ЗАПЕЧЕННОЕ МЯСО

 

  Привет! Рецепт этого мяса не новый, но я готовила первый раз и делюсь с Вами. Вкусно, ароматно! Нам нужны :

 

ровный кусок мяса - 1 кг (у меня свинная корейка) ;

помидоры - 2-3 шт. ;

сыр твердый ; чеснок

по желанию можно добавить грибы

 

Маринад : сок лимона - 1 ст.л. ; соевый соус -3 ст.л.; горчица - 1 ст.л.

  Мясо моем, сушим полотенцем. Делаем надрезы в виде книжки (не дорезая до конца) . Для маринада смешиваем все составляющие и хорошо смязываем мясо. Заматываем в фольгу и отправляем в холодильник мариноваться на 10 часов (можно на ночь).

 

  Мясо достаем и в каждый разрез кладем мелко порезанный чеснок, кусочки сыра и кольца помидора

 

 

  Затем мясо заматываем в фольгу и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке один час. Открываем фольгу и еще запекаем минут 10-15 до золотистости. Ориентируйтесь по своей духовке. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!


Теги: пошаговый рецепт с фото, мясо, запекание, свинина

10 комментариев

  • NEMO1 3 января 2015, 19:23

    Очень аппетитно!
    Когда же я его наконец-то сделаю?))))) Уже года 3-4 в закладках этот рецепт держу)))

  • Lotos 3 января 2015, 20:18

    Вот и у меня он давно был в закладках, а приготовила только на НГ :)

  • Ariadna_Lev 3 января 2015, 19:26

    ух как же аппетитно))))))))))))) хочу кусочек)))))))))

  • Malena 3 января 2015, 19:28

    Аппетитно!

  • ViktoriaC 3 января 2015, 19:28

    эх, вкуснятина... добавила себе)))

  • Anuta7777 3 января 2015, 19:45

    Ммм!какая вкуснятина!!!!!!!

  • Olguca2015 3 января 2015, 20:05

    Да, это ... вкуснятина....

  • Lotos 3 января 2015, 20:18

    Кстати, сегодня доедали . Оно как то еще вкуснее стало :) Нарезала поперек, получается красивый разрез, как веер

  • Lapich 3 января 2015, 22:16

    вкусное мясо, я готовила как-то , хороший вариант горячего блюда

  • JuliYahka 3 января 2015, 22:38

    Я на Новый год такое приготовила-очень вкусно,муж на следующий день холодным его ел и сказал что так тоже прикольно.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб