Это очень вкусная домашняя сгущенка с карамельной ноткой)))
ИНГРЕДИЕНТЫ :
1. Молоко 1ст.
2. Сухое молоко 1ст.
3. Сахар 1ст.
4. Масло сливочное 50г.
5. Вода 4-5 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Высыпаем сахар в посуду с толстым дном, добавляем воду и варим до состояния карамели.
2. Затем в карамель добавляем сливочное масло.
3. Затем добавляем подогретое молоко. Не пугайтесь, карамель немного застынет при этом, но после пары минут на огне она опять растает и соеденится с молоком.
4. Потом добавляем сухое молоко и варим помешивая до растворения молока. Если оно возмется комочками (а такое иногда бывает), советую просто взбить погружным блендером и проварить еще 3 минуты.
Все)))) Наша вкуснятина готова) Осталось только охладить ее)))
Из этого количества ингредиентов выходит баночка в 0,5л очень вкусной сгущенки, без химии))
nataliko 2 сентября 2017, 21:08
вкусняшка, спасибо :grinning:
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:10
И вам))
Irishka20 3 сентября 2017, 12:47
класно)
MilaMila 2 сентября 2017, 21:08
Спасибо)
Anastasiya 3 сентября 2017, 15:13
Класс)))) Рада что вам понравилось)
panya 3 сентября 2017, 16:25
Вот за это спасибо, а то мои любят сгущенку, а магазинную есть стремно.
Anastasiya 3 сентября 2017, 16:41
panya, Пожалуйста ;)
Lina_Le 2 сентября 2017, 21:09
Спасибки за рецепт)))
завтра своих побалую))
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:10
Пожалуйста)) Побалуйте ;)
SVAMA 2 сентября 2017, 21:09
Спасибо,а в кофе ее можно?
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:11
Думаю да, а почему нет?)) Но я не пробовала, если честно)
Mariland 2 сентября 2017, 21:11
Нет выбора, нужно пробовать!
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:12
Однозначно :)
lisenok 2 сентября 2017, 21:13
спасибо.попробую обязательно.
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:14
Пожалуйста, попробуйте ;)
Ttanya 3 сентября 2017, 21:16
А сколько она может хранится в холодильнике?
Anastasiya 3 сентября 2017, 21:19
Я хранила до трех дней, больше не выходило потому что съедали.
Rouse 2 сентября 2017, 21:14
Круто. А можно подробней процес варки каремели?
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:15 1
Да все просто) Просто помешиваете сахар, он достаточно быстро растворится и начнет темнеть. Тут главное не пережечь. Как только станет слегка коричневым (не темным) она готова. И сразу добавляем масло.
Rouse 2 сентября 2017, 22:08
Спасибо. Завтра опробую. Такие продукты всегда дома, что очень облегчает процесс.
Anastasiya 2 сентября 2017, 22:10
Пожалуйста)) Попробуйте, думаю вам понравится)
Viktoriya 2 сентября 2017, 21:14
Клааасс!)))
Сухое молоко, просто обычную детскую смесь можно?
Lidok 2 сентября 2017, 22:13
Вика, я думаю, что она почти такая же как и сухое молоко, просто слаще намного, думаю не то что можно, а нужно попробовать со смесью)
Lepestok 10 октября 2017, 01:07
Стоит банка, грех не попробовать.
vikzeos 27 октября 2017, 21:00
Делала с детской смеси, отлично.
bear13 2 сентября 2017, 21:15 4
Да, осталось только хорошее сухое молоко найти
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:32
а какое должно быть? не простое? :)
bear13 2 сентября 2017, 21:40
натуральное )
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:48 1
В составе только молоко и все. Но спорить не буду, если вы хотите купить не простое и дорогое, то это ваш выбор ;)
GlamKid 2 сентября 2017, 21:21 1
Класс! Спасибо! Тоже хочу!
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:21
Спасибо)) Сварите, это очень быстро и просто)
Elena31 2 сентября 2017, 21:22
Спасибо!!!
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:23
Пожалуйста ;)
Alionchos 2 сентября 2017, 21:23
Интересно)
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:24
)))
Sophia_125 2 сентября 2017, 21:26
спасибо. как интересно, не знала, что можно так приготовить
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:32
Пожалуйста)))
Sveta82li 2 сентября 2017, 21:26
Мы в том году в автоклаве делали знущенку,очень быстро ее прикончили,только и бегали за теми баночками)))
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:33
Ого, вы прям серьёзно подошли к этому вопросу))
Mamylechka 3 сентября 2017, 14:48
Поделитесь рецептом в автоклаве...
NIKAMAMA 9 сентября 2017, 09:10
Актуально!
Natura 2 сентября 2017, 21:27
Спасибо, попробую
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:33
Пожалуйста, попробуйте)
Maryna 2 сентября 2017, 21:28
Спасибо!
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:33
Пожалуйста)
Len_ok 2 сентября 2017, 21:31
Спасибо!!
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:34
Пожалуйста)
Oksanka_8 2 сентября 2017, 21:36
Я думаю, сухое молоко тоже химия ))
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:47
Возможно конечно) Но в составе только молоко)
Oksanka_8 2 сентября 2017, 22:04
Я все равно попробую . Спасибо за рецепт! ))
Alyona78 2 сентября 2017, 21:44 1
Спасибо за классный рецепт,утащила в избранное;))
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:49
Пожалуйста)) Пользуйтесь на здоровье))
vikadima1113 2 сентября 2017, 21:55
а когда постоит несколько дней то не загустеет
Anastasiya 2 сентября 2017, 21:57
Это вопрос?
vikadima1113 2 сентября 2017, 22:34
да, забыла знак вопросительный поставить)
Anastasiya 2 сентября 2017, 22:40
))) Она становится тягучей, но не прям густой.