Конкурс: Новогодний пирог-венок с клюквой и шоколадом стр. 3

Какие ассоциации у вас возникают при упоминании о новогодних и рождественских десертах? Для меня это ароматная выпечка, запахи корицы, шоколада и клюквы. Румяные бочка пирога, имбирный чай, тепло на кухне и заснеженное окно ❄:city_sunset::cookie::coffee::blush:

Сегодня я хочу предложить вам разделить со мной потрясающе вкусный плетеный пирог с клюквенным соусом и шоколадом, который с первой секунды привлекает своим декором и навсегда остается в памяти, благодаря неповторимому вкусу.

Ингредиенты:

Тесто

400 грамм муки

180-220 мл воды (теплой, градусов 45)

3 ст. ложки растительного масла

2 ст. ложки ванильного сахара

0,5 ч. ложка соли

6 грамм дрожжей сухих

Для начинки

1 стакан клюквы

4 ч. л. сахара

1 ч. л. крахмала

0,5 ч. л. корицы

1 шоколадка

Тесто. Все компоненты смешать и замесить тесто. Поставить его в тепло, накрыв полотенчиком.

Клюквенная начинка

Блендером измельчить клюкву, добавить остальные компоненты. Поместить смесь в сотейник и проварить минут пять, до загущения.

Шоколад растопить в микроволновке, или на водяной бане непосредственно перед формированием пирога.

Тесто тонко раскатать и разрезать на два одинаковых прямоугольника

Поместить их на пергамент, или полотенце. Каждый смазать начинкой

При помощи полотенца свернуть рулет

Выложить рулеты на пергамент и соединить

Ножницами разрезать пирог, вот так

И каждый кусочек вывернуть в обратную сторону

Смазать желтком и поместить в разогретую духовку, выпекать при 180 градусах на 20-30 минут.

Пирог можно украсить ягодами, шоколадом, сахарной пудрой, конфетками, мятой, корицей, мандаринкам, да чем угодно!

Его очень удобно отрывать, так каждый кусочек индивидуален :heart_eyes:

Клюква и шоколад, это божественное сочетание!

Веселих свят!

Темы: Новорічний десерт

173 комментария

  • Marinka_B 17 декабря 2017, 23:53

    Красотень! в избранное)

  • Adjanta 18 декабря 2017, 08:10

    :grin::innocent: спасибо

  • Natali_30 18 декабря 2017, 00:19

    Надо собрать себя в кулак и хоть что-то попробовать приготовить)) А только слюнки глотаю))

  • Adjanta 18 декабря 2017, 08:10

    Он очень просто готовится, и быстро)) дерзайте :wink:

  • Lamantina 18 декабря 2017, 01:06

    ++++++++++++++

  • Adjanta 18 декабря 2017, 08:10

    :smirk:

  • Julia200987 18 декабря 2017, 12:08

    Вау:heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes: Мой лайк и желаю победы!

  • 1 комментарий
  • Adjanta 18 декабря 2017, 12:10

    нуууу, а где же гильотинка, я только подошла к компу что б лайкнуть

  • Julia200987 18 декабря 2017, 12:17

    Я её подмарафечу и выставлю :) Гильотинка :grin::grin::grin::grin: так и назову пост :)

  • Adjanta 18 декабря 2017, 12:21

    :joy::joy::joy::joy::joy::joy: так метафорично

  • Svetlana18 18 декабря 2017, 12:12

    Вот чувствую я себя полным лохмандеем ((((
    У меня уже комплексы)))
    Лайк

  • Adjanta 18 декабря 2017, 12:23

    перестаньте)))) так и хочется мк сделать всем сомневающимся,ведь это очень просто все))))

  • Svetlana18 18 декабря 2017, 12:28 1

    Я даже не пойму как их перевернуть?

  • Adjanta 18 декабря 2017, 12:34

    в процессе все становится понятным))

  • Tatya 18 декабря 2017, 14:20

    Капец, как после таких рецептов можно диеты придерживаться :fearful: .Я представляю какой он вкусный

  • Adjanta 19 декабря 2017, 07:46

    Сьесть, а потом за диету :grinning:

  • Velena 19 декабря 2017, 00:27

    Вау, при взгляде на первую фотку, сразу вспомниломь детство: фильм “Один дома” , катание на санках, предвкушение, новогодних подарков от деда мороза. Клпсс. Спасибо. Очень красиво и думаю-вкусно!:purple_heart:

  • Adjanta 19 декабря 2017, 07:46

    :christmas_tree::christmas_tree::christmas_tree:

  • Lapich 19 декабря 2017, 12:55

    Я испекла, аж 2 ))
    Один с абриклсом, второй с вишней. Но надо таки начинк3 менее сочную. Вме красиво, но повытекало немного
    Я думаю, с маком будет красивуще.

  • 3 комментария
  • Adjanta 19 декабря 2017, 13:04

    нет, ничего не вытекло,но я первый раз делала с вареной сгущенкой и был потоп))) поэтому знаю что нужно максимально крепкая или сухая начинка, так как он же весь вывернут это пирог, если б оставить рулетом то все осталось бы на месте

  • Lapich 19 декабря 2017, 13:27

    Я не украшала. Просто один положила на блюдо и второй порезала на "дольки" и уложила сверху. Спасибо за идею.

    Картинка
  • Adjanta 19 декабря 2017, 13:52

    Очень красиво :two_hearts:

  • esprance 22 декабря 2017, 20:44

    Лпйкище)

  • Adjanta 23 декабря 2017, 07:59 1

    Спасибо))))

  • iryna_b 22 декабря 2017, 22:58

    Просто круто,лайк. В шоке от такого-красотище

  • Adjanta 23 декабря 2017, 08:00

    :grin::smile: спасибо!

  • NataKunat 24 декабря 2017, 18:09

    Какая красота! лайк

  • Adjanta 24 декабря 2017, 20:22

    спасибо)))

  • DALMURA 24 декабря 2017, 20:35

    Вы балуете нас рецептами!!) Спасибо Вам!)

  • DALMURA 24 декабря 2017, 20:36

    Конечно, ЛАЙК!))

  • Adjanta 24 декабря 2017, 20:53

    Спасибо Вам!)))

  • Mariland 26 декабря 2017, 19:15

    Новогодняя елка уже испробована)) Благодаря Вам я больше не боюсь дрождевого теста!
    Теперь тесто подходит для приготовления этого шедевра :)

  • Adjanta 27 декабря 2017, 20:36

    Как я рада, что с моей небольшой помощью вы побороли свои сомнения
    :blush:

  • Yuli_Osadchaya 28 декабря 2017, 23:02

    Не знаю поздно или нет, но лайкаю безоговорочно, усе, я Ваш фанат навеки))))))

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб