Итак всём привет !!! В этот сложный период для нас и всего мира предлагаю, а нет настаиваю быть на позитиве, отправлять благодарность вселенной и верить в лучшее. А я собственно хочу тоже принять участие в кулинарной битве и постараться принести Вам и себе собственно пользу и разнообразить стол. У меня всё просто и бюджетно, я конечно не Джеймс Оливер в кулинарии, но шо умею то и готовлю))). В общем всём хорошего настроения, мира и добра!!! Итак с утра на завтрак у меня обычно сырники. И для 12 штук мне понадобилось:
Творог домашний - 250 грамм
Яйцо куриное - 1 шт
Мука - 2 ст.л (лучше крахмал, но он у меня закончился)
Сахар- 3 ст.л
Соль и ванилин по щепотке
Мука для обвалки сырника
Растительное масло для зажарки
Итак я просто все ингредиенты отправляю в миску, перетираю в однородную массу ложкой, ей же набираю массу, влажными руками формирую сырник, обваливаю в муке . Ну а далее обжариваю с двух сторон на сковороде с растительным маслом. Тут всё))). Время на сырники 15 минут))).
Далее на обед я варила , да - да ГРЕЧНЕВЫЙ суп))) со свинными рёбрами. Итак для супа мне нужно.
Ребро - у меня кусок грамм 300
Вода - 2 литра
Картофель - 5 штук
Морковь - 1 шт
Гречка - 3 ст.л
Растительное масло - 1 ст.л
Рубленая зелень
Соль
Итак для начала нужно сварить бульон мясной в течение 1 часа , далее туда добавляем нарезанный картофель и тёртую морковь, варим минут 10, добавляем крупу, ещё варим минут 10, добавляем в конце соль по вкусу, масло и зелень, ещё минут 5 на огне и всё готово. На суп 1,5 часа!
На ужин у меня картофельный салат с редисом и яйцом а так же булочки улитки))). Ну что для салата мне нужно:
Отварной картофель
Отварное яйцо
Редис
Майонез
Лук
Майонез да да именно он))) по желанию Вы можете использовать всё что нравиться Вам))). Тут конечно всё просто, нарезаем дольками картофель и редис, рисуем сверху майонезную сетку, сверху яйца и лук. Всё готово))). На салат 30 минут.
И булки, в рецепте было написано что постные))). Как по мне получилось не плохо, к чаю то что нужно. Итак нам нужно:
Мука - 250 грамм
Разрыхлитель - 8 грамм
Сахар - 50 грамм
Соль
Вода тёплая - 100 мл
Растительное масло - 40 мл
Для начинки:
Изюм - 80 грамм
Какао - 20 грамм
Сахар - 100 грамм
В тёплую воду добавляем масло, соль, сахар , просеиваем муку с разрыхлителя и замешиваем тесто. Тесто под плёнку на 30 минут. За это время подготовим изюм, ошпарим и просушим. Смешаем сахар и какао. Ну всё духовку разогреваем до 180 С градусов . Раскатываем тесто в прямоугольный пласт 30/30 см. Распределяет начинку и сворачиваем рулетом, нарезаем по 2 см кусочки - улитки , отправляем на противень и выпекаем 30 минут. Ну всё вот и готово!! Булки за час!!!
Ну и перекус я думаю всё видно по фото))) да да мы иногла лопаем запрещенку))) сухари и шоколадки)). Тут всё просто нужно сходить в магаз))).
Ну вот собственно и всё))) напитки не включаю))) всём настроения и позитива!!!
Ahava 8 апреля 2020, 19:54
Очень аппетитно и красиво.Лайк
Ariadna_Lev 8 апреля 2020, 20:11
Спасибо)))
Lelik_ 8 апреля 2020, 20:02
Ну прям все,что мы едим.
И запрещенку тоже :grinning: :yellow_heart:
Ariadna_Lev 8 апреля 2020, 20:11
Я думаю иногда не страшно))) можно всё если с головой)))
Stihiya 8 апреля 2020, 20:06
Отлично! Спасибо))
Stihiya 8 апреля 2020, 20:07
Лайк)
Ariadna_Lev 8 апреля 2020, 20:11
:blush::blush::blush:
Legendovna 8 апреля 2020, 20:07
Я всеми силами пытаюсь удержаться от булок но видно не судьба...уж очень аппетитно выглядят ))
Ariadna_Lev 8 апреля 2020, 20:10
И булочки Лизы Глинской там правда начинка ореховая, но мне лень чистить орехи))) был изюм...хотя думаю с орехами вкуснее будет)
Legendovna 8 апреля 2020, 21:05
Ааааа!!! У меня почти ведро орехов!!! Ну вот просто все против меня)
Mari_mama4kids 8 апреля 2020, 20:17
Лайкище - очень ждала :wink:
Ariadna_Lev 8 апреля 2020, 20:22
:yum::yum::yum::yum::yum::yum::yum:
Happy 8 апреля 2020, 20:28
Дуже красиві фото! Зберегла, у майбутньому проготую булочки, напевно мають бути смачними) Дякую)
Ariadna_Lev 8 апреля 2020, 22:40
Дякую вам)))
innaant 8 апреля 2020, 20:47
Вы - молодец! Очень красиво, просто и аппетитно. Лайк!
Ariadna_Lev 8 апреля 2020, 22:40
Спасибо огромное)
Sanechka 8 апреля 2020, 21:46
Умничка:heart:
Ariadna_Lev 8 апреля 2020, 22:40
:blush::blush::blush::yum::yum::yum:
Sweety_ 8 апреля 2020, 21:49
❤:rose:
Ariadna_Lev 8 апреля 2020, 22:40
:smile::smile::smile:
Olenka_Fot 8 апреля 2020, 23:58
Булочки!!! Нужно испечь!
Ariadna_Lev 9 апреля 2020, 00:02
Булки к чаю нормально , они суховаты, немного слоёны, но на начинку место изюма конечно лучше орехи)
GlamKid 9 апреля 2020, 09:50
А если сырники на крохмале, то тоже в муке обваливать?
Ariadna_Lev 9 апреля 2020, 09:52
Да)
GlamKid 9 апреля 2020, 10:37
Спасибо)
TATIRA 9 апреля 2020, 20:11
:thumbsup: