огород с детьми

В моей школе будет весенний проект и мне нужно с моими 3-4 летними детками что-то посадить и за этим ухаживать. Проблемы есть три:

1. Я вообще не огородник :grinning:

2. Школа работает только до июня, потом огород будет брошен

3. Я бы хотела, чтобы это было что-то, что в мае уже можно с детьми съесть :grinning:

Есть что-то похожее? Это можно высаживать прямо в грунт из семян? Сейчас уже можно?