Девочки, кто готовит сам шампиньоны к НГ, поделитесь вкусным рецептом, свой не могу найти, готовила год назад, помню только, что сразу всё варила, не проваривала заранее грибы, сколько чего, хоть убей не помню. И вот только недавно была тема, где она, не могу найти.
Ещё и болею с гайморитом, голова не варит вообще, всё не то, что нашла в нете.
Elenohka 29 декабря 2018, 18:42 1
https://kashalot.com/club/post-5070595/
Natutka 29 декабря 2018, 18:44
Взяла и себе на заметку!!!
Svetik78 29 декабря 2018, 18:44
Точно, это он, спасибо огромное
Natutka 5 января 2019, 10:24
Приготовила, ВКУСНОТИЩА!!!
SoVa_toys 29 декабря 2018, 18:59
я буду по рецепту Бониты делать.
SoVa_toys 29 декабря 2018, 19:00
https://kashalot.com/club/post-18200913/
Svetik78 29 декабря 2018, 19:05 1
Спасибо, интересно, если завтра куплю вешенки, тоже попробую сделать.
Nooki 29 декабря 2018, 19:28 1
Я фарширую, всім подобаються, цього року попросили їх зробити:
Чищу гриби,ніжки нарізаю дрібно до курячого фаршу(курячий, бо він не такий жирний), туди натирають цибулю ну і сіль, перець.
Ложечкою фарширую гриб, роблю кульку.
Спочатку в муку, потім в яйце і на сковорідку, обжарюю не довго, бо потім складаю їх в пательню, змащену олією, заливаю сметаною, кетчупом і ще на 20хв в духовку, за 5хв до закінчення, затираю сиром.Дуже смачні
Nooki 29 декабря 2018, 19:29 1
Ой, ви мариновані хотіли:joy:
Nooki 29 декабря 2018, 19:29
Ці не по темі
Svetik78 29 декабря 2018, 19:32
Ничего, кому то пригодится :-) Я делала такие, только со свиным фаршем и без запекания в духовке, вкусные и сочные получаются.
NEMO1 29 декабря 2018, 20:02 1
Вчера только замариновала) Сегодня прлбу сняла- вкусные)
Раньше всегда делала с уксусом, а вчера попробовала с лимонной кислотой. Мне они больше понравилось
1 кг мелких шампиньонов
1 ст л соли
2 ст л сахар
2 ч л лимонной кислоты
100 мл раст масло
Лавровый лист 2- 4 шт
Белый перец горошек штук 15
Чеснок 5 Зубков
Все засыпали в кстрюлю, довела до кипения и потом варила минут 5- 7.
Теплыми переложила в литровую банку и в холод
Svetik78 29 декабря 2018, 21:32
спасибо
Nastena 29 декабря 2018, 20:43
Я ставлю на печь воду, туда грибочки. На глаз соль, уксус, лавровый лист, перец и всрю минут 20
Svetik78 29 декабря 2018, 21:32
спасибо
GOLD_ 29 декабря 2018, 21:27 1
1 кг грибов. 1 л воды, 1ст.ложка соли с горкой. Варить 15 минут. Потом добивать лавровый лист, перец горошком, кто любит может гвоздику и душистый перец добавить, 90 грам уксуса и еще 10 минут проварить. Как остынут, через два часа уже можно кушать.
Svetik78 29 декабря 2018, 21:31
спасибо
Ksena 29 декабря 2018, 23:00
Я делаю так:
1 кг грибов (маленькие целые, большие порезать)
500 мл воды
80 г уксуса
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
Кориандр целый по вкусу.
Морковка, лук.
Отварить грибы в подсоленной воде с уксусом 5 минут. Морковку и лук порезать (лук полукольцами, морковку - треугольниками) и залить кипятком - пропарить. Закипятить 500мл воды, добавить уксус 80г, сахар, соль, кориандр. Залить горячим грибы, чередуя с овощами. Закрыть крышкой, остудить и в холодильник на 3 суток.
Svetik78 30 декабря 2018, 15:00
спасибо
nila55 30 декабря 2018, 22:37
https://forum.say7.info/topic39290.html завжди добрі
Svetik78 3 января 2019, 13:56
:-) не пожалеете, мои умяли всё
Liudmyla 3 января 2019, 14:23
Гриби потрібно чистити?
Svetik78 3 января 2019, 14:46
я только мыла
Комментарий удалён
Комментарий удалён