:carrot:Лазанья из кабачков: очень вкусно!:carrot:
:small_orange_diamond:на 100грамм - 81.73 ккал:small_orange_diamond:Б/Ж/У - 10.28/2.68/3.74:small_orange_diamond:
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Кабачки – 400 г
Морковь – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Йогурт
натуральный – 4 ст. л
Сыр нежирный – 100 г
Томатная паста – 1 ст. л
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе перемолоть на фарш. На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
Кабачок нарезать на тонкие пласты. Половину кабачковых пластов выложить в огнеупорное блюдо с плоским дном. На кабачки выложить половину обжаренного фарша.
В миске взбить венчиком яйцо с йогуртом и солью. На фарш вылить половину яично-йогуртовой смеси. Дальше повторить все слои.
Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности. Как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки. Лазанья готова, подавать в горячем виде.
:fork_and_knife:1. Нежнейшая пицца без муки
:small_orange_diamond:на 100грамм - 113.08 ккал:small_orange_diamond:Б/Ж/У
:fork_and_knife:2. ПП-пицца из кабачков
:small_orange_diamond:на 100грамм - 63.87 ккал:small_orange_diamond:Б/Ж/У - 7.03/1.68/5.25:small_orange_diamond:
Ингредиенты:
• Кабачки 1 кг
• Сыр нежирный 50 г
• Молотые овсяные хлопья 50 г
• Помидоры 3 шт.
• Яйца 2 шт.
• Грудка куриная 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Молоко обезжиренное 1/4 стакана
• Лук репчатый 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Зелень по вкусу
Приготовление
1. Нашинковать кабачок кольцами средними, окунуть во взболтанное яйцо, затем в хлопья, обжарить с обеих сторон, разложить на бумажном полотенце для удаления остатков масла. Протереть морковь на терке с крупными отверстиями, порубить как можно мельче чеснок, помидоры порезать на кольца, лук – на полукольца.
2. Смазать противень или большую сковороду маслом, уложить в два слоя кольца кабачков одно к другому, прикрыть их слоем из вареной и нарезанной тонко поперек грудки курицы. Уложить на мясо слой из лука с морковью, далее помидоры, закончить чесночным слоем.
3. Верх диетической пиццы из кабачка с куриным филе присыпать сыром, залить разболтанным с молоком (водой) яйцом, присыпать зеленью, отправить в духовку, держать до расплавления сыра в красивую румяную и очень аппетитную корочку.
:carrot:Кабачковые блинчики: нереально вкусно:carrot:
:small_orange_diamond:на 100 грамм - 96 ккал:small_orange_diamond:Б/Ж/У - 5/2/14:small_orange_diamond:
:carrot:Ингредиенты:
• Кабачок - 1 шт
• Яйца - 1 шт
• Молоко 1% - 1 ст
• Мука цельнозерновая - 2/3 ст
• Соль, перец - по вкусу
Для начинки:
• Натуральный йогурт - 4 ст. л
• Чеснок - 9 г
• Зелень - по вкусу
Блинная сковорода диаметром 20 см.
:carrot:Приготовление:
Кабачок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавит яйцо, соль и перец, перемешать. Влить молоко, перемешать. Постепенно всыпать муку. Должно получиться негустое тесто для блинов. Если тесто получится слишком густым, блины будут толстыми и сломаются при сворачивании. Жарить кабачковые блинчики на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла на среднем огне. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета. Для начинки смешать йогурт, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Смазать блинчики тонким слоем и свернуть. Вкусные и ароматные кабачковые блинчики готовы.
Приятного аппетита!:carrot:
https://kashalot.com/club/post-10269655/
Брала рецепт здесь, но соуса ложила 8-9 ложек и на дно банки ложила много разных специй как на на огурцы, плюс можно ещё кружок красного острого перца.
Робила салат з кабачків, рецепт недавно писали тут в клубі, зробила на пробу пів порції, сподобався, смачний, буду робити ще. Тему не зберегла, є скріншоти)
Мои дети уплетают её за обе щеки)) и нам оооочень понравилась.сделала одну порцию,но буду делать ещё.специально рассекатель купила для того,чтоб её приготовить)
Nana8 21 июля 2019, 14:07
https://kashalot.com/club/post-10517295/
Grigola 21 июля 2019, 16:43
Второй год закрываем аджику из кабачков - быстро, просто и очень вкусно!
Rita_Rita 21 июля 2019, 17:15
У мене збережені були ці рецепти, геть забула, дякую, що нагадали
MARINA_ZELENSKAYA 21 июля 2019, 14:23 2
3 кг кабачков - очистить и порезать кубиками.
заправка:
- томатная паста - 250 г
- приправы для морковки по корейски острая - 1 пачка
- чеснок - 100 г
- масло подсолнечное - 250 мл
- соль- 2 ст.л
- сахар - 200 г
- уксус - 130 мл
все ингредиенты перемешать и поставить на огонь. Когда закипит добавить кабачки, перемешать и протушить 15 мл.
выход: 6 банок по 500 мл.
Rita_Rita 11 августа 2019, 09:46
Я важила
Додайте 1 -1'5 головки часнику якщо важити нема можливості
Rita_Rita 11 августа 2019, 09:47
Я давала 2 середніх
Lelik_ 11 августа 2019, 09:55
Спасибо большое.
Natutka 21 июля 2019, 14:56 2
Люблю и консервирую кабачковую икру) и кольцами с уксусом. Все)
Rita_Rita 22 июля 2019, 00:25
як кабачкову ікру консервуєте?
margokrism 21 июля 2019, 16:25
:carrot:Лазанья из кабачков: очень вкусно!:carrot:
:small_orange_diamond:на 100грамм - 81.73 ккал:small_orange_diamond:Б/Ж/У - 10.28/2.68/3.74:small_orange_diamond:
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Кабачки – 400 г
Морковь – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Йогурт
натуральный – 4 ст. л
Сыр нежирный – 100 г
Томатная паста – 1 ст. л
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе перемолоть на фарш. На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
Кабачок нарезать на тонкие пласты. Половину кабачковых пластов выложить в огнеупорное блюдо с плоским дном. На кабачки выложить половину обжаренного фарша.
