Та-дам!!!! Фанфары!! Фанфары!! Фанфары!!
А вот и ОН! Виновник сегодняшней бессонной ночи! Мой первый сыр! Моя Фета!
Я была столь впечатление процессом, так напереживалась...Еле уснула.
Итого из 3-х литров домашнего молока я получила 507 г сыра.
Не пойму либо он так бесподобно вкусен либо это от эйфории от того что наконец-то)). Завтра дам подруге на дегустацию и узнаем её авторитетное мнение на этот счёт.
Ещё раз спасибо Алене и её помощникам за мотивацию и помощь в реализации.
Жду детские и заказываю чизкит)).
Tanya_ 9 травня 2017, 17:47
Я в пятницу буду)) сегодня йогурт в мульте))
statys 10 травня 2017, 00:20
Я в четверг уже Филадельфию хочу варить.
reshuk 9 травня 2017, 17:52
А скиньте пожалуйста ссылку на рецепт)))
statys 9 травня 2017, 18:37
Ловите https://kashalot.com/club/post-8895653/
Sveta82li 9 травня 2017, 18:09
У меня все в ускоренном темпе делалось,за 5 часов приготовился и тут же скушался)))
statys 9 травня 2017, 18:45 1
Основной этап у меня был с 21.00 и до полуночи. До 12 дня сыр стекал и в рассоле пара часов. Сейчас сыра осталось совсем граммулька((.
Sveta82li 9 травня 2017, 18:50 1
А у меня дочка не дала ему нормально отстояться,бегала через каждые 5-10 минут взвешивать и чуть не плакала что он все меньше и меньше становится)))
nataliko 9 травня 2017, 18:44
Красавчик, как я люблю с травками и оливковым мммм. Я никак молоко не куплю, на праздники разбирали быстро
statys 9 травня 2017, 18:57
Хотела замариновать фету. Почитала рецепты и решила, что в другой раз. При теперешней цене оливкового масла маринованая фета золотой выходит. А так под травками и сбрызнутая оливковым масличком ммм...Вкуснотень!!
Sobachka 9 травня 2017, 23:10 1
Вкус сыра вашего не знаю, но композиция на фото красивая )
statys 10 травня 2017, 00:19
Спасибо. Я старалась. На вкус он тоже хорош ;)
ChertenOK 10 травня 2017, 15:16 1
Мои поздравления! И мне фета нравится, буду еще делать, уже и чизкит заказала)
statys 10 травня 2017, 16:08
Спасибо. Фету буду точно делать. Очень хочу Халуми сварить. Как раз сезон грилей начинается. Удочку АленеСанни уже закинула.
AlenaSunny 11 травня 2017, 22:17 1
Ловлю удочку) но на ближайшее время планирую Маасдам, мраморный и эдам) Халуми запишу на следующий заход) Мои поздраления!! Фото супер)
statys 11 травня 2017, 22:45
Спасибо.
Я на все согласна)))).
Как раз Филадельфию колочу. Аж мурашки по коже))).