Добрый день!
Девочки, из каких продуктов Вы готовите? Вот столкнулись с проблемой, у ребенка проблемы с желудком,обратились к врачу.Назначена диета.Задаю вопросы ей, про мясо,молочку,овощи...Она мне"То нельзя,се нельзя...", спрашивает"Где покупаете?"
Ну как где?Живу в Киеве,в магазине,на базаре...У нее глаза по пять копеек: "Да Вы что?Курицу "Ряба" "Гавриловку" нельзя никому-яд, овощи-сплошная химия и на базаре и в магазине.Молочка-тоже Яд ,абсолютно вся...
А что можно?Получается в магазине-ТАБУ, у бабушек на базаре-ТОЖЕ ТАБУ.
А с чего же готовить? Я ж не держу на балконе, кролей.свиней,курей..и фрукты-овощи на окне не растут, коровы тоже нет...((( сорри за сарказм....
А чем питаться???
С чего Вы готовите???
Milena15 29 травня 2014, 07:45
Да, спросила за йогурты,кефиры..говорит, делайте сами, только молоко в магазине порошковое, с него нельзя.А домашнее тоже не подходит, говорит, мол корова может больная , или добавляют туда чего то....ну и где мне брать хорошее молоко?Спросила...говорит "НЕ ЗНАЮ,,," круто...
Celeste22 29 травня 2014, 08:03
Слава Богу у меня не алергики, покупаю все в магазине. У нас подружка алергик жуткий, ей нельзя белок( молоко, мясо, яйца), всю рыбу, глютен, картошку, рис и орехи. Ест только зеленую гречку, хлебцы(мало) какой то черный хлеб, сало и абсолютно все овощи и фрукты. Так я с ними на рынке начала скупаться, думаю что б полезнее, но мне магазинное вкуснее.
Вот та же клубника, фермерская стоит 20-22 грн, домашняя 30-35грн. Купила домашнюю, а она на вкус плесенью немного отдает, на вид нормальная. Наверно пока корзинку насобирала часть испортилась.
Молоко беру селянское, потому что ультрапастеризации не подлежит молоко плохого качества, а порошковое по технологии очень дорогое получается, никто б его не покупал.
Куриное филе тоже в маге беру, я слышала что гормоны только в двигательных мышцах откладываются, потому ножки и крылья очень редко.
Еще индюшку вроде без гормонов растят, но детям ее мясо не нравится.
Yuliazt 29 травня 2014, 07:56
Для ребенка я просто смотрю результат знак якості, єкспертизу. Курица домашняя или наша ряба, мясо или домашнее или в Метро беру. Яйца домашние, творог и молочка Президент или Словяночка. Домашний творог на обработку - запеканки и сіірнички. Масло в синюю клеточку из Метро. Соки детские с трубочкой Одесский Конс. Завод детского питания. Печенье сама пеку. Иногда сосиски ест нашей Житомирской Гильдии. Овощи- фруктіі в основном свои, только зимой покупаю бананіі и апельсиніі. Закваски молочнііе пьет Тема.
Yuliazt 29 травня 2014, 07:57
А, сіір твердіій Добряна, - там самая хорошая оценка среди украинских.
Asenka 29 травня 2014, 07:59
Ну, с Рябой и Гавриловскими - это Вы погорячились))) у любого врача эти продукты в детском рационе вызовут возмущение.
Всё познается опытным путем. Начните с крольчатины, кролики существа очень нежные, при плохом уходе быстро дохнут. т.е. мясо - КРОЛИК
молочка... хм... я бы всё же не эксперементировала и давала только детское молоко, т.е. "дитяче" Злагоду и Яготынське с минимальным сроком годности. Творожки и кефир аналогично.
Крупы - есть нормальные заготовители и фасовщики, у меня ни с Августом, ни со Жменькой никогда проблем не было. т.е. выбирайте по рекомендации и доверяйте собственным глазам (ну, и рекомендация врача о наличии или отсутствии определенных круп в рационе)
Овощи! это самый интересный пункт, т.к. я с ним сама не определилась, а сейчас еще сложнее. Мы брали от родственников в деревне сезонные овощи, на лотках покупали редко. А сейчас у меня есть для сравнения магазинные овощи - это мрак, они все одинаковые, блестящие и каждый с наклеечкой Аргентина, Польша, Чили 0_0!!! как в здравом уме такое яблоко дать ребенку. Я пока кормлю баночными пюре Гербер и скучаю за "славой победителю" и "семеренко".
Mari_mama4kids 29 травня 2014, 08:02
Со всего того, что вы перечислили ))) кроме овощей и сезонных фруктов, Настюша давайте я вам перешлю, все свое с огорода. Сама была на вашем месте, очень сочувствую.
Asenka 29 травня 2014, 08:04
Спасибо))) я уже с билетами на 4 июня на Ростов! Будем отъедаться!
Mari_mama4kids 29 травня 2014, 08:08
Еще и на все свеженькое, клубничка, черешенка...Приятно отъедания ))))
Olga85 29 травня 2014, 08:22
У мння сын алергик мы мное продукты стараемся брать у знакомых со своим хозяйством. Куры только домашние у знакомого, ни Ряби, ни что-то подобного не даю. Из магазинного мяма беру индюшатину и крольчатину, они более нежные в отношении всякой химии. Яйца тоже домашние, от магазинных сыпет. У меня сын очень чувсвителен ео всякой химии. Молочку делаю сама из детского тли доиашнего (от знакомой коровы) молока. Овощи, фрукты вырещевает моя бабушка. Ну и рынка в сезон тоже даю, просто стараюсь покупать не у перекупщиков, а у бабок. Крупы даю все. Выпечку, печенье и т.д. делаю дома сама.
Морская 29 травня 2014, 08:48
Если так разобраться, то врач права. Кушать все с магазина нельзя...одна химия. И даже те курочки, свинина и все все все выращено на химии...(в состав которой входят антибиотики, которые мы так боимся давать ребенку когда он заболеет)....Сейчас купить реально нормальное домашнее мясо практически не реально, даже на базаре умудряются торговать польским....жуть просто. А овощи и фрукты....это вообще отдельная тема. У нас недалеко от города есть хозяйство где как бы выращивают домашнюю клубнику...а моего мужа там есть знакомый, так вот он говорит что там и близко ничего домашнего нет!!! В этой клубнике столько гербицидов и остальной дряни что это не витамины, а настоящий яд!!!
Морская 29 травня 2014, 08:56
В готовке еды с домашнего, во многом мне свекровь помогает, сейчас она живет деревни. Свинину, то мы стараемся покупать живем весом у людей (у кого знаем чем кормили), разделываем и кушаем домашнее....базарам и магазинам я вообще не доверяю
Xadijka 29 травня 2014, 09:05
ужас..
как вариант к бабушкам в село ездить за продуктами, сейчас сезон. А на счет мяса даже не знаю..
а как же надпись на пакетах с молоком "Не мистыть сухого молока", мы Селянское покупаем.. или детское
химия ввезде была и будет, хоть зимой хоть летом в маркетах. На базарах бабульки продают овощи фрукты, в закрытых мясных отделениях где проверяют и штампируют мясо
Коментар видалено
SharlottaZ 29 травня 2014, 09:27
Молоко беру фермерское из бочки-из него делаю йогурт в йогуртнице-закваски "Виво"
Marik 29 травня 2014, 09:30
Стесняюсь спросить: "А врач лично провела экспертизу всей молочки?"
Её слова мне напоминают утверждения "Все мужики -козлы" и "Все бабы - стервы"
Легко рассказать что нельзя, не умея научить что можно.
О личном опыте: мясо покупаю и магазинное, и домашнее. Разница разве что в курах очень заметна. Молоко в основном магазинное. Кисломолочные продукты летом не покупаю, даю только в обработанном виде (сырники). Овощи и фрукты приходится брать в магазине, беру местного производства. Наслышана про "домашние" овощи и животных, которые выращиваются отдельно от тех, что выращиваются "на продажу". Так что не намерена обогащать обманщиков.
Alyona 29 травня 2014, 09:34
Когда дочка маленькая была из мяса - кролик, индюшка, телятина, домашняя свинина, покупаем у знакомых пол свиньи, знаю точно чем кормили, перепелки и перепелиные яйца. Магазинные куриные беру очень редко, как и курицу или сосиски. Где-то раз в пол года. Молоко брала у одной женщины, с него же и делала творог, кефир, йогурты для прикорма, еще магазинные Тема и Злагода. Теперь беру магазинную молочку сделанное по ДСТУ или мама иногда привозит домашнее. Овощи-фрукты базарные, стараюсь у бабулек брать, и не в начале сезона. Вот клубнику только начала брать, но она еще не домашняя, пластмассовая какая-то. Дочка даже не ела. Сейчас младший прикармливаться начинает. Покупаю пюрешки Хипп, Гербер. Считаю, что специальное детское питание лучше чем химикатные кабачки, морковки, яблоки. Будет сезон, буду домашние искать, а пока "маємо те, що маємо" :)
Vasilisa_3 29 травня 2014, 09:43
доктор права!
мы к ядам понемногу привычку прививаем.
в вашем случае...диеты... ещё же крупы есть, овсянка перловка гречка- нямушка!
NEMO1 29 травня 2014, 09:51
Для ребенка мясо покупаю только на рынке и только телятину.Еще беру телячью печень. Курицу типа Ряба, Гавриловские не даю вообще никогда - только домашние. Яйца тоже.
Молоко беру только козье на рынке у одних и тех же людей уже почти 3 года. У них же покупаю мясо козлят.
Ребенку 4 года.
Из "запрещенного" разрешаю есть - мороженое (только Рудь), Киндер, иногда жевательные конфеты типа "Мамбо". У меня ребенок не знает что такое Чупа-Чупс, чипсы, газировка, Барни.... Ну а я и не стремлюсь ему их показывать)))
Мы дома сами не едим вот этих Ряб и им подобных. Для себя в маркетах покупаем нежирные части свинины, ну или козлятину (берем сразу тушу) ну и рыбу.
P.S. Дачи нет, села нет, никаких приусадебных хозяйств тоже нет:) Городские жители)
OlyaDenya 29 травня 2014, 17:01
нам с села свекры от родственников привозят...картошка как картошка, не один в один, погнила еще и зимы не было)
ViktoriaC 30 травня 2014, 11:23
))) свою выращиваем... до июня гниет и она уже не такая вкусная и полезная как осенью и зимой, один в один не бывает... от рыночной не отличается ничем....
ViktoriaC 30 травня 2014, 11:24
в июне уже молодая полным ходом своя есть, зачем старую кушать...?
Asenka 29 травня 2014, 10:07
Относительно домашних яиц. Я их не покупаю, в нашу семью они попадали в качестве благодарности, но даже зная, что плохого не подарят, я их использовала только в выпечку, т.е. термическая обработка при высоких температурах, значительно выше температуры кипения воды.
Мое сознание отягощено дедушкой орнитологом)))
Старший любит перепелинные яйца, их тоже фабричные покупаю, но варю, как обычные в воде минут 10-15.
Коментар видалено
мира 29 травня 2014, 10:15
меньше думайте о плохом, человеческий организм очень хорошо адаптируется, все равно мы все это едим, и ребенок никуда не денется,а врвч глупая, лучше б рассказала, чем кормить. я варю филе индейки или курицы, картофель с тыквой, делаю из всего суп-пюре, из молока йогурт делаю или творог, туда яблоко, извините убегаю...спрашивайте если,что в личку
Коментар видалено
Asenka 29 травня 2014, 13:12
конечно, с авторитетным мнением и поспорить сложно. в биополях я не сильна, видимо, оно у меня очень слабое.
Коментар видалено
My_land 29 травня 2014, 10:18
соседка 15 лет использовала домик в селе, как дачу. вдруг решили они сдать свою воду с колодца на пробу, получили результат с зашкаливанием железа и нитратов! про железо знали - жесткая вода, а нитраты? никакого производства в селе не было, чистота, красота. А этой водой всегда огород поливается и консервация на ней же. Пить они с города возили - так в селе смеялись. Кто знает - это ж и в овощах тоже нитраты есть из-за воды?
Коментар видалено
IrynaY 29 травня 2014, 10:45
я покупаю все в магазине: и молоко, и мясо и даже овощи...
альтернативы лично для себя не вижу. так как нет у меня ни родственников, ни знакомых со своими органическими продуктами в селе и пригороде...
поэтому отношусь к "вредности" магазинных продуктов философски: либо я и моя семья их ест..либо вообще не ест...:)
Дима 29 травня 2014, 10:57
Есть такие, почитатели эко-жизни в конопляной одежде, спящие на полу и питающиеся проросщенной в горшках чечевицей.
---
В целом, продукты берем как в магазине так и на рынке, но только у "своих":
- молочку детям с рук не берем в связи с тем что жирная, неизвестного происхождение и условий хранения. Только из маркета.
- мясо и рыба - супермаркет, у одного знакомого продавца.
- фрукты - магазин, рынок (обрезая кожуру). А также в сезон - своё, собственно вырощенное (не обрезая кожуру).
Koshkazaika 29 травня 2014, 11:45
+++++ и не заморачиваюсь
kusik 29 травня 2014, 13:39
+1 не заморачиваюсь сильно
Коментар видалено
Leno4kaV 29 травня 2014, 10:59
Все покупаю в магазине,внимательно читаю состав.А,вообще есть продукты которые беру всегда и качество уже проверенно временем:-) из села овощи,из мяса только кролики,а остальное в магазине.Стараюсь покупать с утра,когда свежий завоз.Главное внимательно читать ,пробовать,делать выводы.
InnaX 29 травня 2014, 11:03
О! Больная тема! Мой атопик и аллергик, я как начну писать так до вечера не закончу. Лучше промолчу. Скажу лишь, что чем дальше-тем хуже. Даже если принимать крайние меры-ехать в село и самому сакжать все, то не забывайте о том, какие дожди идут, какая вода у нас, как заражена земля.
Коментар видалено