Я тоже "Тему" даю, там написано "сир кисло-молочний" (укр) есть фасовка по 50гр - как раз суточная норма с 9 до 12месяцев, очень удобно. Главное дату годности смотрите, чтоб не вздутый был.
Мы тоже с "Тёмой" дружим))) я беру на неделю, как в старой радиопередаче от субботы до субботы, в холодильнике доживают все! Ни разу не вздулись. Покупаю в Большевике на Шулявке, там всегда молочка детская свежая. На полочке под "Тёмой", Vivo закваски, может тоже интересно будет.
Vivo закваски http://zakvaski.com/ - лучше и надежнее домашней кисломолочки нету ничего! делаю для своего ребенка с 6 месяцев, заквашиваю на молоке "На здоровье", его и кипятить не надо, только подогреть.
И я собираюсь на заквасках сама делать. Алена, позвольте спросить?. Вот Вы такой творожок постоянно делаете. Поделитесь хитростями его приготовления, ведь они у Вас, стопроцентно, есть.
зимой делаю в термосе, летом в обычной литровой банке. если утром я вижу, что молоко не заквасилось как следует, ставлю не на плиту, а в воду градусов 50, чтобы оно "схватилось", а уже потом на плиту, грубо говоря на водяную баню. потом, чтобы молоко "отщелкнулось", ставлю банку в холодную воду. и все:) откидываю в марлю и готово
Я творог делаю сама. Рецепт очень прост. Необходимо молоко и ряженка в такой пропорции- 300мл молока и 200мл ряженки.Ставите молоко на плиту и когда оно начинает закипать вливаете ряженку,перемешиваете и снимаете с огня оно немного остынет и отделится творог от сыворотки,после его протереть через ситечко либо откинуть на марлю. Приятного аппетита!!!
И я сама делаю и творог, и кефирчик, и йогурт из заквасок Vivo уже почти 2 года. Малышка их очень любит. Все как по инструкции, вот только не в термосе, и не в йогуртнице. Беру банку с теп. молоком и на ночь опускаю в кастрюльку с теплой водой. Вот такой термос получается. Делаю так и зимой и летом. Только я приловчилась сухую закваску делить на 4-5 равных частей. Одна часть расчитана на 200 грамм закваски. Это не экономия, а просто чтобы все бактерии были всегда "Свежинькие".
И я сама делаю и творог, и кефирчик, и йогурт из заквасок Vivo уже почти 2 года. Малышка их очень любит. Все как по инструкции, вот только не в термосе, и не в йогуртнице. Беру банку с теп. молоком и на ночь опускаю в кастрюльку с теплой водой. Вот такой термос получается. Делаю так и зимой и летом. Только я приловчилась сухую закваску делить на 4-5 равных частей. Одна часть расчитана на 200 грамм закваски. Это не экономия, а просто чтобы все бактерии были всегда "Свежинькие".
vikzeos 9 червня 2011, 14:04
Тёма
nisaja 9 червня 2011, 16:16
Я тоже "Тему" даю, там написано "сир кисло-молочний" (укр) есть фасовка по 50гр - как раз суточная норма с 9 до 12месяцев, очень удобно. Главное дату годности смотрите, чтоб не вздутый был.
Asenka 9 червня 2011, 19:48
Мы тоже с "Тёмой" дружим))) я беру на неделю, как в старой радиопередаче от субботы до субботы, в холодильнике доживают все! Ни разу не вздулись. Покупаю в Большевике на Шулявке, там всегда молочка детская свежая. На полочке под "Тёмой", Vivo закваски, может тоже интересно будет.
Zaulka 9 червня 2011, 23:08
Агуша. Попробуйте - Вам понравится.
pretty_baby 10 червня 2011, 10:45
Спасибо.
Satimkula 10 червня 2011, 14:25
Vivo закваски http://zakvaski.com/ - лучше и надежнее домашней кисломолочки нету ничего! делаю для своего ребенка с 6 месяцев, заквашиваю на молоке "На здоровье", его и кипятить не надо, только подогреть.
AlisAlla 15 червня 2011, 15:25
Тема, малой очень его любит!
ApriCat 15 червня 2011, 19:26
И я собираюсь на заквасках сама делать. Алена, позвольте спросить?. Вот Вы такой творожок постоянно делаете. Поделитесь хитростями его приготовления, ведь они у Вас, стопроцентно, есть.
Satimkula 16 червня 2011, 10:09
зимой делаю в термосе, летом в обычной литровой банке. если утром я вижу, что молоко не заквасилось как следует, ставлю не на плиту, а в воду градусов 50, чтобы оно "схватилось", а уже потом на плиту, грубо говоря на водяную баню. потом, чтобы молоко "отщелкнулось", ставлю банку в холодную воду. и все:) откидываю в марлю и готово
Summer23 22 червня 2011, 12:52
Я творог делаю сама. Рецепт очень прост. Необходимо молоко и ряженка в такой пропорции- 300мл молока и 200мл ряженки.Ставите молоко на плиту и когда оно начинает закипать вливаете ряженку,перемешиваете и снимаете с огня оно немного остынет и отделится творог от сыворотки,после его протереть через ситечко либо откинуть на марлю. Приятного аппетита!!!
Светлана 22 червня 2011, 17:35
И я сама делаю и творог, и кефирчик, и йогурт из заквасок Vivo уже почти 2 года. Малышка их очень любит. Все как по инструкции, вот только не в термосе, и не в йогуртнице. Беру банку с теп. молоком и на ночь опускаю в кастрюльку с теплой водой. Вот такой термос получается. Делаю так и зимой и летом. Только я приловчилась сухую закваску делить на 4-5 равных частей. Одна часть расчитана на 200 грамм закваски. Это не экономия, а просто чтобы все бактерии были всегда "Свежинькие".
Светлана 22 червня 2011, 17:36
И я сама делаю и творог, и кефирчик, и йогурт из заквасок Vivo уже почти 2 года. Малышка их очень любит. Все как по инструкции, вот только не в термосе, и не в йогуртнице. Беру банку с теп. молоком и на ночь опускаю в кастрюльку с теплой водой. Вот такой термос получается. Делаю так и зимой и летом. Только я приловчилась сухую закваску делить на 4-5 равных частей. Одна часть расчитана на 200 грамм закваски. Это не экономия, а просто чтобы все бактерии были всегда "Свежинькие".
Светлана 22 червня 2011, 17:37
Простите за дублирование.
jadde 25 січня 2012, 10:13
Мы покупаем 2% творожок " гармония" с 9 мес .Малышу нравится и никаких реакций .На Тему поносит