Вода 80 мл теплая ,2 ст л. Масла оливкового, щепотка соли, щепотка сахара. Мука 2 стакана и полпачки сухих дрожжей перемешать с мукой. Всыпать в воду с маслом понемножку и замешиваьь тесто. Дать постоять в теплом месте 40 мин чтобы подросли. Потом опять немного вымесить и раскатать. На большую пиццу.
Иногда добавляю яйцо
Тогда воды меньше.
У меня с тестом не особо складывается, но по этому рецепту я готовила уже не один раз. Тесто шикарное. Мои мужчины лопают и нахваливают. Из заявленного количества выходит 3 пиццы. Только обязательно дать тесту пол-часика постоять и раскатывать (растягивать ) лепёшку руками, не скалкой. Оно не рвётся, я даже приловчилась в воздухе подбрасывать и растягивать)) https://kashalot.com/club/post-2311773/
Пеку много и с удовольствием, а так как дети пицу любят, то часто ее готовлю . Перепробовала много рецептов. Но остановилась на одном. легкое в приготовлении, нежное и подходит для тонкой пицы. Одной порции хватает на 2 средние пицы http://portalmam.com/kulinaria/samoe-luchshee-testo-dlya-piccy
Anastasiya 17 червня 2017, 10:45
https://kashalot.com/club/post-5612213/
Lilikas 17 червня 2017, 10:49
Спасибо!
Sweet_Lanka 17 червня 2017, 11:14
Вода 80 мл теплая ,2 ст л. Масла оливкового, щепотка соли, щепотка сахара. Мука 2 стакана и полпачки сухих дрожжей перемешать с мукой. Всыпать в воду с маслом понемножку и замешиваьь тесто. Дать постоять в теплом месте 40 мин чтобы подросли. Потом опять немного вымесить и раскатать. На большую пиццу.
Иногда добавляю яйцо
Тогда воды меньше.
Lilikas 17 червня 2017, 11:15
Спасибо!
Inich 17 червня 2017, 11:27
У меня с тестом не особо складывается, но по этому рецепту я готовила уже не один раз. Тесто шикарное. Мои мужчины лопают и нахваливают. Из заявленного количества выходит 3 пиццы. Только обязательно дать тесту пол-часика постоять и раскатывать (растягивать ) лепёшку руками, не скалкой. Оно не рвётся, я даже приловчилась в воздухе подбрасывать и растягивать))
https://kashalot.com/club/post-2311773/
Alina_ty 17 червня 2017, 11:33
Пользуюсь таким https://kashalot.com/club/post-99629/
Panna79 17 червня 2017, 14:12
Пеку много и с удовольствием, а так как дети пицу любят, то часто ее готовлю . Перепробовала много рецептов. Но остановилась на одном. легкое в приготовлении, нежное и подходит для тонкой пицы. Одной порции хватает на 2 средние пицы http://portalmam.com/kulinaria/samoe-luchshee-testo-dlya-piccy