Королева Осени - сладкий плов в тыкве

В хмурые осенние дни,когда за окном сыро и мрачно ,так хочется побаловать себя чем то ярким,вкусненьким,сладеньким,ароматным.А что может быть ярче и красивее,чем королева осени,ее Величество Тыква! Предлагаю приготовить волшебное блюдо,которое не оставит равнодушным даже тех,кто тыкву на дух не переносит (как я когда то ))) -сладкий плов в тыкве.

Как я уже сказала,я не была большим поклонником тыквы,скорее избегала ее ) Но,в моей жизни появился малыш и однажды пришло время вводить в прикорм тыкву) Естесственно,не доеденные пюрешки и кашки пришлось доедать мне ,а все вы прекрасно знаете,какая это "вкуснятина" )) Поэтому,решила я поискать рецепт,в котором тыква будет сочетаться с чем то вкусным и полезным,и нашла ). Это божественно!Да-да,тыква может быть божественной )Кстати,теперь я знаю,что будет у меня на Рождественском столе вместо традиционной кути,которую я тоже с большим трудом заставляла себя есть)),а это блюдо украсит и праздничный стол.Обещаю,даже великие нелюбители тыквы будут в восторге ,а подача придется по душе деткам и взрослым.

Итак ,приступим.Для приготовления сладкого плова в тыкве нам понадобится

- Тыква ,небольшая,около 1 кг

- 6 ст.ложек риса(подойдет любой,я люблю рассыпчатый,поэтому взяла пропаренный)

- Сухофрукты (У меня курага,чернослив,клюква,изюм,барбарис),количество по желанию.

- 100 мл сливок 30% (я взяла домашние густые.Можно взять молоко и добавить сливочное масло)

- 2 ст.ложки меда

- Корица 

Замочим рис и сухофрукты на 10 мин.в горячей воде .Тем временем,срежем у тыквы верхушку и аккуратно выймем семечки.Ножом срежем немного мякоти,что бы стенки стали тоньше.Воду с риса и сухофруктов слить,срезанную мякоть тыквы натереть на крупной терке или порезать небольшими кусочками.Смешать с рисом,сухофруктами,добавить мед и корицу Получившейся начинкой наполняем тыкву.Лучше заполнять не совсем до верха,т.к рис будет набухать и ему надо будет место .Залить все это дело сливками и аккуратно перемешать,что бы сливки попали и на дно(я использовала густые сливки,поэтому положила чуть на дно ,а остальное аккуратно перемешала с начинкой) ​. Накроем тыкву срезаной верхушкой ,обернем фольгой и отправим в духовку ,нагретую до 180 градусов..Теперь надо целых 2 часа глотать слюнки от ароматов,которые наполнят ваш дом.Да,запекается она долго (может у кого то получится быстрее,смотрите по своей духовке),но это того стоит! Поверте,вы не ощутите противный привкус тыквы,плов получается необыкновенно вкусным!

Этот рецепт подойдет и для малышастиков-достаточно просто перебить блендером начинку и запекшиеся стеночки тыквы и вкусная кашка-пюре готова!Только тогда надо аккуратнее с медом,сливками,корицей.Можно заменить на фруктозу и залить водичкой со сливочным маслом.

Приятного аппетита!

133 комментария

  • Unitra 26 сентября 2018, 16:08 14

    Какие краски!!! Фото малыша просто очарование!) Лайк за красоту)

  • 4 комментария
  • Natali2303 27 сентября 2018, 15:44

    +

  • pugachenok 27 сентября 2018, 18:47

    Малышу +++

  • Galina_ 27 сентября 2018, 19:13

    :boy:

  • Leonella7 26 сентября 2018, 16:10

    Интересный рецепт и фото супер!

  • Galina_ 26 сентября 2018, 16:12

    спасибо!

  • Alisha 26 сентября 2018, 16:13 2

    Вау! И рецепт, и подача, и детеныш)

  • Galina_ 26 сентября 2018, 16:21

    благодарю)

  • Adjanta 26 сентября 2018, 16:15

    Красиво!

  • Galina_ 26 сентября 2018, 16:21

    От вас особенно приятно)Спасибо)

  • Anna1711 26 сентября 2018, 16:20

    Отличные фото, рецепт и малыш))

  • Galina_ 26 сентября 2018, 16:28

    мы старались,спасибо!)

  • maksim 26 сентября 2018, 16:22

    Не читала, но лайкнула . Красиво!

  • 4 комментария
  • Chudesato 26 сентября 2018, 20:57

    А если учесть ,что у меня печь на дровах,а не духовка ,то вообще будет бомба)))

  • Chudesato 26 сентября 2018, 20:59

    А фон это у Вас стол такой??

  • Galina_ 26 сентября 2018, 21:02

    не,это фотофон)
    На печи будет вообще ОГОНЬ!

  • Lamantina 26 сентября 2018, 16:25

    +1 лайк
    как аппетитно ложку облизывает малыш, мммммммм, дайте мисочку плова

  • Galina_ 26 сентября 2018, 16:29

    С удовольствием,приходите))

  • Kamila 26 сентября 2018, 16:26

    Так повеяло домашним теплом и уютом от вашего рецепта и фото! Супер!)

  • Galina_ 26 сентября 2018, 16:27

    Большое спасибо,очень приятно!

  • Marishe4ka 26 сентября 2018, 16:26

    Тыква прикольная такая,как груша.

  • Galina_ 26 сентября 2018, 16:30

    искала круглую-нигде нет! Нашла вот такую малышку,слааадкая,я и сырую похрумала)

  • Marishe4ka 26 сентября 2018, 16:37

    О,тыкву рассмотрела ,а малыша пропустила.очаровашка просто:blush:

  • Galina_ 26 сентября 2018, 16:54

    Спасибо))

  • mila81 26 сентября 2018, 16:31

    Какой классный малыш! Красивые фото! Лайк однозначно!

  • Galina_ 26 сентября 2018, 16:55

    А еще и плов вкусный!)) Спасибо!

  • nata__ 26 сентября 2018, 16:40 1

    Ой .. малюк який солодкий)))

  • Galina_ 26 сентября 2018, 16:55

    Дякую!)

  • Karolina 26 сентября 2018, 17:02

    Лайк

  • Galina_ 26 сентября 2018, 17:11

    спасибо!

  • mariana__ 26 сентября 2018, 17:09

    Не читала, але фото гарні.
    Лайк.

  • Galina_ 26 сентября 2018, 17:11

    спасибо)

  • Комментарий удалён

  • YevA_com_ua 26 сентября 2018, 17:09

    вкусные фото, такие что аж хочется попробовать, особенно фото с ложкой))

  • Galina_ 26 сентября 2018, 17:11

    Ой,попробуйте,гарантирую-не пожалеете!у меня раньше тыква вызывала ,простите,рвотный рефлекс,оказывается просто ее надо уметь приготовить)

  • Anettt 26 сентября 2018, 17:28

    желаю Вам победы!
    обязательно приготовлю на выходных.
    Спасибо.

  • Galina_ 26 сентября 2018, 18:03

    ой,как приятно,спасибо большое!

  • Elenka35 26 сентября 2018, 17:29

    Идеально) лайк

  • Galina_ 26 сентября 2018, 18:06

    благодарююю!)

  • Tatiana28 26 сентября 2018, 17:37

    Как Вы так красивенько и ровненько из тыквы выбрали мякоть)
    Хочется попробовать)
    Лайк!

  • Galina_ 26 сентября 2018, 18:04

    сначала ножом,потом ложкой дочистила,она мягенькая была и легко получилось

  • Galina_ 26 сентября 2018, 18:07

    и спасибо!)

  • NEMO1 26 сентября 2018, 17:42 8

    Лайк! Шикарные фото!
    Видно что человек готовился и душу в конкурс вкладывал, а не на тяп ляп что-то сварганил))

  • 1 комментарий
  • Galina_ 26 сентября 2018, 18:11

    Сегодня все утро,пока сынок спал ,было посвящено поискам КРУГЛОЙ тыквы,ЖЕЛТЫХ кленовых листьев и рябины,но не нашла ничегошеньки,пришлось переделать чуть задумку)

  • NEMO1 26 сентября 2018, 20:46

    У Вас все отлично получилось!
    и малыш помог сделать потрясные фото с ложкой - так славно попозировал:)

  • Galina_ 26 сентября 2018, 20:52

    спасибо вам!

  • Sanechka 26 сентября 2018, 17:46

    Шикардос)

  • Galina_ 26 сентября 2018, 18:05

    девочки,вы меня балуете,спасибо!!

  • Aleksandra__ 26 сентября 2018, 17:47

    Спасибо за вкусные фото !

  • Galina_ 26 сентября 2018, 18:04

    О май гад) реально спасибо!от вас вдвойне приятно!))

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб