Всех приветствую!
Сегодня купили с мужем бедрышки Наша Ряба впервые за ОЧЕНЬ долгое время.. Были в магазине, где, кроме Рябы, курятины больше нет, поэтому пришлось взять ее..
Раньше, помню, как только они раскурчивались, мясо нельзя было нахвалить - очень хорошо зачищенное, аккуратно разделанное, чистенькое... А сейчас.. Что вам сказать..?
Размер бедра - с мою ладошку без пальцев, все в синяках (кровоподтеках), кость внутри бедра (в мясе) раздроблена, вокруг кости все сосудики порваны - все в крови, которая не вымывается - ощущение, что их там пытают, на этой ферме! Под шкурой слой жира в палец! Это ужас! Еще и стоимость выше остальных производителей! За что, спрашивается?! За этот кошмар, который страшно в руки брать, не то что уже готовить??
А еще в рекламе говорят, чтобы их выбирали для приготовления блюд детям маленьким!
В общем, я решила так: если будет опять такая ситуация - или Ряба, или ничего - то лучше я выберу "ничего", чем ЭТО...
Объясните мне, это только мне так повезло с "закатованными" курами?!
LynaTaro 24 мая 2015, 18:21
Вы еще не готовили? Посмотрите сколько еще с них жидкости будет...это ж капец!
Viksya 25 мая 2015, 14:42
Да понятно, это официальная версия. Как-то попала на передачу с собственниками птицефабрик и они там в три голоса распинались, что шприцевание разрешено законом и даже покупатель от него выигрывает. Да очень выигрывает, кушает эту дрянь и платит за воду. Знаю уникумов которые тушат еще картошку на этой юшке и бульоны варят
Viktoriya_Star 25 мая 2015, 14:53
Точно))))) Я уже ОЧЕНЬ давно не покупаю НИКАКУЮ курицу. ТОлько домашнюю у проверенных людей.
Вся курица фабричная это отрава(((
СЕйчас покупаю индюшатину. пусть дороже, но она намного полезней и нет столько химии.
anastasy 25 мая 2015, 15:50
вы думаете это действительно так?
Lapich 24 мая 2015, 18:21
А мне никогда Ряба не нравилась,привкус хлорки или антибиотика вечно присутствует. Гавриловские предпочитаю. Но ребёнку не даю все равно, очень редко могу дать, очень.
Anfiska 24 мая 2015, 18:24
а нам раньше (лет 8 назад) нравилась..
Marusya 24 мая 2015, 18:24
"А в рекламе говорят"-рассмешили:)))))Вроде уже все давным-давно знают что оно за Ряба.
Anfiska 24 мая 2015, 18:27
я-то рекламе не верю.. я же говорю, покупали мы ее давно и очень давно, когда она была еще нормальная
Svetlana_Poland 24 мая 2015, 18:46
Я как-то купила, вонючая, жесть...
Anfiska 24 мая 2015, 18:49
и не говорите...
madamInna 24 мая 2015, 18:50
сорри за не в тему, сегодня готовили крылышки в мултиварке и сосевым соусом, мёдом и чесноком, ну что Вам сказать - все вместе сидели молча и жевали, ооооочень вкусно, дочка в восторге! хотя её накормить вобще проблема
Anfiska 24 мая 2015, 19:37
и мне, будьте добры, рецептик)))))
Veronka 24 мая 2015, 18:56
Александра Ивановна Напишите рецепт пожалуйста. Я покупаю гавриловские куры , вроде ничего так.
Britanika 24 мая 2015, 19:13
А мы только рябу и покупаем. А гавриловские обхожу десятой дорогой.
Inness 27 мая 2015, 11:40
стресс,неправильное питание вызывают исключительно манифестацию диабета, а механизм развития это аутоимунный процесс, чему есть подтверждающие исследования, а вот запуск этого процесса, особенно у детей происходит за года до манифестации, у нас это было где-то после 1 года, когда ребенок отказался кушать. да я состою в научных сообществах и читаю последние новости в диабетологии, мировые открытия и разработки, а ты оперируешь исключительно совковыми понятиями как в диабете так и в знании технологий выращивания птицы. Не могло предприятие получить лицензию на продажу своей птицы в Европу была бы она такой как ты пишешь.
Inness 27 мая 2015, 11:41
я тоже
Комментарий удалён
Grechanka 24 мая 2015, 19:24
У знакомых заболел кот.Ветеринар спросил-Чем кормите?Ответили-Рябой.Врач сказал ,что в этом и причина болезни(не помню,чем конкретно заболел).Так же сказал,что ряба-отрава для животных.....
Malinka_orijinal 24 мая 2015, 19:39
А у меня кот этих кур и не ест. И у свекрови тоже. Правда готовое мясо ни в каком виде. А сырое ел бы, но не даю.