В миске взбить венчиком яйцо с йогуртом и солью. На фарш вылить половину яично-йогуртовой смеси. Дальше повторить все слои.
Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности. Как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки. Лазанья готова, подавать в горячем виде.
JuliaSha 21 июля 2019, 22:04
Ух ты! Надо попробовать! И калорий мало :blush:
margokrism 21 июля 2019, 16:36
:fork_and_knife:1. Нежнейшая пицца без муки
:small_orange_diamond:на 100грамм - 113.08 ккал:small_orange_diamond:Б/Ж/У
:fork_and_knife:2. ПП-пицца из кабачков
:small_orange_diamond:на 100грамм - 63.87 ккал:small_orange_diamond:Б/Ж/У - 7.03/1.68/5.25:small_orange_diamond:
Ингредиенты:
• Кабачки 1 кг
• Сыр нежирный 50 г
• Молотые овсяные хлопья 50 г
• Помидоры 3 шт.
• Яйца 2 шт.
• Грудка куриная 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Молоко обезжиренное 1/4 стакана
• Лук репчатый 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Зелень по вкусу
Приготовление
1. Нашинковать кабачок кольцами средними, окунуть во взболтанное яйцо, затем в хлопья, обжарить с обеих сторон, разложить на бумажном полотенце для удаления остатков масла. Протереть морковь на терке с крупными отверстиями, порубить как можно мельче чеснок, помидоры порезать на кольца, лук – на полукольца.
2. Смазать противень или большую сковороду маслом, уложить в два слоя кольца кабачков одно к другому, прикрыть их слоем из вареной и нарезанной тонко поперек грудки курицы. Уложить на мясо слой из лука с морковью, далее помидоры, закончить чесночным слоем.
3. Верх диетической пиццы из кабачка с куриным филе присыпать сыром, залить разболтанным с молоком (водой) яйцом, присыпать зеленью, отправить в духовку, держать до расплавления сыра в красивую румяную и очень аппетитную корочку.
margokrism 21 июля 2019, 16:37 1
:carrot:Кабачковые блинчики: нереально вкусно:carrot:
:small_orange_diamond:на 100 грамм - 96 ккал:small_orange_diamond:Б/Ж/У - 5/2/14:small_orange_diamond:
:carrot:Ингредиенты:
• Кабачок - 1 шт
• Яйца - 1 шт
• Молоко 1% - 1 ст
• Мука цельнозерновая - 2/3 ст
• Соль, перец - по вкусу
Для начинки:
• Натуральный йогурт - 4 ст. л
• Чеснок - 9 г
• Зелень - по вкусу
Блинная сковорода диаметром 20 см.
:carrot:Приготовление:
Кабачок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавит яйцо, соль и перец, перемешать. Влить молоко, перемешать. Постепенно всыпать муку. Должно получиться негустое тесто для блинов. Если тесто получится слишком густым, блины будут толстыми и сломаются при сворачивании. Жарить кабачковые блинчики на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла на среднем огне. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета. Для начинки смешать йогурт, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Смазать блинчики тонким слоем и свернуть. Вкусные и ароматные кабачковые блинчики готовы.
Приятного аппетита!:carrot:
Grigola 21 июля 2019, 17:12
Здесь на сайте в прошлом году брала рецепт кабачков чили - очень вкусно! В этом году закатала уже 18 банок литровый)))
Rita_Rita 21 июля 2019, 17:16
А посилання можна, я б погралась і кількома рецептами закрила
Grigola 21 июля 2019, 18:09
https://kashalot.com/club/post-10269655/
Брала рецепт здесь, но соуса ложила 8-9 ложек и на дно банки ложила много разных специй как на на огурцы, плюс можно ещё кружок красного острого перца.
Myrka1407 21 июля 2019, 17:57
Робила салат з кабачків, рецепт недавно писали тут в клубі, зробила на пробу пів порції, сподобався, смачний, буду робити ще. Тему не зберегла, є скріншоти)
Myrka1407 21 июля 2019, 17:58
Myrka1407 21 июля 2019, 17:58
Myrka1407 21 июля 2019, 17:59
А ще ось такий зберегла, але ще не робила
OLISSSS 22 июля 2019, 10:11
я в прошлом году так консервировала. Очень кислые. Надо уменьшать уксус
Irina__T 22 июля 2019, 10:22
Вот.к примеру.кабачки Бониты.тоже идёт 6 стол.лож на 3-х л бутыль.а у меня на литр 2 ложки.идентично.Нам не кислые.нравятся всем
Irina__T 22 июля 2019, 10:22
https://www.instagram.com/p/Bj6wvW3FiRA/?igshid=m89uumzlx3s8
barambulechka 21 июля 2019, 19:01
Я икру делала,ох,и вкусная получилась)
Rita_Rita 21 июля 2019, 19:02
ви мене випередили )
barambulechka 21 июля 2019, 19:04
Мои дети уплетают её за обе щеки)) и нам оооочень понравилась.сделала одну порцию,но буду делать ещё.специально рассекатель купила для того,чтоб её приготовить)
OLISSSS 22 июля 2019, 08:10
Я тоже икру делаю. Все любят
Grigola 22 июля 2019, 00:18
У меня в закладках лежит рецепт кабачков "Татарская песня" - очень много отзывов, и я тоже хочу попробовать сделать.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/58696/