Домашні заготівлі на зиму, Домашні заготівлі на зиму, стр 7
Спаржевая фасоль
Девочки, хозяюшки, пожалуйста, поделитесь рецептами лечо с овощами из спаржевой фасоли на зиму. Может кто-то закатывает.
Огурцьі
Как считаете будут стоять в квартире или нет ???
Огурцы заливаем водой и оставляем их на 3 часа.
Подготавливаем банки, моем и стерилизуем в духовке. Для этого в противень наливаем немного воды, ставим банки и в духовку при 150ºC на 15 минут.
Крышки кипятим в воде 10 минут.
В банки раскладываем чеснок, укроп, листья хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист.
В кастрюлю наливаем 2 литра уксуса и хорошо нагреваем, не кипятить его!
В другой емкости нагреваем воду, она должна закипеть.
…Нужен рецепт вкусных огурцов
Девчонки у кого есть проверенные рецепты бочковых огурцов, можно и просто консервированных, главное, чтобы вкусненькие были
Заранее спасибо
Хрен для огурцов
Не могу на рынке найти корень хрена. Второй день хожу и нет. Только листья хрена продают. Будут огурцы мягкие без него? Что делать? Огурчики вчера купила
Поділіться рецептом консервації гороху
Цього року, дуже гарно вродив горох. Хочу закрити у банки на зиму. Тільки немаю рецепту. Поділіться хорошим рецептом консервації гороху.
Цветная капуста.
Всем привет! Бросьте в меня вкусными рецептами консервированной цветной капусты. Сегодня удивилась цене на рынке: 8-10 грн. Да такая красивая! Грех не закрыть пару баночек! Морозилки полные, а баночки еще
Помідори половинками без оцту
Помідори ріжим навпіл і складаєм плотно в банку зрізом до низу. Я використовую банки 1л.
Додаю :
1ч.л. цукру
1ч.л. солі
Заливаю холодною водою і стерилізую 10-15хв від того, як закипіло.
Можна так само робити гострі. Додаємо ще лавр.лист, чорн.перець і 1ч.л. оцту.
Салат з капусти і перця (зберігати в холодильнику)
2.5 кг капусти
0,5кг перця болгарського
0.5кг моркви
0.5кг цибулі
120гр оцту
350гр олії
120гр цукру
1.5ст.л. солі
Виходить 1.5б.×3л.
…Огірки
…Салат з баклажан (так само роблю і з перця)
2кг баклажан
1кг помідор
0.5кг моркви
4-5шт.цибулі
80гр солі
100гр оцту
200гр цукру
5-7шт.лаврового листя
Перець чорний мелений чи горошком за смаком.
…