Кутабы

Тесто делала на глаз без весов. Четкие пропорции не скажу. 

Тесто самое обыное

Мука 2 стакана 

Соль 

Ложка масла растительного в тесто

Вода 

Замесить тесто и оставить чуть отдохнуть. 

Сливочное масло для смазывания готовых кутабов

Для начинки зелень много по хорошему большому пучку, разной(шпинат, щавель,базилик можно добавить)на ваш вкус у меня укроп, петрушка, лук зеленый

Можно ограничиться только зеленью, а можно добить грамм 100-150 сыра, брынзы. Будет вкуснее. 

Зелень промыть, мелко погубить, соль, перец, сумах если есть можно добавить. 

Тесто разделить на 6-7 частей. Подпыляя поверхность мукой, раскатать достаточно тонко . На одну половину выложить несколько ложек начинки, второй накрыть, края хорошо прижать. Выпекать на сухой сковороде, умеренно разогретой.

Готовый кутабов смазать сливочным маслом. 

 

Темы: Десерты и выпечка

10 комментариев

  • Svetlin 21 декабря 2019, 15:23 1

    Ням ням

  • phosphene 21 декабря 2019, 15:30

    Скажите, выпекать в духовке?

  • Lana_Odessa 21 декабря 2019, 15:37

    Нет, на плите. На сухой сковороде без масла.

  • phosphene 21 декабря 2019, 18:02

    @Lana_Odessa Спасибо большое! Однажды пробовала такие, очень вкусные) Попробую сделать)

  • Ozornaya 21 декабря 2019, 16:21

    Вау!Смайлик истекающий слюной))) Не удаляйте,добавила в избранное.

  • Sophia_125 21 декабря 2019, 16:36

    спасибо. очень их люблю

  • Lerik 21 декабря 2019, 16:38

    Класс!

  • Natalie 21 декабря 2019, 16:42

    Класс!

  • Maximus 21 декабря 2019, 17:06

    Вау! Люблю такое! Спасибо большое :thumbsup:

  • Alinamalina 21 декабря 2019, 22:36 1

    Ммм как бы я такого съела))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб