Грудка (куриная или индюшки) — 1 шт Соль Паприка сладкая (средние кусочки или мелкая) Перец черный Масло оливковое — 2 ст. л. Горчица в зернах — 2 ст. л. Чеснок — 2 зуб.
Из масла (можно взять и обычное), соли, горчицы, паприки и перца делаем кашицу. Обмазываем мяско. Выкладываем на противень.
Духовку разогреть до максимальной температуры (250-300). Поставить туда грудку на 15 мин. После этого выключаем духовку и НЕ ОТКРЫВАЕМ дверку(как бы вам этого не хотелось :))) ) до полного остывания духовки , минимум 2 часа. В идеале сделать вечером и открыть только утром. Ну вот и все !!!
Очень хороший вариант для бутербродов ребенку в школу.
Iryna_Darina 31 января 2016, 08:58
У вас на фото какое филе?
Rybka83 31 января 2016, 09:22
Куриное
leto_ 1 февраля 2016, 00:00
А в микроволновке никто не пробовал так делать?
leto_ 1 февраля 2016, 00:03
Может кто пробовал- посоветуйте время и режим приготовления. Духовка не работает, а попробовать хочется))
Irisha16 3 февраля 2016, 13:51
Скажите, пожалуйста, если филе домашней курицы, его тоже 15 минут запекать?
Rybka83 3 февраля 2016, 16:21
Если бройлер, то да
Iren_Irena 3 февраля 2016, 23:53
запекла в духовке, только что; на вид - красота ! запах - мммм обалдеть ! жалко, что нужно продержать до утра, чтобы съесть, сейчас бы уже надкусила..
Rybka83 7 февраля 2016, 11:03
Приятного аппетита
я рада, что у вас все получилось!!!
Nescafe 22 февраля 2016, 15:26
Готовила уже дважды! Передала маме рецепт, она тоже полюбила! Спасибо Вам!
Rybka83 22 февраля 2016, 16:04
спасибо вам за доверие)))
Evatalisman 25 февраля 2016, 17:31
Сейчас и я буду куховарить)
Rybka83 25 февраля 2016, 17:35 1
Звучит угрожающе :-) удачи вам :-)
SladkoEjka 15 марта 2017, 01:20
А вы его просто на противень ложите или в фольге/рукаве?
Rybka83 15 марта 2017, 11:25
Просто на противень. Или в форму для запекания
Allakedi 15 апреля 2017, 17:29
На решетку в форме стеклянной можно? или все -таки лучше на противень на пергамент? Спасибо. хочу сделать к Пасхальному завтраку)
TonyaList 26 марта 2017, 15:47 1
Не знаю, то ли я профан, то ли рецепт такой. Низ курицы сгорел, вся квартира в дыму и ещё теперь духовку надо будеть мыть!!Жесть просто! Пока мясо не пробовала, боюсь ещё больше огорчиться ((.
Делала всё по рецепту, мясо не отжимала,духовка электро на 275 градусов.
Не кладите грудку на пергамент! У меня он напрочь сгорел в уголь. .надо было на фольгу. Теперь курица со вкусом углей. Печаль ((.
Всегда делала по другому рецепту, а тут такой неудачный эксперимент вышел (
murmusja 27 марта 2017, 18:49
Вы берете целиком грудку? а я сегодня взяла 2 филешки, не получиться наверное.
Elena0880 25 июля 2017, 20:46
Очень классная получается. Только я с вечера мариную грудки, соль и вода, а потом в приправки и раст. масло и на фольгу в духовку на самый максимум на 10-15 минут, не больше. Получается супер!!!!
kusik 4 сентября 2017, 17:44
Спасибо, дружу
Rybka83 4 сентября 2017, 23:31
Дружу..взаимно
Joyful 4 сентября 2017, 21:11
Супер!
Rybka83 4 сентября 2017, 23:31
:blush:
Wild_fairy 4 сентября 2017, 23:18
СПАСИБО! только что сделала завтра малому в школу на бутерброды. всё получилось! хотя духовка у меня с конвектором и быстро остывает после выключения. сделала два вида - острую и простую, в хмели-сунели. ням!
Rybka83 4 сентября 2017, 23:33 1
Я тоже частенько делаю. И в школу и дома и в дорогу ... и быстро , и вкусно и я хозяйка)))
Wild_fairy 4 сентября 2017, 23:37
теперь и я "типа хозяйка".
Ann_Phoenix 5 сентября 2017, 00:55
Очень аппетитно! Обязательно попробую приготовить)
Tanusha777 5 сентября 2017, 22:21
То что надо! :)
Shirini 11 сентября 2017, 22:11
А часнок внутрь как в сало впихнуть? Или измельчить и натереть?
Lemurchik 19 сентября 2017, 21:32
Приготувала сьогодні, вперше попробувала таке соковите куряче м'ясо. Дуже смачно, завтра мій школяр буде мати в школу щось новеньке))) Дякую за рецепт.
Rybka83 16 октября 2017, 23:13
На здоровье!!!
IrinaSav 1 ноября 2017, 22:22
Рецепт супер! Спасибо! Теперь это одно из любимейших блюд дочери.