тортик стр. 2

 

Інгредієнти: ДЛЯ МАКОВОГО ШАРУ: 200г маку, 2 яйця, 4 ст.л. цукру, 25 г родзинок(ізюму), 5-6 горіхів, 1 ст.ложка апельсинових цукатів. ДЛЯ СИРНОГО ШАРУ: 500 г сиру, 2 ст.ложки сметани, 1 пачка ванільного пудингу, 3 ст.л. апельсинових цукатів, 100г родзинок(ізюму) - бажано світлого і темного, 3 яйця, 5 ст. ложок цукру ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО ШАРУ: 4 яйця, 8 ст. ложок борошна, 4 ст. ложки темного какао, 2\3 ч. ложки соди, щіпка солі, 6 ст.ложок цукру ДЛЯ КРЕМУ: 200 г сметани, 1 ч. л. рочинної кави, 1 яйце, 1 ч. ложка борошна, 4 ст. ложки цукру, 200 г масла.

Сир розтерти зі сметаною і цукром. Додати яйця, цукати, пудинг і родзинки. Усе розтерти до однорідної маси.

Мак запарити і тричі змолоти на м"ясорубці з горіхами. Додати родзинки, цукати, цукор і яйця. Усе вимішати.

Форму 15х30 см вистелити пергаментним папером. Вискласти макову масу. Зверху - сирну. Залити усе зверху шоколадною масою:

для шоколадної маси яйця збити з цукром на пухку масу, за допомогою міксера протягом 5-6 хвилин. Легко вимішати з борошном, какао і розпушувачем.

Випікати 35-40 хвилин при 190*С. Остиглий корж перевернути на пергаментний папір, посипаний цукром і зняти з верхнього коржа пергамент.

Для крему сметану розмішати з яйцем, кавою і цукром. Заварити до густої маси. Остудити. Збити з маслом на пухку масу.

Корж розрізати на 2 частини. На одну частину(маком вверх) намазати крем. Зверху поставити другу частину коржа маком вниз.


Теги: выпечка, торт, пошаговый рецепт с фото, к чаю, десерты

52 комментария

  • Julia_86 21 апреля 2015, 15:15

    А как этот тортик называется?)

  • anast_ptashik 21 апреля 2015, 18:07

    три желания

  • Julia_86 21 апреля 2015, 21:18

    Испекла сегодня ваш тортик, очень вкусный, спасибо за рецепт)))

  • anast_ptashik 21 апреля 2015, 22:36

    ой класно класно)))) А ФОТО!!! очень рада что вам понравился)

  • Julia_86 22 апреля 2015, 12:47

    @anast_ptashik Фото не успела сделать, его скушали ооочень быстро;)

  • lyubaha 25 апреля 2015, 14:48

    и я попробую, спасибо за рецептик

  • xandzia 29 апреля 2015, 17:46

    что-то не могу понять как резать торт, если по моей схеме http://jpg.st.kloomba.com/img/users/avatars/kids/original/272/kid-avatar-272445-86597-20150429174558.jpg , то маковая часть остается цельной... как резать?

  • 2 комментария
  • xandzia 29 апреля 2015, 17:52

    @xandzia через неделю буду делать, фотоотчет покажу)))

  • anast_ptashik 29 апреля 2015, 18:16

    @xandzia рада что догадались)))) не успела ответить

  • anast_ptashik 29 апреля 2015, 18:16

    @xandzia можна и не резать а просто свеху намазать кремом и залить растопленым шоколадом)))

  • xandzia 8 мая 2015, 17:37

    отчет https://lh3.googleusercontent.com/-jTJiPVMLve4/VUzJmLV7I7I/AAAAAAAACqk/l1higdop3uw/w852-h567-no/DSC04456.JPG правда у меня крем не получился, а так все разделила на две части и два раза делала тортик (в мульте 2,5литра), потом же эти половинки склеила :) вкус превосходный!!!!!!

  • anast_ptashik 8 мая 2015, 18:45

    ой какой красивыйи высокий !! супер!

  • Iryna_Darina 8 мая 2015, 18:45

    очень аппетитно, надо и себе сделать такое

  • xandzia 8 мая 2015, 20:48

    @Iryna_Darina и очень сытно!

  • Наталья 15 ноября 2015, 14:57

    плюсик

  • zoya_z 20 декабря 2015, 20:36

    Давненько взяла в закладки,и вот был повод и опробовала этот тортик. Действительно очень вкусный, все взахваті, и в приготовлении довольно прост. Всем рекомендую, пеките, не пожалеете! Насте спасибо за рецепт!

  • anast_ptashik 20 декабря 2015, 21:40

    ой спасибо )) так приятно.))

  • zoya_z 20 декабря 2015, 22:42

    Нет, это Вам спасибки!

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб