Плетеный пирог с сосисками, моцареллой и луком

Знаете, когда блюдо настолько вкусное, что съев его полностью начинаешь пальчиком собирать с тарелки крошки?))) Так вот это именно такой случай! Пирог выполнен на тонком дрожжевом тесте, с вкусными сосисками дополненными моцареллой и нижним слоем из золотистого лучка.

Рецепт теста: https://kashalot.com/club/post-5893629/ у меня ушла половина от данного рецепта. Можно использовать готовое слоеное.

Ингредиенты для начинки:

16 небольших сосисок, или 8 больших

Моцарелла 150-200 грамм

2-4 луковицы

Тесто разделить на две части, тонко раскатать и обрезать края, сделав одинаковые прямоугольники. На один поместить жареный лук, второй разрезать вдоль (отступая 1 см от края) на 5 полосок. Сосиски надрезать и вложить в каждую по брусочку моцареллы.

Сплести пирог. Переложить его на ту часть теста с луком. По краям останется место, туда положить разрезанные вдоль сосиски и брусочки моцареллы, защипать края.

Смазать пирог желтком и выпекать при 180 до готовности, у меня ушло 25 минут.

Приятного вам!


Теги: пирог с сосисками, плетеный пирог

90 комментариев

  • Vasily 3 июля 2017, 16:34 3

    Мда... И зачем ТАКУЮ ВКУСНОТИЩУ летом выкладывать?
    Сердца у Вас нет.

  • Adjanta 3 июля 2017, 16:36 3

    Не на ночь, значит сердце есть :-)

  • Vasily 3 июля 2017, 16:40 1

    Полпятого уже. Теперь главное - до шести успеть приготовить и съесть? Всё равно жестоко.
    Пойду поем хоть чего-нибудь, что ли.

  • Adjanta 3 июля 2017, 16:41

    Если с готовым тестом то за час с готовкой, выпечкой и поеданием можно справиться ))

  • Sanechka 3 июля 2017, 16:37 2

    Класссссссс))

  • Adjanta 3 июля 2017, 16:40 2

    О да!))
    У меня муж приводит себя в форму, так сказать больше такое не готовить :-) Остановиться не смог :joy:

  • Wild_fairy 3 июля 2017, 16:43

    моцареллу можно заменить на простой сыр?

  • Adjanta 3 июля 2017, 16:43 1

    Можно!

  • YaAlya 3 июля 2017, 16:44 2

    Мамадорогая!!!! ПП и пост, а тут такое!) Всё, я обиделась, пойду чайку заварю.

  • 7 комментариев
  • Adjanta 4 июля 2017, 11:30

    У Аджанты получается :-)

  • Netakaya 4 июля 2017, 16:28

    Благодаря лавашу или сосисками? )) поделитесь вашим ПП меню (можно в личку)))))

  • Adjanta 4 июля 2017, 17:07

    Благодаря частому питанию )))

  • milkaa 3 июля 2017, 16:44

    супер!!!спасибо!!

  • Adjanta 3 июля 2017, 16:47

    Пожалуйста))

  • YanaYeva 3 июля 2017, 16:47

    Обожаю вас и ваши рецепты. Брависимо!

  • Adjanta 3 июля 2017, 16:48

    :-) спасибо!

  • YanaYeva 3 июля 2017, 16:49

    Дружим?

  • Adjanta 3 июля 2017, 16:49

    Конечно

  • wella 3 июля 2017, 16:49

    "Монастырская изба",мясной вариант)))
    Вкусно,красиво,креативно!Короче-зачётно!!!)))

  • 2 комментария
  • Adjanta 3 июля 2017, 17:10

    Разгрузочный день?))

  • YaAlya 3 июля 2017, 17:10

    )))))

  • wella 3 июля 2017, 20:28 4

    разгрузочная жизнь!)))

  • Llizard 3 июля 2017, 16:55

    А как легче перекладывать, чтоб не развалился?

  • Adjanta 3 июля 2017, 17:11

    Нижнюю часть с луком я положила на противень, поставила его в ровень с столешницей и перетащила на нее часть с сосисками. Тоже волновалась, но все легко и не распадается

  • Nataliia 3 июля 2017, 17:15 1

    Охтыжблин
    Какое плетение ))))

  • Adjanta 3 июля 2017, 17:22

    Ювелирное))))

  • Zlatovlaska 3 июля 2017, 17:35

    Зачем я это увидела??? Ааааа..тут худеть надо к отпуску, а тут пироги с сосисками выкладывают.

  • Enot_ 3 июля 2017, 17:37

    Мало того что сосиски и, так ещё и луком обжареным и сыром

  • Adjanta 3 июля 2017, 17:44

    Даа, сыр и лук добили)))))

  • nataliko 3 июля 2017, 17:36

    То радоваться, то ли плакать, что духовка уже второй месяц не работает...
    Пирог красавчик.

  • Adjanta 3 июля 2017, 17:44

    Главное до зимы ее починить)) спасибо

  • Комментарий удалён

  • Enot_ 3 июля 2017, 17:39

    Благодарю за рецепт дрожжевого теста, меня даже свекровь впервые за 7 лет похвалила и попросила рецепт)) делала пирог улитку

  • Adjanta 3 июля 2017, 17:45

    :-) пожалуйста

  • Wild_fairy 3 июля 2017, 17:50

    не удаляйте!

  • Adjanta 3 июля 2017, 17:51

    С чего бы?))

  • Elena_Kostenko 3 июля 2017, 17:52

    Если бы моё чудо увидело этот пирожок....=держите меня семеро=... за сосиски, сыр, пироги Родину продаст, а тут все вместе )

  • Adjanta 3 июля 2017, 18:09

    :-) гремучая смесь

  • mariana__ 3 июля 2017, 18:43

    Дуже люблю таку смакоту!!!
    Кинь кусочок.

  • Adjanta 3 июля 2017, 19:00

    Лови ;-)

  • Nezlobina 3 июля 2017, 19:39

    Круто,но я наверное так не смогу)))

  • Adjanta 3 июля 2017, 20:33

    достаточно просто, после первой сосиски все сразу понятно))

  • Lisica 3 июля 2017, 19:40

    Слюнки потекли!! Супер!!!

  • Adjanta 3 июля 2017, 20:33

    спасибо))

  • Lisica 4 июля 2017, 13:42

    Сегодня приготовила, вкусненько)) Хочу еще со слоеным тестом сделать.

  • Adjanta 4 июля 2017, 17:07

    Со слоеным тоже вкусняша))

  • ONikSandra 3 июля 2017, 20:49

    А какие сосиски берете? Какие они - вкусные?))
    Выглядит красиво, впрочем как всегда), надо попробовать, спасибо!

  • Adjanta 3 июля 2017, 20:51

    Беру всегда в магазинах Салтовский. Там и моцареллу беру, от Славия. А сосиски называются Капитошка. Я срсиски не люблю, но эти реально вкусные, плотные, нормального цвета и вкуса.
    Спасибо))

  • ONikSandra 3 июля 2017, 21:08

    Спасибо, попробую эти, а то нормальных сосисок днем с огнем не сыщешь(

  • Damat 3 июля 2017, 22:27 1

    Чуть слюной не захлебнулась, пока читала. Завтра же сделаю. Спасибо за рецепт!

  • Adjanta 4 июля 2017, 08:04

    :-)
    Пожалуйста

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб