Борщова заправа!

1 кг капусти нашинкувати

1 кг моркви  натерти на тертці

1 кг буряків  натерти на терці

500 цибулі покришити

1кг помідор перемолоти або баночка томатної пасти

0.5л олії 

1ч.л.лимонної кислоти

0.5л вареної квасолі

2ст.л сахару і солі

Все змішати і варити 40хв розкласти по банках і стерилізувати 15 хв! 


Теги: борщ, заправка

7 комментариев

  • your_style 8 августа 2015, 17:00

    с капустой никогда не пробовала...

  • Katerina75 8 августа 2015, 17:18

    Спасибо) Еще и так попробую))

  • Celeste22 8 августа 2015, 17:23

    не люблю мягкую капусту, ложу в конце варки, но без капусты можно попробовать

  • vikzeos 8 августа 2015, 19:57

    Не могу понять зачем эти телодвижения, если зимой и так достаточно этих овощей.)))

  • lid11 8 августа 2015, 19:58

    Вот и я думаю зачем?

  • ролтмо 8 августа 2015, 20:12

    Что б время экономить. И зимой овощи уже старые, я летом делаю из молодых но без капусты

  • Elena_Ivanova 8 августа 2015, 22:06

    Я делаю заправку красный сладкий перец 1 часть +3 части помидоры на блендер+зелень порезать петрушка, укроп . Все в пакетики на замочек и в морозильник. А в борщик в конце варки кидаю содержимое пакетика и выключаю. Иногда помидоры перед блендированием обдаю кипятком и шкурку снимаю так вкуснее.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб