Котлетки для детки

Я на днях отрыла у себя в морозилке полкило печенки индюшиной, ну и стала кумекать, чтоб такое скалапуцять по-быстрому, чтоб вкусно, полезно и необычно, а то котлеты обычные и отбивные уже в печенках сидят. Нашла еще (там же) полкило куриного филе, все вместе с луком перекрутила, добавила соль, яйцо, можно немного морковки, и вперед на сковородку жарить. Жарить нужно недолго, чтоб печенка не стала жесткой.

Вот такое объедение получилось на выходе. Необычно и вкусно. Из такой пропорции у меня вышло целая трехлитровая кастрюляка котлет))))) Что не может не радовать)))


Теги: для детей

27 комментариев

  • IrynaY 17 октября 2011, 16:42

    классная у тебя морозилка...)))))

    нужнобудет рецептик опробовать...я впоследнее время ваще жарить разленилась...я котлеты в духовке запекаю...

  • Tata_original 17 октября 2011, 17:31

    да не говори, такие залежи иногда отрываю))) я ж Плюшкин..потом приятно))

  • kashkalott 17 октября 2011, 16:53

    и я!))успокаиваю себя тем,что в духовке - полезней))

  • Tata_original 17 октября 2011, 17:32

    пока нажаришь, конечно, можно помереть))))) зато результат)))

  • el_li 17 октября 2011, 16:59

    Интересный рецептик, Татка! Надо спробануть)))

    А булочку добавляла?

  • Tata_original 17 октября 2011, 17:29

    не-а)) я ложкой на сковородку ложила, как оладьи такой фарш получался.

  • ya_ptaha 17 октября 2011, 17:23

    я как-то, под настроение, смешала свинину с куриным филе, кажется мне мяса не хватило, получилось неожиданно вкусно. Так я за эксперименты! :)))

  • Tata_original 17 октября 2011, 17:30

    Оксана, как раз свинину с куриным филе я всегда и смешиваю, получается не так жестко, как с говядиной, а так миленько, нежненько и нежирно. Как раз то, что надо)))) в зразы и голубцы))

  • ya_ptaha 17 октября 2011, 17:47

    @Tata_original Ну вот, а я думала, что я экспериментатор-новатор :)))

  • ya_ptaha 17 октября 2011, 17:24

    с печенкой это идея, спасибо.

  • Tata_original 17 октября 2011, 17:30

    нма за що)

  • Irina16 17 октября 2011, 17:31

    спасибо за рецепт

    а я люблю печень в рукаве для запекания готовить, с луком и морковкой. просто, быстро и очень вкусно. и ребенку можно давать запросто.

  • ya_ptaha 17 октября 2011, 17:46

    А я делаю детишкам оладки из кролиной печенки, жуют.

  • Tata_original 17 октября 2011, 19:24

    это что-то вроде того))

  • Irina16 17 октября 2011, 21:12

    оладьи - их жарить нужно, а такое не всем малышам, к сожалению, можно((

  • Инна 17 октября 2011, 20:21

    А я не выношу запах печенки, так за 24года не разу и не попробовала, не могу себя заставить хоть кусочек в рот положить,хотя как мне ее в консультации нахваливали для гемоглобина. Из-за меня и муж без печенки сидит и ребенок(((

  • 8 комментариев
  • Инна 17 октября 2011, 21:14

    @kashkalott Да,четырех мужчин накормить каждый день это подвиг!!!

  • kashkalott 17 октября 2011, 21:15

    троих))и лапочка-дочка:)

  • Инна 17 октября 2011, 21:19

    @kashkalott Ой,ошибочка вышла!Давно еще смотрела вашу анкету, и была уверена что все мальчишки!Анютка пусть не обижается)))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб