Девочки, кто что уже заморозил из овощей и фруктов на зиму? Какими объёмам на какую семью? поделитесь, думаю не только мне полезно будет )
Девочки, кто что уже заморозил из овощей и фруктов на зиму? Какими объёмам на какую семью? поделитесь, думаю не только мне полезно будет )
Темы: Дім і побут
OlhaD_SP 12 червня 2017, 19:23
еще одна идея для вас (не заморозка, а сушка). Попробовала сушить МАЛИНУ в электросушке, какая же она необычная!!!!!!!!!! как цукаты покупные, аромат супер! просто бросать потом в чай (либо кипяток) пару ягод
Pantera 12 червня 2017, 22:20
Кроме перечисленного выше делаю еще такую бомбовую заготовку. В сезон красного сладкого перца нарезаю перец и помидоры и томлю с небольшим количеством масла до максимального выпаривания жидкости. Раскладываю в любые формочки для заморозки примерно по стакану объемом. Потом вытряхиваю и в несколько пакетов. А зимой-весной кладу такие заготовки и в рагу, и в борщ и в солянку. Солянка - просто бомба получается.
За счет удаления влаги такая заготовка занимает мало места и играет потом заметную роль в готовом блюде.
Alina_ya 12 червня 2017, 23:12
Клубника, вишня, шелковица, смородина, абрикос, дыня, виноград, слива, персик. Кукуруза, горошек, спаржа, болгарский перец разными на резками, помидоры кубиками и кольцами, зелень, кабачок для прикорма, брокколи, цветная капуста.
Agnessa422 18 червня 2017, 23:59
А диню как
Lidika 12 червня 2017, 23:30
Ягоди перетерті з цукром у відерках від майонезу, моркву потер у і до готовності
Lidika 12 червня 2017, 23:36
Перець різнокольоровий УЖЕ зафарширован й- просто супер. Крім того люблю мати у холодильнику ще 0,5л баночку посмаженої цибулі, тоді не треба окремо смажити моркву і цибулю. Із зелені - тільки кріп посічений.