Субота перед Великоднем завжди була і буде заклопотана. Саме в цей день, як і багато поколінь назад всі наші жіночки, я топчусь на кухні, як помело.
Правда піч ми замінили на духові шафи, традиційне прикрашання прісним тістом - на зефірно-ватну глазурь, годинне вимішування тіста нам за хвилини робить тістоміс.
І поки та великодня магія відбувається на кухні, то я згадала все:
- як бабуся завжди робила 20+ пасок і через тиждень знову повторяла
- як інколи мили саму страшну каструльку, бо тіста знову намісили, як на весілля, чи - біжино до Нінки і попроси 3 кастрюльки!
- як дітям (нам) діставали першу пасочку у літрових кружках
- як поки пеклась пасочка, дід витягав з погреба бутиль березового соку на сушених яблуках із тієї ж печі, та, розливши в 3х літрові банки, ставив у коморі
- як паску з "кашкетом" зʼїдали першою, а вже потім форемні
- як дзюбали ізюм з тіста і думали, що того ніхто не бачить ;)
- як мамкали під дня - Ти ж розбудим, розбудиш мене в три ночі!...а потім мукали - Я НЕ ХОЧУУУУ вставати))))
- як під церквою заглядали по усіх кошиках - а яка там паска? А ті яйця ти бачила?
- як гребли садки і біля хати в чистий четверг, а потім палили усе сухе лисття та гілля, покриваючи усе димом.....
Яке щасливе дитинство ми мали. Наші діти то все будуть чути лиш у переказах, бо час змінюється, прогресс бере своє і то як було, вже не буде.
Сьогодні я перший раз у свої 40+ рочків вбрала паску у сучасне, бо діти просили, але..... ту саму, яку колись я “пекла” із бабусею, а потім з мамою, крутившись весь час під ногами, як те кошеня, я також зробила.
Я згадала усіх бабусь, дідусів, прабабусь та прадідусів. З ким не була особисто знайома, а лише маю імена, подумки подякувала за життя, що маю.
Великдень для мене дуууууже сімейне свято, свято поколінь!
Люблю усіх своїх пташок! (читай жінок роду)
Паска з птахом та яйця у цибулині, як то робили бабусі.
А це вже моє сучасне ванільно-зефірне виконання.
Та головне, що я із задоволенням поєдную ТОДІ і СЬОГОДНІ.
Всім мирного Великодня!!!!
JuliaSha 20 квітня, 04:54 4
Дуже гарні пасочки і яйця. Теж намагаюсь підтримувати сімейні традиції. Сподіваюся, що діти також їх будуть підтримувати, або , принаймні, в них будуть теплі спогади про свята у дитинстві.
Христос воскресе!
Lamantina 20 квітня, 04:55 1
Воістину Воскрес!!!
Hungary2705 20 квітня, 06:16 5
Христос воскрес!
Lamantina 20 квітня, 06:38 1
Воістину Воскрес!!!
Nana8 20 квітня, 06:50 3
Христос воскрес!
Nana8 20 квітня, 06:51 1
Які у вас чудові яєчка!
Lamantina 20 квітня, 07:00
Діти фарбували ці яйця за допомогою серветок та фарби. Погрались трошки сьогодні)))
Natalka1 20 квітня, 08:40 5
Христос Воскрес!!!
Як чудово сказано: ВЕЛИКДЕНЬ ЦЕ СІМЕЙНЕ СВЯТО, СВЯТО ПОКОЛІНЬ :hugging:
Lamantina 20 квітня, 18:33
Воістину Воскрес!!!
:heart:
Ariadna_Lev 20 квітня, 09:18 1
Христос Воскрес!
Lamantina 20 квітня, 18:32
Воістину Воскрес!!!
optsale 20 квітня, 09:24 2
Христос Воскрес! Які чарівні пасочки і яєчка, і життєстверджувальні правильні слова!
Добрих і мирних свят Вам і всім дівчатам!:dove:
За "длубати ізюм" та березовий сік окреме :hearts:
Lamantina 20 квітня, 18:47 1
Зараз би того соку...мммм)))
Oceanlover 20 квітня, 09:42 6
Є спогади. Теплі, бо з дитинства. Я пам'ятаю ще, як ми жили в баби і вона перед паскою білила хату зовні і всередині навіть, бо не було ще в нас шпалер. У дворі квітнуть червоні тюльпани, вишні. Паски починала пекти в четвер. Вмикала службу по ут-1 і щоб ніхто в хаті не сварився, не злословив. Опару з вечора робила. На ранок в хаті повно пасок, бочком лежать. На домашніх яйцях, молоці, сметані. Не дозволяла їсти до неділі. Мазали білком і цукром, збитим вручну. Так, це приємно згадувати, бо не мені доводилось білити хату, гребти в садку і збивати вручну білок. Але такі традиції були, що ж.
Інколи бабця ходила на "всюношну". Це про церкву. В суботу ввечері. Частіше вранці в неділю збирались з іншими бабами і йшли купою святить. Годин у 6 вже повертались, наривали на стіл "розгівлятись". Постилась тільки бабуся, але не можна було щось їсти зі столу, поки не вкусиш свяченої паска і яйця. Так було у мене в сім'ї. Спогади теплі, іноді сум. Але зараз не гірше. В наших дітей будуть свої теплі спогади просто через те, що вони з дитинства.
samsanty 20 квітня, 12:24
Як гарно написали, ніби перенеслась у вашу історію
Lamantina 20 квітня, 18:32
Ми свою хату також білили знадвору і підводили смолою. Якось я не бачу зараз свого 13 сина за варкою смоли в садку))))))))
Oceanlover 20 квітня, 21:21
Два роки бабуськи немає(( багато чого не розпитали, багато чого не хотіла сама розказати. Тяжке життя, як і в більшості її покоління:disappointed_relieved:
Helga122 20 квітня, 09:56 1
Христос воскрес :heart:
Lamantina 20 квітня, 18:32 1
Воістину Воскрес!!!
Oksana_S 20 квітня, 10:06 1
Христос Воскрес!
Lamantina 20 квітня, 18:32
Воістину Воскрес!!!
Oksana_S 20 квітня, 10:07 5
Якиц чудовий допис - повертає в дитинство).
Lamantina 20 квітня, 18:42 2
У нашого покоління було +- однакове дитинство)
Tanjushka 20 квітня, 10:28 1
Супер!
Lamantina 20 квітня, 18:46
Дякую!
Marianna_ 20 квітня, 10:33 1
Христос Воскрес! У мене такі прекрасні спогади з дитинства, коли ми всі великою родиною їздили на свята до бабусі. І ці пасочки з прикрашеним тістом) я завжди його вирізала) і які б красиві паски не продавалися, мамина завжди найсмачніша)
Lamantina 20 квітня, 18:43
Домашня пасочка завжи найкраща!
H_elga 20 квітня, 10:51 1
Дуже гарні слова!
З Великоднем!
Тільки оце знайшла бабусин рецепт пасок на 70! яєць...
Теж місила тісто і згадувала своє дитинство... Той смак паски з печі неймовірний :heart:
Lamantina 20 квітня, 18:43 1
Будь що з печі просто ВАУ!!!
iryna_b 20 квітня, 11:20 1
Дуже мило і слова теплі і пасочки гарні. Зі святом вас.
Lamantina 20 квітня, 18:46 1
Зі святом!!!
Irinka13 20 квітня, 12:23 1
Христос Воскрес!
Lamantina 20 квітня, 18:44
Воістину Воскрес!!!
samsanty 20 квітня, 12:35 7
Гарно написано.
Я з дитинства не маю спогадів про Великдень, вже з підліткового віку більше. Ми в селі ходили дуже рано святити, о 5 год.ранку. Це завжди було дуже холодно, всі збирались біля церкви довгими рядами і чекали на священника. Бо він проходив один раз і все.
Фарбували яйця в лушпинні і фарбах, намотуючи капроновими колготками на яйце листочок петрушки для візерунку. Мама завжди пекла гору пасок і завжди в суботу, закінчувала вже затемна.
Коли вже були студентами,потім доросле життя, роз'їхались різними містами, але на Великодні свята всі друзі приїздили в село, в суботу ми завжди зустрічались разом. А в неділю йшли великою компанією на природу на шашлики. В нас там неймовірні краєвиди були.
Lamantina 20 квітня, 18:44 2
Саме так - куди б не поїхав, а в село на свята то просто must have!
Aklera 20 квітня, 14:42 2
Христос Воскрес!
Lamantina 20 квітня, 18:44 1
Воістину Воскрес!!!
Marusya 20 квітня, 16:12 1
Христос Воскрес!
Зі світлим святом Великодня:yellow_heart:
Lamantina 20 квітня, 18:44
Воістину Воскрес!!!
ksskss_10 20 квітня, 16:37 1
Дякую за допис, розчулилась.
Lamantina 20 квітня, 18:46 1
Якось думки та слова самі стали рядками і вийшов ось такий допис)
Alushka74 20 квітня, 17:58 2
Христос Воскрес!
Дякую,за розповідь так тепло на душі коли згадуєш дитинство,рідних яких немає з нами.
Lamantina 20 квітня, 18:45
Воістину Воскрес!!!