Ингредиенты:
Молоко (топленое) — 200 мл
Сахар — 150-200 г
Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Ванилин — 1 пач. - НО я взяла пару щепоток!
Приготовление:
В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком. Варить на среднем огне примерно 30 минут (у меня ушло минут 50!!!), постоянно помешивая. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом. Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда.
Их нужно немного смазать растительным маслом. Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут.
Вот они, красавицы, только что с мороза!;; Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу!
смесь вот такая когда хорошенько покипит...минут 30....
а потом .... у меня варилось около 50 минут ! постоянно помешивая!!!!
получилось 2 формочки для льда!
HELGA_dnipro 4 марта 2015, 20:46
ух-тышка спасибо ...утянула ))
TanyaMamaMatheus 4 марта 2015, 20:48
таки вкусные?))
Natusichka 4 марта 2015, 21:46
А топленое молоко это какое? Где его покупают? Обычное не идет?
Alina_Yasakova 4 марта 2015, 21:47
топленое так и написано....ну я не пробовала...просто у топленое запах и вкус другой)
Alina_Yasakova 4 марта 2015, 21:47
вспомнила - пряженое!
Alina_Yasakova 4 марта 2015, 20:49
мне они очень походи на конфеты "Стакан молока" только с медовым привкусом )
HELGA_dnipro 4 марта 2015, 20:50
будем учится слдост делать дома потому что скоро конфеты буду не по карману- птичье молоко видела сегодня на минуточку 80грн
Alina_Yasakova 4 марта 2015, 20:54
ого!
NEMO1 4 марта 2015, 20:52
Супер! Люблю такие конфетки, только без меда)
Спасибо за рецепт! Тяну в закладки)
Alina_Yasakova 4 марта 2015, 20:55
я наверное тоже буду без меда пробовать в след.раз....
Juliiiii 4 марта 2015, 21:02
Убираю в закладки, вкуснятина !!! Спасибо за рецептик
Alina_Yasakova 4 марта 2015, 21:03
на здоровье!
Alina_Yasakova 4 марта 2015, 21:04
муж не поверил что сама делала...говорит что купила)))))), а потом увидел что с морозилки достаю...))))
ролтмо 4 марта 2015, 21:09
спасибо, утащила
Al4onok 4 марта 2015, 21:31
Спасибо, завтра попробую приготовить)
Viktoriya1981 4 марта 2015, 21:34
классные и без химии всякой. Завтра сделаем) Спасибо
Alina_Yasakova 4 марта 2015, 21:36
на здоровье! только все время помешивать!)
alexa0484 4 марта 2015, 21:39
Класс, не сложно, думаю можно и без мёда. Спасибо за рецептик.
iryna 4 марта 2015, 21:40
Очень люблю ириски. Увидела тему - подумала, новое пс типа мармелада. Но нет. Придется учиться делать))
Спасибо!
Karisha 4 марта 2015, 21:40
На сколько все бывает просто)Спасибо!
Marsianka 4 марта 2015, 21:44
Ух ты, очень аппетитно!
Дождемся окончания поста и тоже будем делать такое лакомство!
Спасибо!!
Alina_Yasakova 4 марта 2015, 21:45
ой....извините) мы не постимся.... я тут соблазняю всех))))
Marsianka 5 марта 2015, 20:26
ТаДа уж!!!
Lapich 4 марта 2015, 21:47
Вау ! Алина, а они только сразу с морозилки твердые ? То есть там нереально их с собой брать к чаю на работу, например .
Alina_Yasakova 4 марта 2015, 21:48
оставила на тарелке...форму держат,но к тарелке прилипли.... подтаяли...к зубам липнут.))))) .. поэтому сразу спрятала в морозилку...
Pjatak 4 марта 2015, 21:48
Какая вкуснятинка-как раз для моих сладкоежек,спасибо за рецептик!
eduardovna 4 марта 2015, 21:52
Я сьогодні теж таке робила,тільки в мене не застигли(інакший рецепт)Спробую ще раз з вашим рецептом.
Alina_Yasakova 4 марта 2015, 22:09
эти застыли очень хорошо.... только нужно набраться терпения доварить до такого цвета)
volodinka 4 марта 2015, 21:55
Забрала в свою уже огромную книгу рецептов. спасибо большое
Olyunja 4 марта 2015, 22:28
А топлёное молоко это как?
Yana_Kors 4 марта 2015, 23:27
Думаю в Германии с этим не морочатся. Молоки молоко себе...
Алиночка, спасибо за рецепт и за мармелад. "Тетя ням ням" опять вкуснятинку дала!:))
Alina_Yasakova 4 марта 2015, 23:28
)))))) на здоровье)))) мои имена теперь Тетя-нямням...и Алина-Мармеладинка ))))
Olyunja 5 марта 2015, 10:16
Да с этим не морочатся.
Буду искать в русских магазинах
Cvetik_semicvetik 5 марта 2015, 00:39
Вкуснятина! Утащила себе. Спасибо!