Ингрегиенты: яйца 5- 6 шт, + сахар (1 столовая ложка без горочки),+ ванильный сахар 1- 2 п., + соль (пол чайной ложки), + 0,700 л молока + 0.300 воды, + масло растительное 30 гр,+ мука + - 400 гр (чтобы тесто было густоватое, но лилось). "Всё это взбиваю поочерёдно миксером* "Блины получаются вкусные и воздушные, их можно есть как и с любой начинкой, так и без)
MALINKA 16 квітня 2017, 18:17
Спасибо, утащила в избранное, попробую ))
Ylibka 16 квітня 2017, 18:23
Рецепт взяла у сестры, хотелось такой, чтобы полегче, получились с первого раза) Частенько готовлю малому, ему нравятся)
Вот и на пасху наготовила)
Milka18 16 квітня 2017, 18:21
спасибо, попробуем))
Ylibka 16 квітня 2017, 18:24
))
sasha2402 16 квітня 2017, 18:23 1
а я добавляю еще минеральную воду газированную , тогда блинчики с пупырышками и очень нежные
Ylibka 16 квітня 2017, 18:28
Спасибо, попробую и так, но они кстати тоже получаются такие воздушные и нежные, на нижнем видно особенно) Их легко как в конвертик заворачивать, так и "в трубочку."
sasha2402 16 квітня 2017, 18:29
у нас в семье очень любят с творогом , со сметанкой ммм вкусно
iryna_b 16 квітня 2017, 18:39
А муки сколько,хоть приблизительно ушло?
Ylibka 16 квітня 2017, 19:12
Не скажу точно, я муку просеиваю через сито, но где то... 250- 300 гр.
Ylibka 16 квітня 2017, 20:43
А может и 400...
Муку добавляю не всю сразу, перемешиваю миксером, потом добавляю ещё.
В процессе. перемешивая ложкой тесто, видно. Чтоб не лилось, как вода, но и не сильно густое.
Ylibka 13 лютого 2018, 10:52
Муки 400 гр, вчера готовила, и наконец насыпала в мерный стаканчик.
Lelik1977 16 квітня 2017, 18:50
А я пеку много лет по такому рецепту: 0.5 кг муки, 0.5л молока, 0.5 л воды, 4 яйца, 4 столовых ложки сахара, 4столовых ложки масла растительного, щепотка соли. Все взбиваю миксером, тесто процеживаю через дуршлаг чтобы небыло комков. Начинка может быть как сладкой так и нет. Моей семье нравится. Дети любят таскать блины наперегонки пока жарю.
Ylibka 16 квітня 2017, 19:11
Чтобы не было комков, необходимо перед приготовлением, молоко, яйца, что находится в холодильнике, на минут десять выложить на стол, чтоб они были комнатной температуры. Комков нет совершенно.