Карамельная сгущенка, дома за 15 минут. стр. 2

Это очень вкусная домашняя сгущенка с карамельной ноткой)))

ИНГРЕДИЕНТЫ :

1. Молоко 1ст.

2. Сухое молоко 1ст.

3. Сахар 1ст.

4. Масло сливочное 50г.

5. Вода 4-5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Высыпаем сахар в посуду с толстым дном, добавляем воду и варим до состояния карамели.

2. Затем в карамель добавляем сливочное масло.

3. Затем добавляем подогретое молоко. Не пугайтесь, карамель немного застынет при этом, но после пары минут на огне она опять растает и соеденится с молоком.

4. Потом добавляем сухое молоко и варим помешивая до растворения молока. Если оно возмется комочками (а такое иногда бывает), советую просто взбить погружным блендером и проварить еще 3 минуты.

Все)))) Наша вкуснятина готова) Осталось только охладить ее)))

Из этого количества ингредиентов выходит баночка в 0,5л очень вкусной сгущенки, без химии))

142 комментария

  • barambulechka 2 сентября 2017, 21:58

    Класс,вот спасибо,так спасибо,обязательно сварим)))

  • Anastasiya 2 сентября 2017, 21:59

    И вам спасибо))) Варите ;)

  • Lidok 2 сентября 2017, 22:07

    Класс!!! А то я отдыхе купила сгущёнку и сын, бедный, на отдыхе обрыгался так, что мама не горюй!!!(((
    Нужно сделать обязательно, от прям завтра возьму и сделаю))

  • Anastasiya 2 сентября 2017, 22:09

    Спасибо))) А вот и свари ;) Напиши только потом, как вышло)

  • Lidok 2 сентября 2017, 22:11

    Конечно) сама уже жду завтра, что бы купить сухое молоко)

  • Anastasiya 2 сентября 2017, 22:12

    ;)

  • Shirazi 2 сентября 2017, 22:16

    как прикольно)))огромное спасибо,обязательно повторю)

  • Anastasiya 2 сентября 2017, 22:26

    И вам спасибо)

  • NIAGARAGROZA 2 сентября 2017, 22:23

    Блин так просто,а сама не додумалась)))Спасибо завтра сварю)))

  • Anastasiya 2 сентября 2017, 22:26

    Пожалуйста)))

  • Yuliya_MiA 2 сентября 2017, 22:30

    И как вам вкус?
    Я , давно уже, варила из таких же ингридиентов, но все сразу смешивается и на плиту.....не фонтан на вкус получилось. Тут может вся суть в карамели

  • Anastasiya 2 сентября 2017, 22:41 2

    Да, вся суть в карамели) На вкус как обычная сгущенка (белая) но с ноткой карамели.

  • Kcenia2012 2 сентября 2017, 22:36

    Спасибо,попробую.

  • Anastasiya 2 сентября 2017, 22:41

    Пожалуйста. попробуйте))

  • OlgaZ 2 сентября 2017, 22:38

    Спасибо, надо попробовать)

  • Anastasiya 2 сентября 2017, 22:41

    Пожалуйста. Надо ;)

  • O_B_N_O_V_O_4_K_A 2 сентября 2017, 23:04

    Я готувала по схожому рецепту. Смакота!

  • Anastasiya 2 сентября 2017, 23:07

    )))))))))))))

  • Natashka_ 2 сентября 2017, 23:43

    обов'язково попробую приготувати, а то мої сладкоїжкидуже її полюбляють!)

  • Anastasiya 2 сентября 2017, 23:44

    Спробуйте)) Думаю вам сподобиться))

  • AlenaSunny 2 сентября 2017, 23:56

    О! Круто! В избранное) спасибо)

  • Anastasiya 2 сентября 2017, 23:57

    ;)

  • cemka 3 сентября 2017, 00:16

    Дякую, спробую

  • Anastasiya 3 сентября 2017, 00:27

    Будь ласка)

  • irinakherson 3 сентября 2017, 00:52

    Спасибо, попробую приготовить)

  • Anastasiya 3 сентября 2017, 00:54

    Пожалуйста, попробуйте)

  • NadyaGula1984 3 сентября 2017, 01:16

    А на вкус не очень жирная получается?

  • Anastasiya 3 сентября 2017, 09:04

    нет, она вообще не жирначя.

  • barambulechka 3 сентября 2017, 02:43

    Ещё у меня вопрос- орешки ею начинить получится?

  • Anastasiya 3 сентября 2017, 09:05

    Думаю она жидковата для орешков.

  • Brungilda 3 сентября 2017, 06:51

    Утянула

  • Anastasiya 3 сентября 2017, 09:04

    ))

  • vikulyav 3 сентября 2017, 09:07

    Спасибо

  • Anastasiya 3 сентября 2017, 09:25

    Пожалуйста.

  • Julia_ 3 сентября 2017, 09:09

    Спасибо за рецепт! Днями сделаю,надо молоко сухое купить.

  • Anastasiya 3 сентября 2017, 09:25

    Пожалуйста :wink:

  • Solovyova_Irina 3 сентября 2017, 10:14

    А можно смесь вместо сухого молока?

  • Anastasiya 3 сентября 2017, 10:16

    Я не пробовала со смесью делать. Но думаю можно поэкспериментировать)

  • ksanty 3 сентября 2017, 10:52

    у меня чере з пару дней засахарилась

  • 5 комментариев
  • Anastasiya 3 сентября 2017, 11:40

    а что по другому вы делаете? Так просто интересно, от чего это происходит.

  • ksanty 3 сентября 2017, 13:33

    там без сухого молока а так все так же и мешать надо быстро..

  • Anastasiya 3 сентября 2017, 15:12

    Ясно)

  • pugachenok 3 сентября 2017, 12:06

    Все,сегодня сварю))))Спасибище)))))

  • Anastasiya 3 сентября 2017, 15:12

    Сварите ;)

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб