Рецепт хлеба

  • Напишите, пожалуйста, рецепты хлеба вкусного, мягкого.

12 комментариев

  • Lidok 11 октября 2017, 22:25

    70-80-гр. дрожжей пресованых,
    1л сыроватки или воды тёплой
    1.ст.л.сахара
    2.ст.л.соли неполные
    50-70мл. подсолнечного масла
    муки приблизительно 2.5кг в зависимости от клейковины муки
    https://kashalot.com/club/post-9439663/#comments
    вот по этому рецепту печёт вся моя семья и я в том числе)

  • Juli22 12 октября 2017, 09:50

    Спасибо попробую сделать

  • Adjanta 12 октября 2017, 08:15

    Чиабатта или багет подойдут?

  • Juli22 12 октября 2017, 09:49

    Да

  • Adjanta 12 октября 2017, 09:56

    Фокачча
    https://kashalot.com/club/post-11036989/
    Багет
    https://kashalot.com/club/post-6883575/
    Чиабатта
    https://kashalot.com/club/post-6762149/

  • AnastasiyaK 12 октября 2017, 22:30 1

    1 пакетик сухих дрожжей,
    1 стакан воды,
    1 ст.л. подсолнечного масла,
    Мука
    соль по вкусу
    Смешиваю дрожжи с водой, солью, маслом, добавляю муку. Замешивают тесто не очень забитое мукой, но и что бы к пальцам не липло делю в две формочки и в тепло что бы поднялись. Когда поднимутся ставлю в духовку до золотистой корочки.
    Хлеб получается замечательный.

  • 2 комментария
  • AnastasiyaK 13 октября 2017, 13:01

    Я никогда не меряю)) сыплю на угад, как только оно перестало прилипать к пальцам перестаю досыпать

  • Nikola1954 13 октября 2017, 23:01 1

    А я делаю хлеб только на опаре. долго но вкусно

  • vikzeos 22 октября 2017, 13:13

    Поделитесь рецептом на опаре???

  • Anastasiya 13 октября 2017, 20:26

    https://kashalot.com/club/post-4413501/

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб