В мене руки-крюки((

Не знаю,який раз печу кексики..то падають,то не ростуть.

А цього разу вийшли сухі зверху,а всередині не допечені((

Чому вони такі засушені?

Темы: Хныки

19 комментариев

  • nata20091987 5 июня 2017, 18:02

    Очень вкусные получаются кексы с этого рецепта :

  • nata20091987 5 июня 2017, 18:05

    Рецепт кексов
    2 -3 яйца
    2 -4 ложки сметаны
    100 -125 г маргарина или масла
    Полстакана сахара или 3 /4 1 пачка разрехлителя
    1.5 стакана муки или сколько возьмет .

  • Marianna_ 5 июня 2017, 18:21

    Дякую, спробую.

  • nata20091987 5 июня 2017, 18:06

    Тесто как густая сметана и наполнитель ( фрукты, сухофрукты ) на ваше усмотрение

  • Lapshakova 5 июня 2017, 18:09

    На какой температуре вы сегодня пекли их ?

  • Marianna_ 5 июня 2017, 18:20

    170° як завжди

  • Lapshakova 5 июня 2017, 18:24

    Ставьте меньше. Они не успели пропечься.

  • Suvenirych 5 июня 2017, 18:36

    Если газовая печь,то вниз поставьте мисочку с водой,чтоб не горело,в верх фольгой закрывайте,мисочку я всегда ставлю при выпекании

  • Marianna_ 5 июня 2017, 19:27

    Ой(
    Може підкажете,що зробити вже з сухими зверху і недопеченими всередині кексами?

  • Suvenirych 5 июня 2017, 19:47

    Можете попробовать допечь,но думаю легче новые поставить)))

  • Marianna_ 5 июня 2017, 20:49

    Жаль викидати,їх так багато..може перетерти і якийсь корж зробити?

  • Suvenirych 5 июня 2017, 18:36

    Фольгой закрывайте кексики)))

  • natajnna 5 июня 2017, 18:59

    Может быть разрыхлитель плохой? Или сквозняк? Только, что вытащила из духовки маффины. Открыла новую пачку разрыхлитель и закрыла форточку. Ставила в разогретую духовку. Замечательные получились.

  • Marianna_ 5 июня 2017, 19:21

    А в мене,як шокодадні хлібці(((((((сухезні

  • Suvenirych 5 июня 2017, 20:03

    Розрвхлителе там ничего военного нет,думаю дело в печке,надо приноровится к ней.

  • ElenkaV 5 июня 2017, 20:08

    У меня последний месяц где-то, вообще беда с выпечкой.
    Дрожжевое тесто - и то падает. Блины жарятся по пять минут с одной стороны. Плита исправна. Вроде бы. Может такое быть что газ "неправильный" подают?...

  • Marianna_ 5 июня 2017, 20:50

    Не знаю,але раніше в мене гарні виходили((

  • Suvenirych 5 июня 2017, 21:38

    И с газом может быть проблема,и с речкой....газ сейчас разбавляют очень.подстраивацтесь под новые "пидкращення",что делать)

  • Olhik 5 июня 2017, 23:37

    У меня с выпечкой беда была когда беременная была - вообще жесть ;) даже блины не могла жарить !! А сейчас если настроение плохое , то тоже нельзя к выпечке подходить ( особенно к дрожжевому тесту)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб