Конкурс: Новогодний пирог-венок с клюквой и шоколадом стр. 2

Какие ассоциации у вас возникают при упоминании о новогодних и рождественских десертах? Для меня это ароматная выпечка, запахи корицы, шоколада и клюквы. Румяные бочка пирога, имбирный чай, тепло на кухне и заснеженное окно ❄:city_sunset::cookie::coffee::blush:

Сегодня я хочу предложить вам разделить со мной потрясающе вкусный плетеный пирог с клюквенным соусом и шоколадом, который с первой секунды привлекает своим декором и навсегда остается в памяти, благодаря неповторимому вкусу.

Ингредиенты:

Тесто

400 грамм муки

180-220 мл воды (теплой, градусов 45)

3 ст. ложки растительного масла

2 ст. ложки ванильного сахара

0,5 ч. ложка соли

6 грамм дрожжей сухих

Для начинки

1 стакан клюквы

4 ч. л. сахара

1 ч. л. крахмала

0,5 ч. л. корицы

1 шоколадка

Тесто. Все компоненты смешать и замесить тесто. Поставить его в тепло, накрыв полотенчиком.

Клюквенная начинка

Блендером измельчить клюкву, добавить остальные компоненты. Поместить смесь в сотейник и проварить минут пять, до загущения.

Шоколад растопить в микроволновке, или на водяной бане непосредственно перед формированием пирога.

Тесто тонко раскатать и разрезать на два одинаковых прямоугольника

Поместить их на пергамент, или полотенце. Каждый смазать начинкой

При помощи полотенца свернуть рулет

Выложить рулеты на пергамент и соединить

Ножницами разрезать пирог, вот так

И каждый кусочек вывернуть в обратную сторону

Смазать желтком и поместить в разогретую духовку, выпекать при 180 градусах на 20-30 минут.

Пирог можно украсить ягодами, шоколадом, сахарной пудрой, конфетками, мятой, корицей, мандаринкам, да чем угодно!

Его очень удобно отрывать, так каждый кусочек индивидуален :heart_eyes:

Клюква и шоколад, это божественное сочетание!

Веселих свят!

Темы: Новорічний десерт

173 комментария

  • Natalka_ter 17 декабря 2017, 17:41

    Да ну его,этот конкурс! Заберите меня к себе- буду дегустатором ваших блюд)

  • 3 комментария
  • Natalka_ter 17 декабря 2017, 17:57

    Хоть кусочком поделитесь)

  • Adjanta 17 декабря 2017, 18:08

    Со всеми бы поделилась))
    Нате хоть воображаемый :cake:

  • Natalka_ter 17 декабря 2017, 18:10

    Ом-ном-ном...Спасибо)

  • Verochka 17 декабря 2017, 17:51

    Класс!!!

  • Adjanta 17 декабря 2017, 18:08

    :smirk:

  • Lena4114 17 декабря 2017, 17:51

    Ну деееевочки, так до Нового года можно и не дожить.
    Ну как так можно вкусно все готовить!))))

  • 18 комментариев
  • Lena4114 17 декабря 2017, 19:11

    А та тоже еду показывают?)
    Я уже третий пирожок доедаю, ну никакой силы воли!

  • Adjanta 17 декабря 2017, 19:12

    там обычно анонсы еды))))))

  • Lena4114 17 декабря 2017, 19:31

    Тогда не туда нельзя, я поправляюсь даже от самого вида еды, а у вас все так красиво, хоть бросай работу и беги к плите.

  • Комментарий удалён

  • InSel 17 декабря 2017, 18:44

    Как я хочу кусочек!!!! ... Обожаю клюкву, обожаю выпечку, обожаю шоколад..! Это не блюдо- это вкусо-эстетический оргазм))
    Спасибо!!!!!!!!!!!!

  • Adjanta 17 декабря 2017, 18:51

    спасибо вам)))))) мне очень приятно читать

  • Lyuba33 17 декабря 2017, 18:46

    Лайк

  • Adjanta 17 декабря 2017, 18:55

    спасибо)

  • ALEOO 17 декабря 2017, 19:10

    Брависсимо, Маэстро!)) У меня Ваши рецепты вызывают не только эстетическое, но и вкусовое восхищение!
    Клюква, в любом виде, всегда для меня всегда восторг!
    Вторую половинку пирога, я бы делала с лаймовым ганшем, но это на мою вкус, конечно! Лайк и благодарность за очередной супер рецепт!

  • Adjanta 17 декабря 2017, 19:13

    я хотела соединить кислое со сладким)) А вообще вариаций начинок может быть масса!

  • ALEOO 17 декабря 2017, 19:19

    Это точно, такой пирог - просто полет для фантазий, я пока пост писала, еще минимум десяток начинок придумалось))
    Просто, я как раз, не по сочетаниям, люблю шоколад и также, орехи, но мне не нравится это в комплекте, предпочитаю отдельную подачу, поэтому и написала, что, сугубо, как для себя, готовила бы Ваш пирог, именно в 2-х разных кислых вкусах))

  • Adjanta 17 декабря 2017, 19:41 2

    Прекрасно, что каждый для себя может придумать свою начинку))

  • Lisenok888 17 декабря 2017, 19:22

    Красиво и так по рождественскому:) лайк и в избранное.

  • Adjanta 17 декабря 2017, 19:40

    Спасибо)))

  • Wild_fairy 17 декабря 2017, 20:12

    ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа
    забрала в избранное. это - нечто!

  • Adjanta 17 декабря 2017, 20:33

    :grinning: надеюсь пригодится

  • Natalka_ter 17 декабря 2017, 20:29

    Полотенчик?)

    Картинка
  • Adjanta 17 декабря 2017, 20:32

    Ага ага, только его брат блондин :grin:

  • Natalka_ter 17 декабря 2017, 20:38

    :grin::wink:

  • Veronikas 17 декабря 2017, 21:25

    Визуально очень вкусно и красиво.Мммм)

  • Adjanta 18 декабря 2017, 08:07

    Спасибо :blush:

  • bratishe4ka 17 декабря 2017, 21:31

    Вау! Вау! Вау!:thumbsup:

  • Adjanta 18 декабря 2017, 08:07

    Дякую :grinning:

  • anastasija88 17 декабря 2017, 21:42

    лайк! так вкусно, уютно, по-домашнему и невероятно празднично

  • Adjanta 18 декабря 2017, 08:07

    Спасибо, значит задумка удалась :grinning:

  • Ckpenka 17 декабря 2017, 21:44

    Лайк!!!! Блин, я точно к тебе в гости приеду!!!! Как же это вкусно-по фото видно)))))

  • Adjanta 18 декабря 2017, 08:08

    Уже жду :grin:

  • Nissa 17 декабря 2017, 21:48

    ням-ням)))
    Руку видно с первой фотки. Лайк

  • Adjanta 18 декабря 2017, 08:08

    :girl::sunglasses::smirk: спасибо

  • alek068cawal 17 декабря 2017, 22:08

    Лайк!!! Супер.

  • Adjanta 18 декабря 2017, 08:08

    Спасибо))

  • Natusia 17 декабря 2017, 22:32

    Я так и думала, как увидела фото, что тема ваша!) очень аппетитно), лайк!

  • Adjanta 18 декабря 2017, 08:09

    Спасибо вам!))

  • BrilliantR 17 декабря 2017, 22:49

    Шикарно!! Лайк)

  • Adjanta 18 декабря 2017, 08:09

    Спасибо))

  • MasIn 17 декабря 2017, 23:12

    Молча ставлю лайк, и пошла давится слюной на ночь глядя (это еще хорошо что я не голодная)

  • Adjanta 18 декабря 2017, 08:09

    Вот, нельзя голодной на Кашалот :grin:

  • KittyK 17 декабря 2017, 23:30

    Красиво как !

  • Adjanta 18 декабря 2017, 08:10

    Спасибо!

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб