Дайте рецепт белкового безе. спасибо.

особенно интересно при какой температуре его необходимо печь. хочу чтобы безе было именно такое сухое и хрустящее как в Киевском торте. спасибо. 

 

Р.С. в инете есть куча рецептов, инетом пользоваться умею, но необходим проверенный рецепт. спасибо.


Теги: рецепты, безе

novi4OK

Опубликовано 18 января 2016, 22:16

8 комментариев

  • Anastasiya 18 января 2016, 22:23

    Я делаю всегда так: 4 белка, 1ст. сахара, ваниль по вкусу, 1 щеп. соли, 1ч.л. лимонного сока. Пеку при 150 градусах, до готовности.

  • Oduvan4ik 18 января 2016, 22:26

    https://kashalot.com/club/post-899309/

  • Maryna 18 января 2016, 22:37

    + у меня по Алинкиному рецепту получились очень вкусные! Спасибо, Алина )))

  • Qvest 18 января 2016, 23:19

    + найкраще виходить, головне темпер виставити

  • OlyaDenya 18 января 2016, 22:36

    Я на 100 градусах пеку

  • novi4OK 18 января 2016, 22:42

    спасибо огромное! я сразу и не додумалась на клумбе в клубе посмотреть. весь инет перерыла так много и противоречивые все рецепты.

  • Mk_Elena 19 января 2016, 02:20

    На каждый белок беру 55-60 гр сахара. Выпекаю на 100° минут 35-40 и оставляю остывать в духовке. Всегда получалось.

  • Светлана 19 января 2016, 06:50

    При взбивании белков сахар добавляйте по чуть-чуть, вот как ложка будет стоят в белках - готово. В нагретую духовку ставлю белки и сушу их, у меня 1 стоит, - это самый минимум где-то до 100 С

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб