Великодній зв'язок поколінь

Субота перед Великоднем завжди була і буде заклопотана. Саме в цей день, як і багато поколінь назад всі наші жіночки, я топчусь на кухні, як помело.

Правда піч ми замінили на духові шафи, традиційне прикрашання прісним тістом - на зефірно-ватну глазурь, годинне вимішування тіста нам за хвилини робить тістоміс.

І поки та великодня магія відбувається на кухні, то я згадала все:

• як бабуся завжди робила 20+ пасок і через тиждень знову повторяла
• як інколи мили саму страшну каструльку, бо тіста знову намісили, як на весілля, чи  - біжино до Нінки і попроси 3 кастрюльки!
• як дітям (нам) діставали першу пасочку у літрових кружках
• як поки пеклась пасочка, дід витягав з погреба бутиль березового соку на сушених яблуках із тієї ж печі, та, розливши в 3х літрові банки, ставив у коморі
• як паску з "кашкетом" зʼїдали першою, а вже потім форемні
• як дзюбали ізюм з тіста і думали, що того ніхто не бачить ;)
• як мамкали під дня - Ти ж розбудим, розбудиш мене в три ночі!...а потім мукали - Я НЕ ХОЧУУУУ вставати))))
• як під церквою заглядали по усіх кошиках - а яка там паска? А ті яйця ти бачила?
• як гребли садки і біля хати в чистий четверг, а потім палили усе сухе лисття та гілля, покриваючи усе димом..... 

Яке щасливе дитинство ми мали. Наші діти то все будуть чути лиш у переказах, бо час змінюється, прогресс бере своє і то як було, вже не буде.

Сьогодні я перший раз у свої 40+ рочків  вбрала паску у сучасне, бо діти просили, але..... ту саму, яку колись я “пекла” із бабусею, а потім з мамою, крутившись весь час під ногами, як те кошеня, я також зробила.

Я згадала усіх бабусь, дідусів, прабабусь та прадідусів. З ким не була особисто знайома, а лише маю імена, подумки подякувала за життя, що маю.

Великдень для мене дуууууже сімейне свято, свято поколінь!

Люблю усіх своїх пташок! (читай жінок роду)

Паска з птахом та яйця у цибулині, як то робили бабусі.

А це вже моє сучасне ванільно-зефірне виконання.

Та головне, що я із задоволенням поєдную ТОДІ і СЬОГОДНІ.

Всім мирного Великодня!!!!