

    Лайк:thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup:

  • Sanechka 23 декабря 2020, 12:05

    Спасибо :pray:

  • tanyavesna 23 декабря 2020, 11:40

    Спасибо за рецепт, самый любимый десерт, ела но ещё ни разу не делала :heart:

  • Sanechka 23 декабря 2020, 12:05

    Вот и я почему-то не делала, решила надо исправлять это упущение)

  • laskass 23 декабря 2020, 11:55

    Ксюх, тебе по любому :hearts:, чтобы не сотворила:grin:. А если серьезно,ты большая рукодельница :drooling_face:

  • Sanechka 23 декабря 2020, 12:05

    Спасибо):heart:

  • Tanjushka 23 декабря 2020, 12:51

    ням! я такого не пробувала...

    • 2 комментария

  • Sanechka 23 декабря 2020, 13:14

    @Sanechka

    Картинка

  • Natalija_o 23 декабря 2020, 16:24

    @Sanechka Очень похожие пирожные есть в Делиции, вкусно:blush:. Вам лайк :heart:

  • Sanechka 23 декабря 2020, 16:39

    @Natalija_o Спасибо большое!

  • Ksenya 23 декабря 2020, 13:06

    Нямка.

  • Sanechka 23 декабря 2020, 13:14

    Дякую:heart::tada:

  • Tatyana_mom_of_3kids 23 декабря 2020, 13:23

    Очень люблю этот десерт!
    :heart:

  • Sanechka 23 декабря 2020, 13:29

    Спасибо :pray:

  • Sveta78 23 декабря 2020, 14:35

    Спасибо, а нужен только кукурузный крохмал?

  • Sanechka 23 декабря 2020, 14:56

    Можно заменить картофельным, чуть меньше его, 1/2 чайной ложки тогда

  • OlgaKov 23 декабря 2020, 15:38

    Вы такая умничка, я бы не готовила это-ленивая, попробовала бы с удовольствием!:thumbsup:

  • Sanechka 23 декабря 2020, 15:52

    Спасибо) а я вот готовила, а не попробовала,эх))

  • Ole1Ole 23 декабря 2020, 15:50

    Если бы мне кто-то испек, то я бы .... А готовить не буду точно, ленивая я:grin::grin::grin: .
    А Вы молодец !! Очень аппетитно!

  • Sanechka 23 декабря 2020, 15:52

    Спасибо)

  • Elenka2016 23 декабря 2020, 17:12 1

    Класс! Лайк:cherry_blossom:

  • Sanechka 23 декабря 2020, 17:48 1

    Спасибо огромное)

  • Elenka2016 23 декабря 2020, 17:50 1

    @Sanechka Правда, оч классно!

  • Sanechka 23 декабря 2020, 22:12 1

    @Elenka2016 Надо делать)) и пробовать):heart:

  • Olenka_Fot 23 декабря 2020, 19:42

    Сердце! Красиво!!!

  • Olenka_Fot 23 декабря 2020, 19:43

    Ех. Нужно как-то сделать.

  • Sanechka 23 декабря 2020, 22:12

    @Olenka_Fot Непременно!

  • MaVlaVan 23 декабря 2020, 23:27

    себе взяла на заметочку))))

  • Sanechka 23 декабря 2020, 23:51

    Спасибо, надеюсь понравится)

  • marrry 24 декабря 2020, 01:24

    блин какие шикарные@!!!!

  • Sanechka 24 декабря 2020, 09:32

    Спасибо :pray:

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб