Без вас не справлюсь! Что приготовить с кролика?

Девчоночки, делитесь рецептами кролика)) Вообщем, передали нам родственники 2 кролей,  а я, честно, даже никогда не готовила их... 

Из вообще вымачивать надо? Что, собственно, можно с них приготовить? Еще хочу малому отварить дать. Пока Есть, еще и домашние, не пичканые ни чем. Сколько их варить то? Знаю только что мясо нежное и, по идее, готовится быстро..


Теги: рецепты, кролик

24 комментария

  • A_nastasiia__ 24 августа 2017, 18:22 1

    вымачиваю и тушу/ запекаю в сливках 30%

  • A_nastasiia__ 24 августа 2017, 18:24

    http://www.kulina.ru/articles/84978/
    вот рецепт. можно без грибов и оливок:)

  • VikViktoriya 24 августа 2017, 18:24

    Иду смотреть;) спасибо

  • anikoshka 24 августа 2017, 18:40

    Я не вымачивала. Тушила кусочками в сметане/сливках. Очень вкусно

  • Clementina 24 августа 2017, 18:44

    И я так же-очень вкусно. А вообще, кролика ничем не испортишь...

  • VikViktoriya 24 августа 2017, 20:08

    Уже в духовке) в магазин идти уже не захотел никто, поэтому со сметаной будут ножки)))

  • Panna79 24 августа 2017, 18:51

    И я голосую за кролика в сметане. Делаю по этому рецепту http://portalmam.com/kulinaria/krolik-v-smetane

  • VikViktoriya 24 августа 2017, 20:09

    Уже в духовке) ) спасибо

  • Yulia1 24 августа 2017, 23:56

    Просто обжариваю кусочками, потом туда-же лук, морковь, специи и в мультиварку минут на 40, все едят очень нежное.

  • Olga2304 24 августа 2017, 18:53

    Вымачиваю ночь в воде с добавлением уксуса-чтобы специфический запах нейтрализовать. Поджариваю и тушу до готовности с любимыми специями.

  • VikViktoriya 24 августа 2017, 20:09

    Та их оказывается вымочили уже)) уже в духовке со сметанкой))

  • Olga2304 24 августа 2017, 19:17

    А ещё вкусные получаются котлетки-с добавлением свинины для сочности)))))

  • VikViktoriya 24 августа 2017, 20:10

    Спасибо) Та мне кажется там маловато для котлеток мяска. Я хочу больше малому сделать;)

  • ashatan 24 августа 2017, 19:30

    одного стушите, а второго на порции и в морозилку - ребенку. мясо кролика диетическое, деткам в самый раз

  • VikViktoriya 24 августа 2017, 20:10

    Спасибо;)

  • nadini007 27 августа 2017, 22:40

    попробуйте в следующий раз в соусе Бешамель))!!ооооченьвкусно! соус не заморочливый !!!))) но того стоит!!!! я готовила, теперь если кролик- то только с картофелем под соусом Бешамель!!!!!!!!!!!.мммм вкуснотень!!!

  • 1 комментарий
  • nadini007 27 августа 2017, 22:44

    попробуйте!!!!!!! за уши не оттянешь!!!! у нас теперь оно праздничным блюдом стало!)))) вместо приевшегося пюре))))))))))

  • VikViktoriya 27 августа 2017, 22:45

    спасибо))

  • nadini007 27 августа 2017, 22:46

    аааа, ещё готовила в глиняном горшочке, вообще вкус меняется))))) не зря всё в глине готовили раньше)(это на заметку Вам , если есть горшочек, то готовьте в нём)

  • Lidika 28 августа 2017, 19:43

    Кролика вимочувати в маринаді обов'язково, (духмяний перець, лавровий лист,
    тохи солі і НІЯКОГО ОЦТУ!, не псуйте м'ясо, кролик - не заєць, м'яско буде кислим, а це прикро, несмачно і дитині шкідливо)

  • VikViktoriya 29 августа 2017, 08:56

    Спасибо;) та мои его вымочили уже, не знаю правда в чем

  • Nirvanka 30 августа 2017, 00:04

    Плов)

  • Djamila 1 сентября 2017, 22:05

    Привет. Если кроля нормально разделали, то запаха специфического, как его называют, не будет. Хотя если он взрослый, то запах будет однозначно. Вообще надо брать тушки кролей до года. У них мяско и вкуснее и полезнее.Я режу порционными кусочками, слегка обжариваю, потом тушу в сметане с лучком. Нямка!!!!!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб