какао, стр 83

125 г масла сливочного ( маргарин )
50 г сахара
130г муки
1ст л какао порошка
1 ч л молотого кофе
растопить масло ( маргарин) всё смешать

положить в морозилку на 10-15 минут.
застелить протвень пергаментной бумагой, сформировать печеньки и выпекать при 180С до готовности

ПС Очень сытные, НО очень калорийные )))

Люблю крем из манки, а недавно узнала про тесто из нее любимой. попрбовала сделать, вкуснотища! теперь делаю по пару раз в неделю :)
Очень нежный и легкий тортик (без муки)!
Для теста:
1 стакан кефира
1 стакан сахара
1 стакан манки
1 яйцо
100 гр сливочного масла
0,5 чайн.ложки соды, уксус
соль
Для крема:
1 стакан молока
1 пачка заварного крема
белый шоколад для украшения

Выливаем в кастрюльку кефир, подогреваем немного на маленьком огне, туда же соду гашеную уксусом, яйцо перемешанное с сахаром, щепотка соли, все хорошо перемешать.
снять с огня. всыпать манку и дать постоять около 40 минут…

Выкладываю два рецепта. Мне больше нравится первый. Прости, что без фото, в следующий раз исправлюсь)))

рецепт №1.
тесто - 2 ст. сметаны, 2 ст. сахара,2 яйца, 3 ст.муки, 2ч.л. соды погасить 1 ст.л. уксуса.
Готовое тесто делим на две части, в одну побавляем какао. Берем форму и по очереди выкладываем в форму, белое тесто затем темное, и так пока не заполним всю форму. Выпекать при температуре 180град. 35-40 минут, проверить готовность зубочисткой.
Крем - 4 ст.л. молока, 100 грм. масла, 6 ст.л. сахара, 4-5 ст.л. какао, все вместе ставим на плиту в каструлю и готовим, пока крем не начнем…

Мой муж обожает шоколадное печенье. Я решила его побаловать и приготовить это печенье.

Ингредиенты (выход 19-20шт.):
100г сливочного масла
3 варенных желтка
2ст.л. сметаны
3ст.л. сахара
2ст.л. какао
1 пакетик ванильного сахара
1/2ч.л. соды
1,25 ст. муки
20 орехов ( я брала миндаль, можно фундук, грецкий или кешью)
…

На этот раз предлагаю калорийное, но вкуснючее блюдо из нашего детства (сайт say7.info)
НЕОБХОДИМО:


500 граммов печенья Топленое молоко (или ему подобное песочное)
1 банка сгущенки
1 пачка масла сливочного
4-5 чайных ложек какао

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печенье ломаем на мелкие кусочки, но не мельчим. Добавляем к нему размягченное сливочное масло (я кладу в микроволновку на разморозку, чтоб не растопилось!), перемешиваем. Добавляем какао, перемешиваем, добавляем сгущенку, перемешиваем (я уже на этой стадии ела))). Ложкой выкладываю массу на пищевую пленку вдоль, заворачивая пару раз в нее, формирую колбаску и кладу в холодильник пока не затвердеет. Из такого количества продуктов получается около 4-5 толстых…

Выкладываю рецептик Анны Шиловой!!! Ингредиенты (выход 12 булочек): *100г размягченного сливочного масла *3 яйца *1, 5 ст. муки *сахар по вкусу *ванилин *2ч.л. разрыхлителя или 1ч.л. гашеной соды Для детской начинки: *яблоко *изюм *корица Для взрослой начинки: *2ст.л. какао порошка *100г шоколада Приготовление: Масло перетираем с сахаром. Добавляем 3 яйца и все перемешиваем. Вводим муку и тщательно перемешиваем. Затем добавляем ванилин и разрыхлитель. Вымешиваем тесто. Потом я разделила тесто на 2 части. Готовим начинку. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками, присыпать корицей. Изюм залить кипятком на 10 мин. Шоколад порезать на маленькие квадратики. В одну половину теста высыпаем…

Теги: простуда, горло

Продолжу в июне наш отдых не закончился ...Турция.Фетхие середина июля2009г.долго думали лететь ли в июле так как жарко , но решились , да и деваться некуда отпуск мужу дали (жара…

Теги: конкурс от киндерленда путешествия с детьми

Турция Кемер поселок Бельдиби .6июня 2009г.Так как летали и раньше ,то сразу решили ,что летим в Турцию с ребенком ,сыночку было 3г1мес,но еще был брат со своей семьей ,малышу 1г7мес вот такая компания нас полетела на отдых.Добирались самолетом ,вылет был в 5утра,что очень хорошо,так как дети спали в аэропорту ,при регистрации проснулись прошли контроль и в самолете при взлете уснули и спали весь полет 2ч25мин.,а проснулись уже по прилету(вернее разбудили),нас встретил тур оператор все оформили и посадили в автобус который отвез нас в отель Салима-это просто рай для деток.…

Теги: конкурс от киндерленда путешествия с детьми

Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
4 ст. л. какао
2 ст. л. муки
1 стакан сахара
200 г орехов фундук
70 г сливочного масла
ваниль по вкусу, можно корицу

Сначала - орехи фундук жареные или сырые кто как любит , пробовала с грецкими, то на вкус не очень.
Блендер (или кофемолка), 5 минут - и у вас готова ореховая смесь. Чем мельче будет перемолотый фундук, тем однороднее получится паста.В кастрюльке (которую потом нужно будет поставить на огонь) смешиваем сухие продукты (муку, какао и сахар), добавляем яйцо и хорошо растираем. Жидкости не хватит - вливаем 1-2 ложки вскипяченного и…