Всех с Пятницей!
Пока Ариадна угощает всех кремовым тортом, я буду угощать крылышками в необычном маринаде. Я перепробовала наверно с десяток рецептов для крылышек: и медово-соевые, и горчичные, и с пивом, и в кляре, и сырные....и прочее. Но вот эти крылышки мои любимые :))) Идеально для приготовление на костре.
Для 600-700 гр крыльев понадобилось:
- 1 ср. яблоко (натереть на мелкой терке)
- 1/2 ч.л. корицы
- 150 гр томатной пасты (в оригинальном рецепте берут томаты в собственном соку)
- паприка красная 1 ч.л. с горкой
- масло оливковое или растительное
- Табаско - я люблю остренькое и добавляю 1 ч.л. (но ПОЛУЧАЕТСЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ОСТРО, ПОЭТОМУ АККУРАТНЕЕ, в оригинальном рецепте берут всего 1/2 ч.л. :)))
- сок и цедра 1/2 лимона
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 50 мл воды
Маринад готовить очень просто :) Нужно смешать все компоненты в кастрюльке
Все перемешать. Поставить на плиту, хорошо прогреть, НО НЕ КИПЯТИТЬ!!!
Поместить крылья в горячий маринад на 2-3 часа.
Затем выложить на противень, лучше застелить его фольгой. СТАРАТЬСЯ как можно больше оставить на них слой МАРИНАДА
Поставить в разогретую духовку до 200С на 35-40 мин. Один раз перевернуть.
Вот такие красивые и очень ароматные крылья (я готовила 40мин. ровно)
Надеюсь у всех потекли слюнки рекой :))
Приятного всем аппетита и хороших выходных!!!!
KOT_BAUN 17 апреля 2015, 14:21
вовремя ж я бутерброд таки взяла))а то б желудок разрыдалси))))))))
как раз к стати мне рецептец))))
Zariwa 17 апреля 2015, 14:40
KOT_BAUN 17 апреля 2015, 14:41
та то не вопрос)
Tatyana_mom_of_3kids 18 апреля 2015, 19:33
Helena 17 апреля 2015, 14:22
Не то что рекой)) чуть не захлебнулась)))
Tatyana_mom_of_3kids 17 апреля 2015, 14:28
:)))
KNata 17 апреля 2015, 14:22
Прикольно, хочу попробывать. А без табаско можно?
Tatyana_mom_of_3kids 17 апреля 2015, 14:29
Наташа, можно и без табаско, но без него не будет такой остроты, но все равно вкусно.
SharlottaZ 17 апреля 2015, 14:23
рекой!!!не то слово))))))))))
Tatyana_mom_of_3kids 17 апреля 2015, 15:04
Значит, у меня получилось пустить слюни у клумбчанок. Ура!!!
Zariwa 17 апреля 2015, 14:35
Да ШтоШ вы такие вкусности выкладываете-то, не жалея хронических диетчиц?!))))))
Tatyana_mom_of_3kids 17 апреля 2015, 15:07
Вот это я бессовестная, да? Сама была диетчицей до 25 лет, а теперь мой обмен веществ решил бить рекорды.
1,76 см и 53 кг
Только тссс...это секрет :))
Zariwa 17 апреля 2015, 15:10
Что б такого съесть......от целлюлита?
VikNik 17 апреля 2015, 14:50
Спасибо за рецепт, на выходных сделаю обязательно,а скажите соус табаско где берете? в атб его нет?
Tatyana_mom_of_3kids 17 апреля 2015, 15:02
В АТБ я не видела, но в Мегамаркете, МЕТРО есть точно. Я покупала еще в прошлом году. Мне маленькой бутылочки хватает почти на год. Видела в Мегамаркете на прошлой неделе, стоит 98 грн!!! а я покупала где-то за 50.
Zariwa 17 апреля 2015, 15:07
Tatyana_mom_of_3kids 17 апреля 2015, 15:09
Сама в шоке от такой цены :(( но если мысленно разделить на 12 мес :))
Iryna_Darina 17 апреля 2015, 16:01
я це люблю :)
Tatyana_mom_of_3kids 18 апреля 2015, 19:34
Я теж :)))
Lizard 17 апреля 2015, 19:19
давлюсь слюной)
А еще у вас просто бомбезные тарелки!) Я такие тоже хочу)
Tatyana_mom_of_3kids 18 апреля 2015, 19:34
Спасибо. Но тарелки давно хочу поменять :)) приелись :)
Yulayula 17 апреля 2015, 22:29
Только забыла вид сердечек.......тут крылышки))))))). Отрезала кусок сыра и почти успокоилась)))
Tatyana_mom_of_3kids 18 апреля 2015, 19:35
:))) а что будет дальше...мммм
ellenka13 18 апреля 2015, 15:01
такой оригинальный маринад!! где вы только такие вкусные сочетания откапываете?
Tatyana_mom_of_3kids 18 апреля 2015, 19:37
Интернет + собственные "эксперименты" = результат
Но проколы тоже бывают :))
ksu_sha 19 апреля 2015, 23:37
Tatyana_mom_of_3kids 20 апреля 2015, 21:22
Elena_i_Alexey 20 апреля 2015, 13:12
Опять сразили! В эти выходные был Ваш рулет с сердечками - вкуснотень. В следующие уж точно крылья - обещают "шашлычную" погоду наконец-то
Zariwa 20 апреля 2015, 13:41
А пока что погода так и шепчет.....)))))))))))))
Tatyana_mom_of_3kids 20 апреля 2015, 21:23
То ли еще будет :))))