Ингредиенты:
120 гр. Твердого сыра типа Гауда, Российский
100 гр.сливочного масла
100 гр.муки
1 желток
Куркума, соль, специи, кунжут (по желанию)
Натираем сыр на мелкой терке. Важно выбрать вкусный и качественный сыр, т.к от этого зависит вкус готового печенья. Просеиваем муку и добавляем куркуму (для цвета). Соль и специи я не добавляла, т.к сыр был достаточно соленым
Достаем сливочное масло из холодильника, натираем очень быстро на терке (либо рубим ножом с мукой) и перетираем в крошку с мукой. Делать нужно быстро чтоб масло не начало таять. Добавляем желток, сыр. Замесить тесто.
Накрыть пленкой и поставить в холодильник на час. Раскатать тесто, толщиной 4-5 мм.
Нарезать на треугольники и вырезать кружочки (подойдут трубочка, крышечки и т.п.)
Выпекать при 180°С ~10-15 мин. Аромат стоит на всю квартиру :relieved:. Как только края зарумянятся, вынимаем. Полностью остудить. Зовем всех пробовать. Приятного аппетита!
O_L_Y_A_ 26 ноября 2019, 10:40 4
Интересный рецепт. Попробую обязанности.
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 10:44 1
Главное что легко. Писала дольше чем делала:joy:
Natalisl 26 ноября 2019, 10:43 2
Вау ! Какая яркая идея !! Однозначно сделаю , эффектно будет смотреться на праздничном столе ! Забираю в закладки ;))
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 10:46 1
Главное не есть горячими, но от запаха сложно удержаться. Спасибо
olya1710 26 ноября 2019, 10:51
Ух ты)Красота
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:00
Спасибо.
maksim 26 ноября 2019, 10:58
супер))
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:00
Спасибо
Sveta_dm 26 ноября 2019, 10:58
Лайк! Красиво и для школьных перекусов будет супер!)
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:01 1
Спасибо. Да, отличный вариант. И не сравнится со всякими там чипсами, сухариками и т.п.
Anna1711 26 ноября 2019, 11:08
Отлично! У нас в пекарне такое продаётся, теперь буду знать рецепт!
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:20
Попробуйте ☺. Спасибо
NIrina 26 ноября 2019, 11:17
Лайк)
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:20
Спасибо
Olenka_Fot 26 ноября 2019, 11:20
Интересно!
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:51
Спасибо
Mariya_S 26 ноября 2019, 11:26 1
Очень симпатично)
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:50
Спасибо
ElenaPre 26 ноября 2019, 11:26
Супер, спасибо!
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 11:50
И Вам спасибо за внимание к рецепту
Lamantina 26 ноября 2019, 11:51
Это пол моей идеи :stuck_out_tongue_winking_eye:
Like!
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 12:11
:joy: я вчера в ленте тоже "свои" идеи нашла (при чем в 30 по лайкам), и срочно пришлось реализовывать те что остались
veta_ta_ta 26 ноября 2019, 11:57
Оригинально. А печенье сухое получается ? Как чипсы ? Или мягкое
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 12:32
krem12365 26 ноября 2019, 12:53
А у меня песочное печенье не дубовое))) :face_with_hand_over_mouth::wink:
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 13:31
Ой, не уточнила, я сравнила с покупным печеньем:grin:. А домашнее более рассыпчастое:smiley: и конечно же вкуснее чем магазинное. Спасибо что обратили внимание. А то сложно вкус описать.
IZIS__ 26 ноября 2019, 12:45
Спасибо за рецепт!
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 12:48
☺ и Вам спасибо
krem12365 26 ноября 2019, 12:53
Супер! ❤
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 13:27
Спасибо большое
Tatyana 26 ноября 2019, 13:01 1
Спасибо, это хотелось бы попробовать
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 13:28
Готовьте с удовольствием. Надеюсь понравится.
Rina121183 26 ноября 2019, 13:31
спасибо за рецепт! захотелось попробовать:)
Ircha 26 ноября 2019, 13:35
Лайк, жаль только, что я буду дольше делать, чем мои пацаны его сметут)
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 13:42
Спасибо. Это 100%. Мои дети не могли дождаться когда остынет, пришлось отбирать чтоб сфоткать:grin:
Eva77 26 ноября 2019, 13:42
Здорово, лайк! А надо ли называть противень?
Eva77 26 ноября 2019, 13:43
*смазывать
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 13:44
Спасибо. Я выпекала на силиконовом коврике, к нему не пристает. Наверное лучше на пергаменте и немного припылить мукой, сыр же будет плавиться.
Ola777 26 ноября 2019, 14:25
Очень интересный рецепт. Обязательно попробуем!
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 14:45
Спасибо большое. Поделитесь потом впечатлением.
Lyud_Mila 26 ноября 2019, 14:43
Спасибо большое. Поделитесь потом впечатлением.