Malinka_orijinal 24 мая 2015, 21:05
Забыла добавить, что кот не ест, а я ем)) Мне один хрен Ряба или Гавриловские, лишь бы свежая. Сырую курицу не нюхаю и не пробую - имею отвращение к сырому мясу, стараюсь не высматривать и в перчатках специальных трогаю. Супер-рецепторами не обладаю, мне оно кажется вкусным, если хорошо приготовить. Детям тоже даю, но курица у нас не основное мясо. Основное - проверенная свинина, покупная индюшка и домашняя курица и кролик (детям).
ViktoriaC 25 мая 2015, 09:33
и мне оно все одинаковое, магазинное... мясо как мясо...
NEMO1 24 мая 2015, 19:40
Рябу вообще боюсь, от нее за версту антибиотиком прет((((
Рябу не покупаю уже лет 8.
Иногда могу взять Гавриловские, вот они чем-то похожи на нормальную курятину)
Malavita 26 мая 2015, 08:22
Да, к сожалению знаю и не с чем не перепутаю.
Elluna 26 мая 2015, 09:14
Ну может не антибиотиками, но какими-то медикаментами очень воняет в магазинах иногда. Мясо не покупают вообще и по этой прчине
Yulya_Cherry 26 мая 2015, 11:26
То не АБ дают запах, то мясо в марганцовке оживляют, и курей и перепелок, сама видела!
Aelet 24 мая 2015, 19:48
а что вы покупаете? домашних кур тоже кормят химией, особенно тех что на продажу.....
Anfiska 24 мая 2015, 20:00
если Вы ко мне, то я обычно покупаю в Сильпо развесные.. там хоть можно попросить, чтобы "грязную" заменили.. да и попадаются такие там редко..
esprance 24 мая 2015, 20:19
в основном берём молодую говядину в проверенном магазинчике
Unika 24 мая 2015, 20:27
Мне эта "ряба" от кости с душком .....бр-р-р-рр...наверно, только в куче приправ только и можно готовить...но лучше не стоит)))))
Anfiska 24 мая 2015, 20:29
Та да, для сохранения здоровья))
Inness 24 мая 2015, 20:29
Вам под рябой могли продать абсолютно другое мясо, или же недобросовестные франчайзи так транспортировали.
anastasy 25 мая 2015, 14:01
как и во всех других ранних овощах
Zariwa 25 мая 2015, 14:05
Без хим. прома они не будут иметь товарного вида, а хилые плоды не вызывают аппетит
Viktoriya_Star 25 мая 2015, 14:55
о...у меня только хилые и вызывают аппетит))))и самые маленькие червивые яблочки)))))
Nadin1704 24 мая 2015, 20:53
Мы домашнюю курицу покупаемых на рынке.По 45 грн за кг,но зато её есть можно,бульон вкусный из неё получается,при жарке жидкость не течёт из неё.
Mom_of_2_kids 24 мая 2015, 21:24
У нас домашняя 60 за кг я покупаю. Странная цена 45 - в магазине магазинная от 45.
Nadin1704 24 мая 2015, 22:19
Мы на Центральном рынке покупаем у знакомой
Werunja 24 мая 2015, 23:38
А я для своей малявки беру или перепелов или кролика. Курочку пока побаиваюсь (нет проверенного продавца домашних курочек), но Рябу или какую нибудь аналогичную фабричную не дам ребенку. Элементарно - побоюсь.
Kcenochka 24 мая 2015, 21:19
А в гавриловских часто продают индюшатину.кто то берет?как е можно брать или тоже опасаться на вид филе очень даже красивое правда килло 75 гр
Werunja 24 мая 2015, 23:43
Мне моя невестка, которая в свое время держала индюков дома, не советовала давать ребенку индюшатину и даже есть самой пока кормлю Говорит они очень болезненные и даже в домашних условиях их с самого раннего детства пичкают лекарствами (и так до самого "конца"). А в промышленных масштабах - боюсь подумать.
etnis_s 24 мая 2015, 22:48
Запамятайте раз і на завжди. Наша Ряба і Гаврилівські курчата найбільші виробники курятини в Україні, а отже вони тримають монополію. Будь яка їхня продукція просто жахлива, нічого вони не відбирають для дітей і їхні курочки не сплять як в рекламі. У них кожна тушка проходить інєктацію за рахунок чого з курки 1.5 кг вам потім продають 2.2 кг. І це не тільки вода, а й консерванти які продовжують життя охолодженному мясу але вкорочують його нам з вами!
Ще раз повторюю не ведіться на рекламу, вони монополісти у владних структурах у них все схвачено, і вони знають що ніякого наказання ні за що не понесуть!
