Знаете, когда блюдо настолько вкусное, что съев его полностью начинаешь пальчиком собирать с тарелки крошки?))) Так вот это именно такой случай! Пирог выполнен на тонком дрожжевом тесте, с вкусными сосисками дополненными моцареллой и нижним слоем из золотистого лучка.
Рецепт теста: https://kashalot.com/club/post-5893629/ у меня ушла половина от данного рецепта. Можно использовать готовое слоеное.
Ингредиенты для начинки:
16 небольших сосисок, или 8 больших
Моцарелла 150-200 грамм
2-4 луковицы
Тесто разделить на две части, тонко раскатать и обрезать края, сделав одинаковые прямоугольники. На один поместить жареный лук, второй разрезать вдоль (отступая 1 см от края) на 5 полосок. Сосиски надрезать и вложить в каждую по брусочку моцареллы.
Сплести пирог. Переложить его на ту часть теста с луком. По краям останется место, туда положить разрезанные вдоль сосиски и брусочки моцареллы, защипать края.
Смазать пирог желтком и выпекать при 180 до готовности, у меня ушло 25 минут.
Приятного вам!
Vasily 3 июля 2017, 16:34 3
Мда... И зачем ТАКУЮ ВКУСНОТИЩУ летом выкладывать?
Сердца у Вас нет.
Adjanta 3 июля 2017, 16:36 3
Не на ночь, значит сердце есть :-)
Vasily 3 июля 2017, 16:40 1
Полпятого уже. Теперь главное - до шести успеть приготовить и съесть? Всё равно жестоко.
Пойду поем хоть чего-нибудь, что ли.
Adjanta 3 июля 2017, 16:41
Если с готовым тестом то за час с готовкой, выпечкой и поеданием можно справиться ))
Sanechka 3 июля 2017, 16:37 2
Класссссссс))
Adjanta 3 июля 2017, 16:40 2
О да!))
У меня муж приводит себя в форму, так сказать больше такое не готовить :-) Остановиться не смог :joy:
Wild_fairy 3 июля 2017, 16:43
моцареллу можно заменить на простой сыр?
Adjanta 3 июля 2017, 16:43 1
Можно!
YaAlya 3 июля 2017, 16:44 2
Мамадорогая!!!! ПП и пост, а тут такое!) Всё, я обиделась, пойду чайку заварю.
Adjanta 4 июля 2017, 11:30
У Аджанты получается :-)
Netakaya 4 июля 2017, 16:28
Благодаря лавашу или сосисками? )) поделитесь вашим ПП меню (можно в личку)))))
Adjanta 4 июля 2017, 17:07
Благодаря частому питанию )))
milkaa 3 июля 2017, 16:44
супер!!!спасибо!!
Adjanta 3 июля 2017, 16:47
Пожалуйста))
YanaYeva 3 июля 2017, 16:47
Обожаю вас и ваши рецепты. Брависимо!
Adjanta 3 июля 2017, 16:48
:-) спасибо!
YanaYeva 3 июля 2017, 16:49
Дружим?
Adjanta 3 июля 2017, 16:49
Конечно
wella 3 июля 2017, 16:49
"Монастырская изба",мясной вариант)))
Вкусно,красиво,креативно!Короче-зачётно!!!)))
Adjanta 3 июля 2017, 17:10
Разгрузочный день?))
YaAlya 3 июля 2017, 17:10
)))))
wella 3 июля 2017, 20:28 4
разгрузочная жизнь!)))
Llizard 3 июля 2017, 16:55
А как легче перекладывать, чтоб не развалился?
Adjanta 3 июля 2017, 17:11
Нижнюю часть с луком я положила на противень, поставила его в ровень с столешницей и перетащила на нее часть с сосисками. Тоже волновалась, но все легко и не распадается
Nataliia 3 июля 2017, 17:15 1
Охтыжблин
Какое плетение ))))
Adjanta 3 июля 2017, 17:22
Ювелирное))))
Zlatovlaska 3 июля 2017, 17:35
Зачем я это увидела??? Ааааа..тут худеть надо к отпуску, а тут пироги с сосисками выкладывают.
Enot_ 3 июля 2017, 17:37
Мало того что сосиски и, так ещё и луком обжареным и сыром
Adjanta 3 июля 2017, 17:44
Даа, сыр и лук добили)))))
nataliko 3 июля 2017, 17:36
То радоваться, то ли плакать, что духовка уже второй месяц не работает...
Пирог красавчик.
Adjanta 3 июля 2017, 17:44
Главное до зимы ее починить)) спасибо
Комментарий удалён
Enot_ 3 июля 2017, 17:39
Благодарю за рецепт дрожжевого теста, меня даже свекровь впервые за 7 лет похвалила и попросила рецепт)) делала пирог улитку
Adjanta 3 июля 2017, 17:45
:-) пожалуйста
Wild_fairy 3 июля 2017, 17:50
не удаляйте!
Adjanta 3 июля 2017, 17:51
С чего бы?))
Elena_Kostenko 3 июля 2017, 17:52
Если бы моё чудо увидело этот пирожок....=держите меня семеро=... за сосиски, сыр, пироги Родину продаст, а тут все вместе )
Adjanta 3 июля 2017, 18:09
:-) гремучая смесь
mariana__ 3 июля 2017, 18:43
Дуже люблю таку смакоту!!!
Кинь кусочок.
Adjanta 3 июля 2017, 19:00
Лови ;-)
Nezlobina 3 июля 2017, 19:39
Круто,но я наверное так не смогу)))
Adjanta 3 июля 2017, 20:33
достаточно просто, после первой сосиски все сразу понятно))
Lisica 3 июля 2017, 19:40
Слюнки потекли!! Супер!!!
Adjanta 3 июля 2017, 20:33
спасибо))
Lisica 4 июля 2017, 13:42
Сегодня приготовила, вкусненько)) Хочу еще со слоеным тестом сделать.
Adjanta 4 июля 2017, 17:07
Со слоеным тоже вкусняша))
ONikSandra 3 июля 2017, 20:49
А какие сосиски берете? Какие они - вкусные?))
Выглядит красиво, впрочем как всегда), надо попробовать, спасибо!
Adjanta 3 июля 2017, 20:51
Беру всегда в магазинах Салтовский. Там и моцареллу беру, от Славия. А сосиски называются Капитошка. Я срсиски не люблю, но эти реально вкусные, плотные, нормального цвета и вкуса.
Спасибо))
ONikSandra 3 июля 2017, 21:08
Спасибо, попробую эти, а то нормальных сосисок днем с огнем не сыщешь(
Damat 3 июля 2017, 22:27 1
Чуть слюной не захлебнулась, пока читала. Завтра же сделаю. Спасибо за рецепт!
Adjanta 4 июля 2017, 08:04
:-)
Пожалуйста