Сирно- м'ясний пиріг "новорічний віночок"
*Робила цей пиріг вперше-але одним кусочком не обмежилася)
Він настільки смачний,що слів не вистачає!!!)
Ділюсь рецептом з вами:
Для тіста:
100 мл теплого молока
400 гр борошна
0.5 ч.л. солі
1 с.л. цукру
50 гр масла
2 ч.л сухих або 15 гр пресованих
1 яйце
Для начинки:
250 гр курячого фаршу
1 цибуля ріпчаста
1-2 зубчика часника
100 гр сиру
Зелень,сіль,перець до смаку.
В теплому молоці розтворюємо сіль,цукор, дріжджі.Кидаємо масло , яйце, борошна-замішили еластичне тісто.
*Так,так -просто все змішали і замісили)
тепер беремось за начинку:
Фарш +цибуля+часник+сіль+перець
*Перемішали і все готово
Знову повертаємося до тіста.
Ділимо на дві рівні частини.
Сир натираємо на дрібній тертці.
Розкачуємо Круг приблизно 25 см в діаметрі.Кладемо на пергамент і викладаємо начинку з фаршу і сиру.
Розкачуємо другу таку ж саму в діаметрі частину тіста і накриваємо,защіпуючи по краях .
По круглу ,там де сир робимо надрізи і перевертаємо сиром вверх,низ защіпуючи.
*Див.фото.Ось така красота у нас виходить!!!
Змащуємо жовтком і посипаєм конжутом,маком.
*Але в мене на біду ні того ні іншого не виявилося,оббігала всі магазини і там вони всі як змовились!!!так що в мене просто змащене жовтком)
В духовку на 180 градусів - 30-35 хв.
Ох,цей аромат......
Все готово!!
кусок вам від мене)це щось неймовірне...ніжне тісто,сочний фарш а з краєчку в тісті захований розтоплений сир...
Усім тільки щасливого нового 2019 року,мирного неба та смачних страв на вашому столі)
VeraK 12 декабря 2018, 15:03
Очень аппетитно)).Я такой делала с маком и халвой.Очень интересный рецепт.Лайк))
kvitka_28 12 декабря 2018, 15:06
Дякую)ах ці пироги всю фігуру портять-вот пишу і третій кусок лопаю)
panya 12 декабря 2018, 22:56
Красота из красот! Не сложно и из "нормальных" продуктов. Лайк!
kvitka_28 17 декабря 2018, 13:32
Дякую!бюджетне і смачне блюдо)
Torri 12 декабря 2018, 15:08
Дуже-дуже хочу зпробувати! Ви для мене переможець!
kvitka_28 26 декабря 2018, 11:47
Смакота!!!! дякую за пораду!)
Torri 28 декабря 2018, 22:44
Ура! Поздравляю!
kvitka_28 29 декабря 2018, 07:42
Дякую :grin:
Olga_ah 12 декабря 2018, 15:15
лайк.)
kvitka_28 12 декабря 2018, 15:24
Спасибі)
Irinka_kartinka 12 декабря 2018, 15:16
прикольно, я такое люблю) вам лайк
kvitka_28 12 декабря 2018, 15:24
:blush:
Nataliia 12 декабря 2018, 15:21 1
Фарш сырой же? За полчаса все пропеклось?
kvitka_28 12 декабря 2018, 15:26
Так,це ж курячий!якщо свинина тоді краще з цибулькою на сковороді протушити)
Mari_mama4kids 12 декабря 2018, 15:22
Пирог , это чудесно :thumbsup:
kvitka_28 12 декабря 2018, 15:26
:grin:
Inich 12 декабря 2018, 15:34
У меня прямо под ложечкой засосало)) Ну очень аппетитно выглядит. Уверена, что и вкусно.
kvitka_28 12 декабря 2018, 15:37
Ахах) дякую)
Legendovna 12 декабря 2018, 15:37
Классный пирог!!!Лайк от всего сердца
kvitka_28 12 декабря 2018, 15:40
І вам велике спасибі за такі слова)
Ulyana 12 декабря 2018, 15:41 1
Виглядає супер, люблю не солодку випічку:joy:
kvitka_28 12 декабря 2018, 16:57
:blush:
maksim 12 декабря 2018, 15:42
Суперово .
kvitka_28 12 декабря 2018, 16:57
Дякую)
mila81 12 декабря 2018, 15:42
Красиво! Лайк!
kvitka_28 12 декабря 2018, 16:59
Дякую за лайк)
Комментарий удалён
Narita 12 декабря 2018, 16:08
Классный! Вы молодец! Первый раз и так красиво :)
kvitka_28 12 декабря 2018, 17:01
Ой як приємно)дякую!!!
Margo35 12 декабря 2018, 16:13
Супер!! На вид он прям танет во рту этот пирог...а на фоне салатиков аппетитных, ВЫ ПОБЕДИТЕЛЬ!!!!
kvitka_28 12 декабря 2018, 17:03
Просто засипали компліментами :smile:тісто неймовірно ніжне)
limon12398 12 декабря 2018, 16:58 1
Лайк, может быть не на новогодний стол, но уж на Рождество это супер блюдо:-)
kvitka_28 12 декабря 2018, 17:05 1
Дякую велике)да,просто, швидко та смачно з юшкою грибною супер закуска
Asya_ 12 декабря 2018, 17:12
Лайк)
kvitka_28 12 декабря 2018, 17:47
Спасибі)
Torry 12 декабря 2018, 17:39
Лайк) точно сделаю такой на нг
kvitka_28 12 декабря 2018, 17:45
Спасибі)дуже рада що вам сподобалось)
Olgitha 12 декабря 2018, 18:12
лайк. даже нового года ждать не буду. планировала мясную запеканку. теперь будет пирог.
kvitka_28 12 декабря 2018, 18:37
:thumbsup: дякую)
tanya33 12 декабря 2018, 19:29
Супер! Слюнки потекли, лайк
kvitka_28 12 декабря 2018, 19:35
:blush:
DALMURA 12 декабря 2018, 19:30
Симейное солнышко))
Лайк!)
DALMURA 12 декабря 2018, 19:30
*семейное
kvitka_28 12 декабря 2018, 19:38
)))