Якщо купляєте курятину знайте у всіх супермаркетах переважно або Ряба, або Гаврилівскі. Краще купувати на ринку але тільки у провірених продавців, а най краще у спеціалізованих мясних магазинах. Власне такі магазини дбають про свій авторитет і про якість товару так як це їхній профільний продукт! І коли обираєте курятину шукайте фермерську! Не плутати з домашньою! Домашня дуже дорога, а фермерська може бути на 3 грн дорожча від тієї ж Ряби але на порядок краща і смачніша!
KsenyaJasm 25 мая 2015, 21:48
еще одна меткая как пуля.
вам тоже рассказать схематически, что бывает от чрезмерного перенапряжения?
etnis_s 25 мая 2015, 22:27
Виправляти не лінь, а просто нічого.
При потребі інєктувати можна будь що.
Але я бачу ви серйозний знаток. Один нюанс, курка після забою на інєктор попадає вже без шиї. А ігратись з самими шиями ніхто адекватний не буде.
KsenyaJasm 26 мая 2015, 10:26
сразу понятно, что вам кто-то очень "проверенные" и "грамотный" рассказал "всю правду".
самое страшное, это не тот безигольный инбъектор для рассолов, который в убойном цехе на точках ВСЭ. самое опасное, это то, что курице "ставят" при жизни, и шея -это самое как раз опасное место, и так у всех с/х животных и птицы! потому что только там большая вероятность при вакцинации/антибиотиках не попасть в надкостницу-и не получить нагноения-утиль.
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Madinka 24 мая 2015, 23:32
в этом году мы начали выращивать курей бройлеров на продажу,так вот если курица растет за 40 дней до 2 кг,то ее однозначно кормят какой.а крупным предприятиям нужен оборот большой.многие кто выращивает домашних на продажу первый месяц кормят специальным комбикормом(считается что он вреден)от него они быстро набирают рост. а потом на 2-3 недели переходят на обычный корм,чтобы эту каку выгнать. мы кормим комбикормос который сами делаем,курицы растут на 1-1.5 недели дольше,нам не принципиально,а вот для крупных предприятий такая задержка в росте это многотысячные убытки.
etnis_s 25 мая 2015, 10:27
Розкажу Вам один секрет. На першій стадії вигодовування ще циплят комбікормом класу "старт" курочки сидять в обмежених клітках під світлом ультрафіолету, за рахунок чого у них ніколи не наступає ніч))) а отже вони не сплять і безперервно жруть. За рекордно короткий термін курочка набирає жирову масу, після чого перейшовши на етап "middle" курка перетворює жир у мясо, а уже на фініші відбувається очищення мяса від хімки та преміксів! От за рахунок цього і получається всього 40 днів на вирощування, а в час пік (Новий рік, Паска,Різдво і т.д.) достатньо 30 днів на вирощування + хороший інєктор!
anastasy 25 мая 2015, 10:32
ооо... страшно жить
iryna_b 25 мая 2015, 13:58
едрить мадрить
Elmira 24 мая 2015, 23:34
Один наш знакомый, является эксклюзивным дистрибьютором ветеринарных препаратов одной иностранной компании и поставляет их на крупные украинские птицефабрики, с тех пор как он стал этим заниматься, перестал есть курятину и яйца, а покупал только тушки и яйца перепелок, которых мы выращивали. Имея не большой опыт в птицеводстве, я точно знаю, что птица выращенная на натуральном корме без химикатов, стоит на много дороже магазинной, мы прекратили этим заниматься после подорожания кормов так как и до того наша продукция стоила дороже почти в 2 раза, а после, она стала и вовсе золотой так как на мешок корма цена поднялась со 140грн. до 280грн., а на птицефабриках и фермах, в воду добавляют какую то химию от чего птица в 2 раза меньше ест корма и в 2 раза больше и быстрее набирает вес. Последний раз мы брали на откорм птенцов мясной породы, которые должны были вырасти за 45 дней, но чудо не случилось и на натуральном корме, росли они до 4 месяцев.
Mary222 25 мая 2015, 16:19
Мы тоже занимались разведением курей Бройлеров на продажу, могу сказать чтобы они росли хорошо и не дохли нужно поить антибиотиками специальными постоянно, но мы хотели хорошее мясо продавать и сами кушать и поили только первые 7 дней и итог дохли куры не понятно от чего. .. короче больше курец кушать не хотим и думаю не будем.. Вот мясо перепелов считаю самое лучшее, инкубируем сами и кормим пшненицой, кукурузой в основном и главное ничем не поим, даю ребенку спокойно !
alina_samoylova 27 мая 2015, 09:09
Чтоб не дохли, не нужно было изначально выпаивать аб циплят. Я своим после рождения в мешанку кефир добавляю -никаких антибиотиков. А так ципы не успели вылупиться, а им уже всю микрофлору убили.