Взяла первый попавшийся рецепт под таким названием и получилось очень вкусно)) Итак, продукты на одну порцию
110 грамм мягкого сливочного масла взбить с 3/4 стакана сахара, в процессе по одному вбить два яйца, + стакан муки с разрыхлителем. У меня разрыхлителя не было, поэтому несколько капель лимонного сока в яично-маслянную смесь и щепотка соды вполне сгодились. Тесто выливаем в форму, на дно пергамент, смазанный маслом. Ну и бортики конечно слегка. Тесто разровнять, выложить половинки слив срезом вверх, выкладывать вплотную! Каждую сливу посыпать сахаром ( в рецепте ещё была корица, но я её просто не люблю), выпекать на среднем огне минут 35-40. У меня маленькой формы нет, поэтому я делала полторы порции теста, как по мне, полторы порции в самый раз.
На полторы порции масла 180 грамм, муки 1,5 стакана, сахара достаточно одного стакана ну и конечно 3 яйца. Первый раз я пекла с маслом,второй раз брала спред 72% , с маслом тесто нежнее,со спредом плотнее ( зато и дешевле и съедается чуть медленнее, по крайней мере до утра у нас дожил кусок , а вот масляный сожрали в мгновение ока)))
Это на спреде
масляное тесто поднялось и полностью закрыло сливы, поэтому внутри чуть не допеклось, но было ооочень сочно
barambulechka 10 октября 2020, 11:50 1
Когда то в далёком 2017 году Наташа Зуева давала рецепт этого пирога,я приготовила,вкусно очень,спасибо,что напомнили)
https://kashalot.com/club/post-11216773/
Legendovna 10 октября 2020, 11:54
Ага, вкуснотища, пока есть ещё сливы в продаже, надо наслаждаться
Julia_2014 10 октября 2020, 12:15 1
Це наш постійний пиріг. Він виходить з усім: сливи, персики, абрикоси, яблука... Я роблю подвійну порцію, двошаровий пиріг. Змітають зразу))
Ahava 10 октября 2020, 18:18
И мы очень часто пекли его с дочкой только с абрикосами),а потом поднадоел))
ChildrensPlace 10 октября 2020, 15:58
Я слышала о нем, но так и не попробовала
Legendovna 10 октября 2020, 17:35
И я первый раз в этом году
kalvadoss 10 октября 2020, 16:02
Вкусненько, тоже делаю без корицы.