Я делала масло и сгущёнками + слой безе - было бомба, но мне морально тяжело повторить такой крем ( много масла ). Думаю с крнм сыром можно. Сметану отвесить . Сливки . Но тоже не ПП)))
Я разрезаю на 2 части бисквит, пропитываю его сиропом персиковым или яблочным, иногда апельсиновым и сверху шоколадную глазурь, и украшаю ММдемс или шоколадными печенюхами, орешками и зефирками)
все сметается на раз, два, три)
Багато перепробувала різних кремів, та найбільше пасує білово-масляний. Вся рідня вислрвила мені таку думку. Роблю ось цей https://kashalot.com/club/post-3365337/
Всегда делаю только его, крем 1) йогурт +загуститель ( или желатин) или 2) откинутая 10-15% сметана с пудрой. Тоже всегда добавляю что-то- апельсин, вишню, клубнику и т.д
на новый год делала шоколадный торт с новым кремом:варила сок мандарина с сахаром и крохмалом(кстати очень быстро все делается).Получился типа киселя мандаринового.А потом взбила сливки из магазина без ничего.И соединила с 1 частью.Очень вкусно получилось.А ...еще немного цедры лимона.
IuliiaD 8 января 2019, 21:16
Я делала масло и сгущёнками + слой безе - было бомба, но мне морально тяжело повторить такой крем ( много масла ). Думаю с крнм сыром можно. Сметану отвесить . Сливки . Но тоже не ПП)))
A_n_n_a_ 8 января 2019, 21:17
Я с заварным кремрм делаю
A_n_n_a_ 8 января 2019, 21:42
крем в холодильник ставлю и он загущается, сверху тоже намазываю кремом и посыпаю тертой шоколадкой , а потом конфетками украшаю :)
Комментарий удалён
Solniwko 9 января 2019, 22:40
Я разрезаю на 2 части бисквит, пропитываю его сиропом персиковым или яблочным, иногда апельсиновым и сверху шоколадную глазурь, и украшаю ММдемс или шоколадными печенюхами, орешками и зефирками)
все сметается на раз, два, три)
Alla_Kh 8 января 2019, 21:18
Багато перепробувала різних кремів, та найбільше пасує білово-масляний. Вся рідня вислрвила мені таку думку. Роблю ось цей https://kashalot.com/club/post-3365337/
Alla_Kh 8 января 2019, 21:19
Білово = БілКово
nastusia 8 января 2019, 21:19
Делала крем Шарлотт + масло + коньяк. Как на Киевский торт.
nastusia 9 января 2019, 16:53
Я 1, так как не очень люблю яичный привкус.
IrinaL 9 января 2019, 18:15
Шарлотт тоже мой фаворит!
JuliaSha 9 января 2019, 19:45
Спасибо огромное :blush:
bear13 8 января 2019, 21:19
люблю нежно пломбир http://maribela.ru/krem-plombir-zavarnoj-smetannyj/
Olgoosha 9 января 2019, 02:46
Я тоже люблю его и всегда делаю для 1-2-3
По этому рецепту
https://pteat.ru/krem-plombir/
Olgoosha 9 января 2019, 02:49
И пропитка коржей обязательно. Вишнёвым сиропом, например
lentochka78 8 января 2019, 21:20 1
последние два раза делала маскарпоне + сливки ,очень вкусно получилось ,пропитала коржи еще немного соком с апельсина
Marinka_malinka30 8 января 2019, 22:42
Делала такой же крем, но взяла 200 мл сливок, 500 гр маскарпоне и 150 гр сахарной пудры. Очень вкусно!
lentochka78 8 января 2019, 22:54
да ,можно и 200 ,просто меньше в тот день не нашла ,купила 500
smile_2016 9 января 2019, 07:19
Спасибо большое!
Semijul 8 января 2019, 21:20
Делала заварной, сметанный и сгущенка (не ваеренная)+масло вкусно со всеми)
Desain 8 января 2019, 21:22
Взбитые сливки
chernushka 8 января 2019, 21:24
Заварной делаю,моим очень нравится
Liusia 8 января 2019, 21:24
Вот,только вечером последний кусочек схомячила)) я делала сметану с пудрой,мне понравилось.
Viktoriya 8 января 2019, 21:25
Взбитые сливки с крем сыром
Или
Сметана с сахаром
Winnie 8 января 2019, 21:42 1
Маскарпоне и сливки
Aleksandra__ 8 января 2019, 21:44
Я делала творожный со сливками.(нежирные)+агар агар
И всегда в прослойке ягоды были разные.те же вишни.
MurkaM 8 января 2019, 21:56
Тоже делала творожно-сливочный крем)) и ложила фрукты :банан, киви, апельсин.
Anastasiya 8 января 2019, 21:56
Я люблю со сметаной взбитой с сахарной пудрой + банан или вишни.
Svetlin 8 января 2019, 22:29
Всегда делаю только его, крем 1) йогурт +загуститель ( или желатин) или 2) откинутая 10-15% сметана с пудрой. Тоже всегда добавляю что-то- апельсин, вишню, клубнику и т.д
Leila 8 января 2019, 23:43
Я вот сегодня купила йогурт и желатин.
Тоже люблю этот крем)
Irisha16 9 января 2019, 02:53
А как делаете йогурт с желатином?
IrinaL 9 января 2019, 10:01
В крем с йогуртом всегда взбиваю стакан кондитерских сливок для пышности.
O_B_N_O_V_O_4_K_A 8 января 2019, 22:29
Я роблю заварний на жовтках
Nikitta 8 января 2019, 22:30
на новый год делала шоколадный торт с новым кремом:варила сок мандарина с сахаром и крохмалом(кстати очень быстро все делается).Получился типа киселя мандаринового.А потом взбила сливки из магазина без ничего.И соединила с 1 частью.Очень вкусно получилось.А ...еще немного цедры лимона.
Anfisa 8 января 2019, 23:40
Я крем чиз люблю.
Anfisa 9 января 2019, 09:42
У Энди есть рецепт. Модно сливки ,модно масло. + Сах пудра
Anfisa 9 января 2019, 09:43
https://andychef.ru/recipes/pie-creme/
Natali_30 9 января 2019, 10:24
Спасибо! :slight_smile:
Nissa 8 января 2019, 23:41
Сливки+творог+сахарная пудра. Крем получается густой, для обмазки тоже подойдет.
Arinna 9 января 2019, 00:14
Обычный заварной отлично ложиться